FOODIE SPACE
“食+”空间
欧盟&美国肉类出口协会
重磅打造！
解锁美食无限可能！
Anuga Select China 2024
现场不见不散！
“食+”空间 - 享味欧洲
Foodie Space
Taste of Europe
04月25日
12:30-17:00
04月26日
10:00-12:30
“食+”空间
1号馆
主办单位
欧洲联盟委员会
科隆展览（北京）有限公司
欧洲联盟委员会
欧洲联盟委员会 ，简称欧盟委员会，是欧洲联盟下辖的一个超国家机关，为欧盟事实上的内阁。
为了促进欧盟各国与中国之间的经济往来、文化交流，助力一带一路经济带建设，坚持互学互鉴、互利共赢。欧盟委员会将携手60多家欧洲优质食品饮料企业参加4月24-26日在深圳会展中心（福田）举办的Anuga Select China 2024。
本次欧盟展团与Anuga Select China携手，更好地为中国消费市场传递欧洲食饮文化，带来更多优质食材和口味的丰富选择。
众多欧洲食饮品牌与产品将于本届展会首次亮相国内市场，打造区域食品和饮料产业链，助力推动欧盟国家与中国之间的经济和文化交流，创造更多发展机遇和合作可能性，实现互利共赢！
本次Foodie Space享味欧洲将展现来自欧洲的新鲜食材，展望未来味蕾。与顶级厨师及欧洲红酒相融合，为观众和买家带来极致尊享的欧洲风味的多样体验。沉醉于食材的本真魅力，品味来自欧洲大陆风味的独特之美。
欧盟馆 本次将为您提供一个令人愉悦的探索欧洲美食的机会，从闻名世界的 奶酪和乳制品 ，到鲜嫩多汁的 鲜肉及肉制品 。
在这里，您可以品尝到来自欧洲的 水果、蔬菜、橄榄油和食用橄榄 ，每一味都都追求顶级品质，每一种食材都承载着独特的传统和工艺故事。
如果您是食品饮料进口商，经销商，连锁超市采购商。
26日品鉴会虚位以待，欢迎提早报名抢占席位！
美国猪肉风味探索：中西烹饪品鉴
Grain-fed to Tenderness: Taste of U.S. Pork
04月25日
9:30-12:00
“食+”空间
1号馆
主办单位
美国肉类出口协会
科隆展览（北京）有限公司
美国肉类出口协会
美国肉类出口协会 是一个非营利的畜肉推广组织。协会成立的宗旨是为美国牛肉、猪肉、羊肉和犊牛肉开拓出口商机。我们在全球八十多个国家和地区进行市场拓展活动，涉猎范围主要包括：
- 市场推广——包括推广营销活动、商务研讨会、消费者教育活动、广告等。 - 贸易服务——通过在世界各地所建立的良好贸易网络，将各地市场合适的买家及买家紧密联系起来。 - 市场准入——为美国政府和肉类出口商提供出口相关贸易问题的顾问意见和市场信息。
美国的消费者普遍有“猪肉营养高、热量低、猪肉和鱼肉贝类一样都是瘦肉”的认知。烹煮及修整过后的美国猪肉,在总脂肪含量上降低了31%,饱和脂肪减少了29%,热量减少了14%,胆固醇降低了10%。除了美国猪肉所富含的蛋白质、维他命B、铁及锌,更精瘦的美国猪肉能烹煮各类不同风味的佳看。
美国猪肉业一直提供有益健康、品质安定、重视安全性的高品质猪肉产品。美国猪肉的生产以世界知名并素有“世界谷仓地带”之称的美国中西部为主,如爱荷华,北卡罗来纳、密苏里等地。全美国的养猪产业均以玉米为主要饲料。饲料、科技、良好的饲养方法、及合理的牲畜处理,是美国可向世界各国提供安全优质猪肉的重要因素。
本次活动中，美肉协带来 四款明星产品 ：
-美国中心段猪梅花-
-美国猪肋排-
-美国猪脚-
-美国猪肚-
重磅邀请 明星厨师 ，根据四款产品现场烹饪演示，以美国猪肉为食材的西式与中式各两道料理将为您带来非凡的品尝体验。
如果您是餐饮、零售、电商、团购代表，欢迎提早报名美国猪肉品鉴会，抢占席位！
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Anuga Select China
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