主办及战略合作：
上海市食品协会
上海市冷冻食品行业协会
合维（亚洲）展览有限公司
上海歌华展览策划有限公司
上海艾歌展览服务有限公司
展会概况
上海国际餐饮食材展览会（简称：歌华食材展）作为餐饮食材行业的风向标，已深耕行业十五载，是行业领先的专业性商贸展览会。为顺应市场需要及客户要求，第16届上海食材展览会将分春秋两季举办，开春不仅是产品展示的首发先机，更是行业交流与合作的重要契机。
万物复苏，万事可期。第16届上海国际餐饮食材展览会（春季）将于2025年2月26-28日 在上海新国际博览中心隆重开幕。站在新的发展起点，歌华春季食材展愿与行业各界携手，共赴开年商贸盛会，开启新的商机与合作篇章！
同期活动
➣ 2025新餐饮产业大会
➣ 2025展商新品推介会
➣ 2025 展会优秀供应商评选
➣ 2025预制菜产业发展大会
➣ 2025长三角·美食文化峰会
➣ 2025 调味品及食品配料论坛
➣ 中国火锅出品大赛——特色火锅赛
➣ 食品产业冷藏链可持续发展高峰论坛
➣ 冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
参展范围
◇肉类食品：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品；
◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇水产食品：海鲜冻品、干品、活品、调理食品及深加工制品；
◇果蔬制品：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等；
◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
◇米面制品：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点、杂粮制品、豆制品等；
◇调味品：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
◇饮品：蛋白饮料、果蔬汁、乳饮、咖啡、速溶饮料、茶类饮品等；
◇相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；
参展费用
标准展台：
国内企业 12000.00 /展期
单位：RMB
3 × 3
单位：m
国外企业 3500.00 /展期
单位：USD
3 × 3
单位：m
*注：双面开口加收20%费用， 每个标准展位中包括三面围板、地毯、 一桌二椅、二只射灯、220V电源插座一个。
室内光地：
国内企业 1200（RMB）/㎡ 36㎡起租 国外企业 350（USD）/㎡ 36㎡起租 *注：参展单位如租用光地，应另交30元/㎡的光地管理费 且 光地只提供参展空间、展馆内二十四小时保洁/保安，不包括展架、展具等。
技术交流讲座： (人民币)
一场 10000元/小时
*惠及客户，所有在2025年2月1日前报名的展商，参加两场展会只收取一场展会的费用。
参展程序
1.填写《参展申请表》邮寄或邮件至组织单位。展位执行 “先申请，先付款，先安排”的原则。
2.申请展位后一周内将参展费用汇至组织单位，方可保留摊位，收到展位全款后开发票。参展商在汇出各项费用后，请将银行汇款单传真至展会组织单位。
3.参展商在签订合同后10个工作日内将企业中英文简介、门楣信息及广告文件（如有）以电子版本形式发送到展会组织单位，如需翻译请提前告知。
4.根据《参展商手册》安排参展事宜（宾馆、运输、搭建、展具租赁、现场翻译等）。
Gehua Expo
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展会回顾
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Gehua Expo
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展商评语
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东风养殖
展会期间，我们的展位热闹非凡，参观者络绎不绝。精彩的现场烹饪表演、开鸭仪式环节，以及试吃活动，让东风养殖的展 位成为了人气王。
——东风养殖公众平台
苏州跃海
展馆内人气持续高涨，人头攒动，各方宾客纷纷到场试吃美味的免浆黑鱼片、串串火锅鱼片、免浆牛蛙、牛肉粒、麦穗腰花等众多产品。
—— 跃海食品集团
绝味食品
现场人潮涌动,络绎不绝的客户穿梭于不同菜品的试吃位置,他们的每一次驻足,多次的上桌即一扫而空，都是对绝洽品牌实力的 认可与期待。
——绝味食品公众平台
富佳宝食品
作为重要展商之一，我司此次为市场拓展带来了30余款畅销产品，深受广大观展客户的好评！我司在展会上展出优质餐饮所需的一站式产品，展区人头攒动，反响热烈。
——富佳宝食品微信公众平台
山东惠发
展会现场的公司员工，积极热情的为参观客户进行产品的讲解，并为现场观众提供产品进行品尝，吸引了众多咨询洽谈者。展位前人潮涌动、热闹非凡。
——山东惠发官方微信公众平台
江苏红胖胖龙虾
红胖胖龙虾产业集团凭借其卓越非凡的品质、创新独特的产品以及深厚的品牌底蕴，成功吸引了国内外众多参展商及观众的高度瞩目。
——江苏盱眙龙虾供应链公众平台
河南众品
吸引客户的不仅仅是众品的产品，还有系统化的服务方案，客户纷至沓来进行洽谈合作。
——河南众品官方微信公众平台
海欣食品
海欣本次接洽意向客户数超1000+人次，包含餐饮终端、社区团购、批发客户在内，预示着海欣食品在预制菜、火锅丸滑、 面点等市场的巨大潜力。
—— 海欣官方微信公众平台
安井食品
本届展览会上，安井为参会者带来了一次豪华的视觉与味觉的双重盛宴，现场异常火爆！
——安井食品官方微信公众平台
组委会
电话：+86-21-61276587
传真：+86-21-61276591
邮箱：748595053@qq.com
网址：www.shicaiexpo.com
地址：上海市莘砖公路668号双子楼B栋1001室
参考资料：
SIFCE
举办地区：上海
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：上海市浦东新区龙阳路2345号
展览面积：120000㎡
观众数量：80000
举办周期：1年1届
主办单位：上海市冷冻食品行业协会、上海市餐饮烹饪行业协会
