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LA Cuisine美食厨房完美谢幕!上海队获得冠军!

来源: 聚展网 2024-06-01 18:54:32 70 分类: 食品资讯

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5月30日,2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)在上海浦东新国际博览中心完美落幕。LA Cuisine美食厨房中国国际顶级厨房邀请赛由2024 西雅国际食品和饮料展览会(上海)、中国烹饪协会、世界厨师联合会联合主办。来自北京、上海、杭州、重庆、日本、匈牙利、法国、克罗地亚 八地的顶级大厨团队进行了激烈的角逐。

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上海队荣获冠军!

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克罗地亚队荣获国际最受欢迎厨师队伍

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重庆队荣获国内最受欢迎厨师队伍

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法国队荣获SIAL最佳人气奖

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杭州队荣获德艺双馨金奖

北京队荣获创意无限金奖

匈牙利队荣获巧夺天工金奖

日本队登峰造极金奖

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最佳裁判组

秉承促进全球烹饪交流的准则,美食厨房严格规范赛制赛程,每年在全球范围内搜罗新特食材,邀请世界米其林星级厨师团队,向行业展示一场难得一见的食材与大厨之间精彩碰撞的饕餮盛宴。通过与 烹饪界权威机构WACS 联合,美食厨房每年吸引全球众多专业厨师加入,汇集烹饪创意,为行业注入众多的新鲜灵感,是一个真正公平公正热情洋溢的舞台。

Michael Wong, 余子伦,金井三郎,Alfred Pichler, Peter Noedler, Roberto Bernasconi, Raphaël Vetri 等7位世界厨师联合会WACS认证的专业评审在赛事现场对各支队伍的烹饪过程及成品进行点评,最终选出LA Cuisine美食厨房各个获奖队伍。

现场照片

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「感谢以下赞助商对赛事的大力支持」

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参考资料:

上海国际食品展-西雅国际食品展

SIAL

举办地区:上海

展会日期:2025年05月19日-2025年05月21日

开闭馆时间:09:00-18:00

举办地址:上海市浦东新区龙阳路2345号

展览面积:180000

观众数量:150000

举办周期:1年1届

主办单位:法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司、中国商业联合会

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