• 国际食品巨头：Lactalis Group（法国乳制品巨头，1933年创立）、FrieslandCampina（荷兰皇家菲仕兰，全球最大高达奶酪生产商）、Rovagnati（意大利肉制品巨头，80年历史）
• 北美知名品牌：Manischewitz（犹太洁食品牌，推出全新即食汤系列及纽约风格犹太热狗）、Norseland Inc.（Jarlsberg奶酪生产商）、Lioni Latticini（百年新鲜马苏里拉奶酪品牌，源自意大利Lioni）
• 初创及创新品牌：West Indies Peppa Sauce（加勒比风味辣椒酱，传承四代家族配方）、Yax Snacks（玛雅超级食物chaya叶制成的玉米片，富含蛋白质和铁）、Ancestral Organics（哥伦比亚再生农业超级食品，印加果蛋白粉）、Oulala Manba Peanut Butter（海地风味辣椒花生酱）、Goldholly（美国本土含咖啡因植物yaupon holly有机茶）、Kajyu（日本水果冰棒）、Doosra（印度风味零食混合包）、Djablo（菲律宾风味辣酱）、Banyan（泰式咖喱）、Släcka（GLP-1趋势功能性饮料）、Coffeenade（罐装 sparkling 柠檬咖啡）、Natural Heaven（棕榈心米面制品）
• 中国参展企业：浙江百兴食品（有机食用菌系列及“三无”深加工酱料，包括香菇红葱酱、松露酱、牛肝菌酱等）
• 知名买家代表：Target、Whole Foods Market、Eataly USA、Gopuff、Misfits Market、Salad and Go、Springdale Ventures、Associated Supermarket、Clifton Meats Limited、Coefficient Capital等
• 国际展团：意大利（合作伙伴国）、西班牙、法国、德国、日本、韩国、爱沙尼亚（首次参展）、巴基斯坦（首次参展）等24个国际展团
• 获奖品牌（2025 sofi Awards）：Fanci Freeze（最佳包装）、Jane Foodie（最佳新产品）、Alef Sausage Inc.（最佳经典产品）、Bittermilk LLC（年度最佳饮料）、Girl In The Little Red Kitchen（年度最佳食品）

特色奶酪与乳制品：手工奶酪、特种黄油、植物基乳制品及高端酸奶

零食与糖果：高端巧克力、有机坚果、手工饼干及具有异域风情的创意零食

高端饮品：气泡水、功能性饮料、特种咖啡与茶、非酒精烈酒及冷压果汁

调味品与酱料：特级初榨橄榄油、陈年香醋、手工香料及全球各地的特色调味酱

植物基与可持续食品：新型替代蛋白、零浪费食品及获得公平贸易认证的产品

肉类与海鲜：熟食加工肉类、烟熏三文鱼及可持续养殖的高端水产