2024WBC世界咖啡师大赛冠军已诞生！-聚展

2024WBC世界咖啡师大赛冠军已诞生！

来源: 聚展网2024-05-06 12:05:08 317分类: 海事资讯

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2024年5月4日，世界咖啡师大赛(World Barista Championship，简称“WBC”)在韩国釜山圆满落幕。这场由世界咖啡活动组织World Coffee Events(简称“WCE”)举办的顶级世界咖啡赛事，再次在全球范围内掀起了咖啡热潮。

本次比赛中，共有54位来自全球各大赛区的选手参与，其中包括中国选手潘玮、王贵峰，以及来自中国香港的Penny Pang和中国台湾的Sin Lin。这些中国面孔的涌现，让世界看到了中国咖啡匠人的独特创意和精湛技艺。

经过四天的激烈角逐，赛事结果于5月4日晚正式揭晓，让我们共同见证这一激动人心的时刻！

由WCE主办的世界咖啡师大赛被誉为“世界咖啡奥林匹克”，它是一项综合考验咖啡师能力、且获得国际认证的咖啡制作比赛，也是国际咖啡赛事中知名度最高的之一。选手需在15分钟内完成一系列咖啡制作任务，同时流畅地讲解自己的作品与构思。赛事旨在发现和引导咖啡潮流、传播咖啡文化，为全球的职业咖啡师提供一个表演、竞技和交流的平台。

自2003年起，上海博华国际展览有限公司经由World Coffee Events授权，将该项赛事引入国内并主办世界咖啡师大赛中国区选拔赛。如今，CBC已经走过了20多个年头，延续和继承了咖啡国际赛事一直以来的高标准、高水准，结合咖啡市场流量趋势，每年在全国20多个城市和地区举办近30场分区赛，选拔出来的中国区总冠军可获得世界咖啡师大赛的入场券，在国际舞台上与全球顶尖选手同台竞技。

以下是本次大赛的获奖名单：

冠军：Mikael Jasin, Indonesia

亚军：Jack Simpson, Australia

季军：Takayuki Ishitani, Japan

第四名：Honoka Kawashima, Aotearoa / New Zealand

第五名：Junghwan Lim, South Korea

第六名：Ia n Kissick, Ireland

第七名：Zjevaun Lemar Janga, The Netherlands

获奖者们用他们的实力和智慧，为咖啡艺术与技艺领域树立了新的里程碑。他们的作品不仅展现了咖啡艺术的魅力，也展示了他们对咖啡文化的热爱和追求。

大赛的举办不仅为全球的咖啡师提供了一个展示才华的平台，也为广大咖啡爱好者们提供了一个学习和交流的机会。通过这些比赛，我们更深入地了解了咖啡的多样性和独特性，也更加欣赏到了咖啡艺术与技艺所带来的无限可能。

此次比赛中，潘玮和王贵峰分别向大家分享了他们的咖啡馆定制服务经验和创新能力，向世界展示了中国咖啡师的风采。中国咖啡力量正在世界的注视下冉冉升起，我们期待未来中国咖啡行业能在世界舞台上继续闪耀，为全球咖啡行业的发展做出更大的贡献。

感谢赞助商对2024赛季世界咖啡师大赛中国区选拔赛的大力支持！