2026上海食品添加剂展将于2026.03.17-03.19在上海国家会展中心举办，为食品配料行业150000名观众与1700家参展企业提供了一个宝贵的交流平台。
中国（上海）国际食品添加剂和配料展览会FIC
- 展会时间：
- 2026.03.17-03.19
- 举办展馆：
- 上海国家会展中心
- 展馆地址：
- 上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号
- 展览面积：
- 170000㎡
- 主办单位：
- 中国食品添加剂和配料协会、中国国际贸易促进委员会轻工行业分会
- 观众人数：
- 150000 人
- 参展商：
- 1700 家
中国（上海）国际食品添加剂和配料展览会FIC展品范围：
食品添加剂：酸度调节剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、营养强化剂（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）
食品工业用加工助剂：脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂、酶制剂
复配食品添加剂：复配甜味剂、复配防腐剂、复配抗氧化剂、复配着色剂、复配乳化剂、复配增稠剂、复配水分保持剂、复配稳定剂和凝固剂、复配酸味剂、复配增味剂、复合膨松剂、复配营养强化剂、冷冻饮品乳化稳定剂、焙烤食品专用品质改良剂、乳制品专用增稠乳化稳定剂、饮料专用乳化稳定剂、油脂制品专用防腐抗氧剂、豆类制品专用复配添加剂、糖果/可可制品及巧克力制品乳化稳定剂、肉制品专用复配添加剂、其他复配食品添加剂
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工业专用油脂、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水/冻干果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、蛋白肽、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、天然/有机食品及食品配料、烘焙原辅料
食品设备、仪器和材料：食品及制药加工机械、食品包装灌装机械、食品检测设备和技术、包装材料
新食品原料、食品添加剂和配料生产应用技术、专业出版物和媒体、咨询和认证服务
上海食品添加剂展集中展示了产业最新产品、技术及相关设备，借其全面的展品范围、专业周到的服务，成为行业决策者青睐的专业展览会。
参考资料：
FIC- 举办地址：
- 上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号
- 展览面积：
- 170000㎡
- 观众数量：
- 150000人
- 所属行业：
- 食品配料展会