中国拥有全球最大的啤酒消费市场，消费升级的契机引来国内越来越哆的传统啤酒大厂和餐饮企业布局精酿赛道。作为专业的精酿行业展会，CBCE承载着打通行业上下游构筑高端平台的使命。新冠疫情给各行各业都带来了或大或小的影响，但疫情以来CBCE从未缺席，而是迅速调整心态，陪伴行业稳步复苏。本届CBCE受上海疫情影响选择移师南京，回归精酿发源地，近200家参展商将齐聚CBCE现场，共议疫后精酿新机遇。 聚焦今年5大亮点，提前进入CBCE精酿展。 打造精酿全产业链生态圈 参展企业来自原材料、酿造及相关设备、精酿品牌商以及印刷、包装、销售、运输、培训等领域，不仅覆盖到了精酿产业链上的各生产环节，更是跨界到了与精酿啤酒消费有关的烈酒、低酒精和配餐领域。引领行业浪潮的亚洲国际精酿啤酒展，欢迎来自供应商、生产商、经销商和品牌商的你亲临展会现场pick你的心选！ 探讨新消费时代下精酿的跨越成长 享誉行业的国际精酿高峰会议强势归来，领军企业高层、行业专家学者受邀与大家一同探讨行业痛点，携手攻克难题。随着精酿风逐渐蔓延到高浓度酒精领域，本次论坛将浅析国内威士忌与精酿合作的发展潜力；如今“餐+酒”融合业态兴起，茶饮引入酒精？火锅店兼容小酒馆？论坛将邀请专家畅谈精酿酒馆业态发展与创新，分享连锁业态经营之道；更有短保专家揭秘如何“以鲜制胜”，圆桌论坛助力你智选超级供应链。从行业趋势分析到起盘赋能，从专家授课到现场答疑，从运营经验到避坑指南，CBCE将面面俱到地帮助精酿品牌商捕捉精酿风口下的新机遇！ 同期活动来袭 精彩提前剧透 ➤ 大咖品酒会：（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发） 在2021年布鲁塞尔国际啤酒挑战赛中，中国（大陆地区）军团斩获了9金7银2铜的骄人成绩。这么优秀的精酿一定不能错过！本次CBCE展会现场将为大家呈上部分获奖酒品，并邀请精酿品鉴专家详解，带大家现场品鉴。你是否已经迫不及待了呢？现场活动区坐席有限，先到先得！ ➤ 2022CBCE中国精酿之旅版图： CBCE中国精酿之旅版图持续更新中，2022版将包含所有参展CBCE 2022精酿品牌商的地理分布图，清晰地呈现近年来中国本土精酿品牌百花齐放的发展态势。它将设置于展会现场的精酿社区，欢迎打卡纪念！ ➤ 啤酒旅行社 - 中国精酿酒吧地图： 随着精酿爱好者的队伍不断壮大，CBCE诚挚邀请行业媒体啤酒事务局为大家制作了一份限量版中国精酿酒吧地图。全国300多家优质精酿酒吧！凡到场观众可扫码专享一周免费会员试饮体验！ ➤ 《2022中国精酿酒吧行业白皮书》问卷调研报告： 疫情之下，为帮助了解中国精酿酒吧现状，共享行业最佳实践，更好地关注精酿酒吧需求，啤酒事务局主动请缨，联合包括CBCE在内的多家行业协会及展会公司发布了《2022中国精酿酒吧行业白皮书》问卷调研。本次调研报告将在CBCE 2022现场首发，凡亲临展会的观众均可现场扫码获取！ ➤ 晚宴派对： 除了面向行业精英的开幕晚宴之外，本次CBCE还将追加一场面向精酿爱好者、普通消费者的精酿派对。夜景、美食、故事、音乐，与二十余款现打鲜啤激情碰撞。9月7日和8日两晚，带上你的味蕾，来赴约！ 