第100届全国糖酒会将于明日在西博城正式开幕。本届糖酒会将从3月21日持续至23日，这不仅是全国糖酒会第一百届举行，也是糖酒会史上第三十次在成都市举行。本届糖酒会规划展览总面积21万平方米，使用了西博城除9号馆以外的所有室内展馆以及室外广场主要区域，估计参展厂商及展品将来自四十余个国家和区域，总数超4000家，规模可见一斑。
【食物机械】 1号馆 2号馆 1-2衔接馆
【食物饮料】 3号馆 (进口食物) 4号馆 5号馆 6号馆 3-4衔接馆、5-6衔接馆 室外广场部分区域
【调味品】 10号馆 11号馆 10-11衔接馆 （本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）
【食物包装】 室外广场部分区域
【传统酒类】 14号馆 15号馆 16号馆 14-15衔接馆 15-16衔接馆
【葡萄酒及国际烈酒】 7号馆 8号馆 12号馆 13号馆 7-8衔接馆 12-13衔接馆
本届糖酒会设置了传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食物饮料、调味品、食物机械、食物包装六大展区，并依据厂商对细分品类的具体需求，设置了进口食物、国际机械、休闲食物、森林食物、农产品、连锁加盟、电子商务、金融效劳、酒具、火锅等十个小型特色专区。
其间，火锅专区是本年初次建立的新专区。火锅专区不仅是国内诸多火锅职业龙头厂商和新锐企业初次在全国糖酒会上“集体露脸”，更是以川渝火锅为主的火锅工业链品牌凭借糖酒会这一国际化专业平台走向全国、迈向国际的一次名贵测验。
此外，在西博城9号馆门口还特别设置了“第100届全国糖酒会留念图片展”，精选了1955年至今全国糖酒会上宝贵的前史相片，让业界人士回忆百届以来，全国糖酒会和我国食物、酒类职业厂商 一起生长相伴而行的宝贵前史。
本届糖酒会估计参展厂商及展品将来自四十余个国家和区域，总数超4000家。其间，法国、西班牙、澳大利亚、意大利等近20个国家或区域，将以国家或区域官方组团的方式在葡萄酒及国际烈酒专区参展本次糖酒会。印度尼西亚、韩国、新加坡、泰国、马来西亚、美国、俄罗斯等国家或区域将以官方组团方式在进口食物专区参展。北京、天津、重庆等31个国内省、市、自治区也将以政府或职业协会组团方式参展，展团数量创历年糖酒会之最。
除了精彩的展览之外，本届糖酒会上还将举行十余场主题丰厚、内容精彩的论坛活动，研讨职业大势、供应链办理、新零售、消费升级、渠道革新等多个业界热议的论题。20日晚，第100届全国 糖酒商品交易会欢迎会，将首先摆开本届糖酒会期间“连台好戏”的大幕，活动将总结、回忆全国糖酒会百届历程，并对历届糖酒会办会城市、参展企业、协作伙伴和关怀、支撑糖酒会的社会各界力量进行感恩、回忆。
此外，备受业界重视的“2018我国食物工业经济运转状况发布会暨第100届全国糖酒会主论坛”，将在3月21日与广大客商见面。此次论坛将依据食物工业、商业、顾客等不同层面的立体数据，发布 《2018年度我国食物工业经济运转报告》《2018年度我国食物消费市场报告》《2018年度我国食物职业全平台消费数据洞悉》等2018年度职业报告，并邀请了闻名经济学家马光远、我国食物工业协会常务副会长刘治、中华全国商业信息中心党委书记曹立生等专家学者和五粮液集团董事长李曙光等知名企业家，从宏观经济、政策布景、职业微观营销环境变化等不同维度探寻工业未来开展的战略与方向。
针对不同品类、不同主题的论坛活动和研讨会，将帮助厂商和业界人士更好地洞悉工业现状和未来开展趋势，发现更多商机。糖酒会组织机构希望，经过业界各方信息的沟通、思维的沟通、观念的磕碰，丰厚糖酒会的内在，提高糖酒会的品质，让与会客商能够获得更加丰厚的参会体会。
全国糖酒会还将与我国商业联合会、我国食物工业协会、我国烹饪协会三大职业协会组织别离签订战略协作协议。业界多方力量的强强联手，将对进一步促进我国食物工业界的沟通与协作，推进我国食物工业健康可持续开展起到重要作用。
