该来的总是会来的，躲也躲不掉，就好像全球范围内的裁员，现在已经波及到了啤酒行业。（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）
喜力啤酒作为全球第二大啤酒生产商，排在欧洲市场第一位，但是在我国的市场上，占有的比重好像有点“恨铁不成钢”的感觉，连1%都不到。
喜力啤酒于1863年在阿姆斯特丹成立。千禧年前后，啤酒业开始转向精酿。即使是精酿，还是没能躲过裁员潮。据英媒报道，喜力集团的美国公司近几日宣布将要裁减15%的员工，裁减人员是喜力集团重组销售结构的一个重要组成部分。公司发言人也称，销售人员的重组将会大大提高公司的运营效率。另外，喜力集团旗下的Lagunitas在2018年10月份宣布裁减12%的人员。同年12月，俄勒冈州的Deschutes Brewery又解雇了几十名员工。
事实上，喜力并不是唯一一家裁员的啤酒公司。2018年，Anheuser-Busch、Millercoors、Constellation Brands和Pabst Brewing等几家啤酒生产商都在大规模的削减人员。
接二连三的裁员动作，原因在于啤酒市场越来越低迷。据市场研究公司IRI公布的数据显示，虽然主要连锁零售商在2018年的非本地销售额增长的幅度大约为1.8%，但是美国的啤酒出货量却下降了2%左右。
美国喜力集团曾在年报中称，公司旗下的品牌将会和同行们走上同样的道路，2019年可能会面临销售疲软的过程。
为了能够更好的渡过这次的市场疲软，喜力集团从去年开始为了拯救业绩，已经做出了一些动作。2018年冬天，喜力集团将其在中国的6家公司的全部股权以23.565亿元的价格全部卖给了华润啤酒集团的全资子公司雪花啤酒，其中包括喜力集团在上海的两家公司，广州、浙江、海南的酿酒公司，以及喜力在港澳的业务，交易完成之后，双方将会实现交叉持股。喜力集团卖出的这六家公司，2017年亏损额超过了6000万人民币。
喜力集团自诞生以来，就一直走的是高端路线，但是自千禧年前后进入中国市场以来，差不多20年的时间，一直摆脱不了的就是盈利亏损的状态，市场份额只有不到1%，远不及1995年进入中国市场的美国啤酒百威和哥本哈根的啤酒品牌嘉士伯。
华润啤酒成立于1994年，2017年，在国内啤酒市场上的占比为26.1%，位居第一。即使如此，华润啤酒的产品仍然走的是低端路线，这导致了它的盈利水平一直处在偏低的水平。
华润啤酒成立之初，是一个具有明显区域性的单一工厂，仅仅过了十年的时间，就发展成了一个在啤酒行业中知名度较高的企业。目前，华润啤酒在全国的厂家有48家，在我国啤酒市场上占的份额为15%，旗下拥有30多个区域品牌。
2002年以来，华润雪花啤酒就被称为是“中国名牌产品”。
2006年，华润雪花啤酒的销售量超过了500万升，一举突破了雪花啤酒单品销量第一的记录，和公司总销量超越全国其他啤酒品牌，成为我国销量最大的啤酒企业。也是我国成长最快、最具有价值的啤酒品牌，品牌价值高达111.85亿元。这是继2005年华润雪花单品啤酒的销量是全国第一之后，再创历史新高。2007年，销量上涨到690万千升，再度蝉联中国啤酒行业销量第一的桂冠，雪花单品的销量上升到510万千升。
烤串配啤酒，大多数人去吃宵夜的标配，啤酒瓶盖还能攒着卖。
啤酒市场的白热化、同质化，导致啤酒市场，不论是走高端路线还是低端路线的各个啤酒生产商，都难逃裁员的波及。啤酒行业的经销模式也在不断提高。喜力集团虽然在欧洲市场上是排在第一位的，但是在我国市场上的份额却不足1%，要想提高市场份额，就要改变营销模式。
在“新零售 消费体验”的模式之下，啤酒行业新的模式也是大势所趋。
近几年，我国的消费在不断升级，居民的消费水平也在不断提升，消费的需求逐渐呈现出差异化、个性化，各大啤酒品牌纷纷抓住了这一新趋势，比如华润雪花啤酒在2018年3月份推出的一款专门针对年轻人的新品：勇闯天涯superX。
千禧年前后，啤酒业逐渐转向精酿。精酿啤酒和传统的啤酒相比，最大的区别就是酿造原料、发酵工艺以及风味方面。但是在我国，精酿啤酒所占的市场份额只有1%左右，但是在美国的市场占有率却高达12.3%，销售额占比为22%。一场“啤酒精酿之战”在国内外迅速展开。
啤酒行业市场的疲软，直接导致的问题就是一部分人即将面临着失去工作的机会。但是单就啤酒行业来说，改变现状，或许还得从自身出发，做出改变。
