生命早期1000天,是指从怀孕开始到儿童2岁的这段时间,被世界卫生组织定义为一个人生长发育的“机遇窗口期”,不仅能影响婴幼儿时期的体格发育和脑发育,也关系到孩子成人后的健康。“生命早期1000天也是大脑发育的黄金窗口期,2岁儿童的脑重可以达到成人的75%。”在启动仪式上,许雅君介绍,现有研究表明,除遗传因素、生活环境外,“营养”也是影响生命早期1000天大脑发育的关键因素。北京大学第一医院儿科主任医师梁芙蓉特别强调,3岁以内,营养是驱动孩子生长发育最重要的因素。“一些元素摄入的缺乏将对孩子的认知和行为产生不利影响,是不可逆的。”因此,在生命早期通过科学的营养干预保证大脑的健康发育,对促进儿童认知力和创造力至关重要。例如,蛋白质、铁、胆碱以及OPN(骨桥蛋白)、HMO(母乳低聚糖)、DHA、脑磷脂等营养成分都对早期大脑及神经发育发挥着重要作用。“过去的研究更加偏重单一营养物质的作用,但很多营养素在人体内并不是‘单打独斗’,与其他营养素共同使用时可以产生1+1>2的效果。”中国飞鹤首席科学家蒋士龙表示,飞鹤的研究表明,HMO、OPN、DHA等混合营养素对神经认知功能和大脑结构作用明显强于单独的营养物质,这一成果已于2022年在国际权威期刊《Frontiers in Nutrition》上发表。