“一碗热干面，轰动一座城”，聚焦早餐供应链 共话楚菜新发展，一城四展十月喷香来袭！

据悉，湖北省人民政府办公厅印发《关于推动楚菜创新发展的意见》，将湖北菜统一规范为“楚菜”以来，湖北已将培育壮大楚菜产业纳入《湖北省服务业发展“十四五”规划》，编撰发行了《中国楚菜大典》。目前，楚菜在全国34个地方菜系中排名第九，口味综合排名第三。在武汉餐饮企业中占有量为75%，这说明楚菜在武汉、在全国都具有重要地位。一直以来，大家都存在一个误区，认为楚菜的受欢迎程度不高，其实不然。但在楚菜“走出去”方面，确实仍有遗憾。目前湖北“出省门”的楚菜企业除了在北京、河南、广州、深圳、石家庄屈指可数的几个店以外，其他地方几乎没有。在全国上市餐饮公司中，仅有绝味食品、周黑鸭两家主打休闲零食的武汉上市企业，相对川菜、粤菜、杭帮菜来说，楚菜缺少全国餐饮名片和百强企业。

以美食为媒、以文化为魂、以渠道为体、以品牌为力， 第七届楚菜美食博览会&2024首届武汉热干面节暨楚菜楚商共创大会&良之隆·第三届中国楚菜食材电商节&2024武汉国际酒店设备及用品展览会， 一城四展，顺势而生，将于10月10日-12日在武汉国际博览中心A馆隆重举办。

本届展会将借武汉热干面 “顶流”光环，大办“热”SHOW、“热”赛，擦亮武汉城市“名片”，辐射全国爆火“出圈”。

届时，将汇集米面粮油、肉禽蛋类、调味品、厨具、方便产品、智能机械、包材设备、生产机械等早餐综合供应端优质企业，一站式解决早餐供应链问题；汇集龙虾、莲藕、吊锅、蒸菜、煨料、米酒、硒产品、食用菌等楚菜优质食材，探索创新楚菜食材供应链行业新增长极，扩大楚菜品牌影响力及市场份额。

与会同期，拟将举办湖北“十大名菜”“十大名点”发布暨颁奖仪式、武汉十大“网红早餐街”评选活动、武汉早餐协会揭牌仪式、武汉早餐产业发展大会、2024武汉热干面大赛暨“千人大碗”开碗仪式、“尖板眼”--特色小吃大赛、“武汉烟火气”--武汉热干面SHOW场、争“香”斗“艳”--楚菜名菜品鉴宴、乡村振兴典范案例征集暨乡村振兴发展论坛、电商助力餐饮发展暨源头直采选品会等十余场主题活动。 以此为专业买家、卖家提供优质接洽平台，通过线上线下联动，实现一站式解决早餐供应链问题、一站式产业供需关系对接，打通产业上下游贸易壁垒，助力企业发展，助推产业升级。 让“早餐文化”成为武汉市的宣传标签，让“楚菜优品”成为湖北餐饮文化的靓丽名片，最终实现武汉“美食之都”建设的宏观愿景。

第七届楚菜美食博览会&2024首届武汉热干面节暨楚菜楚商共创大会&良之隆·第三届中国楚菜食材电商节&2024武汉国际酒店设备及用品展览会作为“良之隆·中国食材电商节”秋季餐饮大展，将依托武汉母展核心资源库，聚头部企业，汇行业精英，共话发展，共襄盛举。

找渠道，逛新品、谈商机，请锁定10月10日-12日，武汉国际博览中心（汉阳），我们不见不散！

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