约展 来武汉国博，体验舌尖上的“狂飙”

3月28-31日，良之隆2023第十一届中国食材电商节即将在武汉国际博览中心开幕。本届展会展览区域涵盖国博A1-A6馆、B1-B6馆以及二层室外广场，展出面积达20万+㎡。届时，五千多家展商将带来6万+款展品，品类覆盖：水产、肉禽、面点、调味、预制菜、各地区特色食材以及包材和餐饮机械设备，重点展示各地区预制菜食材和菜品，打造一场春天的美食盛宴。

大热预制菜品集中展示

共同开启产业盛会

预制菜可谓近年来大热画图，击中新消费市场之痛点，也为酒店餐饮降本增效，因而成为行业争相追逐的项目，持续居于行业顶流。继去年成功打响头部预制菜第一展后，本届展会持续强化预制菜头部展之地位，四千家预制菜厂家，包括冷冻食材生产企业都将齐聚武汉国际博览中心。

特设重庆火锅展区

国博“热”“辣”无比

组委会联合重庆火锅节在本届展会上特别开设重庆火锅展区，打造全球餐饮(火锅)人年度盛会。特色火锅食材、火锅底料、重庆火锅品牌……重庆火锅节全球行将率领30+重庆火锅品牌/火锅供应商，走进国博，通过快闪店和现场试吃等多种形式，展示正宗重庆火锅文化和品鉴经典风味，食材采购、交流学习，让重庆火锅味香飘武汉国博。

五大精彩赛事

美食烹饪技艺眼花缭乱

展会聚焦全国各地特色食材，海南鲷流行菜烹饪大赛、鹿茸菇烹饪艺术创新大赛及预制菜产品推介会、第五届小龙虾烹饪艺术创新大赛、鱼宴·华中淡水鱼烹饪技术交流大赛、食面八方中式面点推广大舞台五大烹饪比赛，借助国内厨师精英精湛的烹饪技艺，挖掘食材之万千可能，创造具有推广价值各类新菜品，打造爆款菜，为餐企春季上新提供更多选择。

除了正宗火锅食材，本届展会还首次开设乡村振兴馆，夯实从农田到餐桌的农餐供应链发展成果，助力实现“乡村振兴、产业兴旺”的国家农业发展目标。三月的国博，将化身美食胜地，不容错过！