在餐饮业呈现标准化、连锁化、品牌化的大形势下，中餐出海已成为不可阻挡的大趋势。中餐出海不仅能够让中国餐饮品牌在极致内卷的行业环境下走出一条破局之路，还有利于打开全球化视野，借助他山之石提升企业的经营和管理水平。
为探索中国餐饮产业的海外发展之路，汇聚行业精英观点，吸引海内外餐饮同仁，10月29-31日2024 全球肉类产业博览会在郑州举办期间，组委会同期举办“‘扩张力 破内卷’中国餐饮产业出海发展论坛”。
本次论坛以“扩张力 破内卷”为主题，由中国烹饪协会指导，由组委会联合河南省餐饮与住宿行业协会主办、河南各地市餐饮协会协办，将共同分析国内餐饮内卷现状和探讨中餐出海的必然趋势。
活动将邀请中国烹饪协会、河南省餐饮与住宿行业协会、河南省各市县餐饮协会代表、在海外有市场的国内餐饮企业、海外餐饮企业代表等各方人员参与，将围绕中餐如何走向世界、海外中餐如何经营、海外餐企如何借助供应链为企业赋能等话题展开深入探讨，为中餐出海积极建言献策。
主题一：中餐为何走向世界
河南省餐饮与住宿行业协会将从中餐美食本身的吸引力、文化传播的推动、全球化进程加速、健康理念的契合以及互联网和媒体的助力等方面为大家分享中餐走向世界的必然性。
主题二：中餐如何走向世界
在海外有市场的中餐企业将现场分享中餐出海的具体实施路径，从海外市场调研考察、政策和投资环境了解、海外开店避坑、中餐海外经营注意事项等方面，手把手指导中餐企业稳健出海。
主题三：在海外如何经营餐饮
海外餐饮企业将分享通过菜品创新和本地化改造、加强文化传播与品牌塑造、拓展市场与制定有效营销策略以及寻求政策支持与国际合作等方式的综合运用，让中餐海外经营更稳定更持久。
主题四：海外餐企如何借助供应链为企业赋能
供应链是决定海外餐饮经营是否成功的重要因素之一，海外的肉类企业将现场分享自身供应链的运营经验，如何打造灵活、顺畅、安全的供应链体系，确保食材的稳定供应和快速响应市场变化，从而保障海外餐饮的稳定运营。
此外，活动还将举办圆桌论坛，嘉宾们将就哪些品牌适合出海、中餐出海的优劣势、中餐出海要注意的问题等话题，展开交流探讨，为中餐出海贡献行业智慧。
破内卷、寻找第二增长曲线，中餐出海势在必行，国内连锁餐饮品牌又该如何稳健出海呢？
10月30日，“扩张力 破内卷”中国餐饮产业出海发展论坛将在郑州国际会展中心1B馆为您解答。
中国食材电商节，始创于2008年，历经15年发展，秉承“让天下没有难找的食材”的服务宗旨，凭借对中国食材供需贸易生态的长年专注，服务国内外数万家餐饮食材企业，打造中国最专业的餐饮食材产业链展览盛会，并于2018年获得国际展览业协会（UFI）品牌认证。
参考资料：
CFTF
举办地区：湖北
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：武汉市汉阳区鹦鹉大道619号
举办展馆：满馆
展览面积：270000㎡
观众数量：300000
举办周期：1年1届
主办单位：中国食材电商节