沉浸式“云逛展”，GET展会一线情报 线上直播持续上线，精酿领导品牌的重量级大咖受邀亲临各个展位直播现场盛况，对酿造原料与设备技术做细致分析与讲解，并对各类精酿啤酒本身的颜色、气泡、香味等做详细介绍，使刚入门的观众快速了解如何品酒、鉴酒。由于疫情无法到场还有身处国外的精酿小伙伴们也将有机会逛遍展会的角角落落，隔屏感受现场的火爆气氛。 豪华媒体阵容 展前展后高频输出 本届展会再次壮大媒体阵容，共合作了18家国内外专业媒体，包括大众媒体共计20余家优质媒体联合报道推广，展前线上线下百万级曝光，现场采访直播不间断，展后将持续输出总结，为CBCE及参展企业的国际影响力推波助澜。（部分媒体如下，排名不分先后） Z世代成为消费主力军，个性化、多元化消费需求日益增多，啤酒行业高端化已至，代表生活品味和自我实现的精酿将掀起怎样的浪潮？金秋九月，魅力南京，五大亮点，年度盛宴！精酿复苏进行时！CBCE邀您共绘新蓝图！

2022年，一切都充满未知，上半年疫情的反复让众多行业再遭重创，尤其是依赖线下门店体验的精酿行业。作为高端权威的精酿展会，CBCE决定扛起复苏行业经济的大旗，首次移师南京，回归精酿发源地，为沉寂了半年的精酿圈呈现一场思维激荡，老友重聚的盛会。尽管规模受限，CBCE2022仍然汇聚了近200家展商，来自精酿啤酒、原材料、包装、生产线及相关生产设备和销售领域的新老面孔纷纷亮相，共同开启一场虽迟但到的精酿狂欢。 步入初秋，天气依旧闷热，但观众对于精酿的热情超乎预期。在防疫政策严格执行的情况下，开展首日依然有超2600人次的业内精英与精酿爱好者排除万难奔赴南京，齐聚现场。展会重头戏《破与立——精酿的跨越成长》高峰论坛于早上十点准时拉开帷幕，行业中顶尖的专家、学者与领军企业代表受邀来到现场，对疫情下的行业复苏各抒己见。在主办方纽伦堡会展（上海）有限公司董事总经理Darren Guo和喜啤士执行董事刘俊杰为展会致辞后，中国酒业协会啤酒分会工程师尤贺和欧睿咨询曹凯对精酿及酒饮行业的发展现状与未来趋势进行了深度解析与探讨。之后以渠道新机会为主题、成功品牌案例分析的形式展开，邀请到崃州蒸馏厂分享威士忌与精酿碰撞的多种可能，猫员外分享酒厂的建设之道，以及关于酒馆业态创新、连锁经营方法论和新锐品牌机遇的圆桌论坛。最后针对精酿行业痛点和难题优质供应商品牌开展了保鲜指南、供应链管理教学等主题的分享与讨论。行业专家的思想交锋与激烈讨论为精酿啤酒品牌方和酒厂提供了多维度的看法与见解，堪称一场全方位、高密度的精酿风暴！ 线上“云逛展”直播活动人气火爆，重量级嘉宾带领大家参观各大展位，对酿造原料与设备技术做细致分析与讲解，对众多精酿啤酒品牌及其头号产品做了详细介绍，使由于种种原因无法亲临现场的精酿爱好者们既了解到精酿的酿造原理又学会了如何品酒、鉴酒，也引来评论区的小伙伴积极发言踊跃提问。CBCE精酿之旅版图再次在精酿社区上线，涵盖所有参展本届CBCE精酿啤酒品牌的地理分布图清晰地呈现了近年来中国本土精酿品牌百花齐放的发展态势，迎来众多观众拍照留念。 为答谢在疫情中仍然给予我们支持和信任的各位展商和嘉宾，首日展会结束后CBCE在香格里拉酒店举办了嗨啤精酿晚宴暨布鲁塞尔啤酒挑战赛颁奖典礼，取得空前成绩的中国军团让在场的嘉宾掌声雷动，万未、蓝枪鱼、燕京、牛啤堂、懒人、斑马、拾捌、蜂狂、华酿工坊、千岛湖、北平机器等布鲁塞尔挑战赛获奖的十余款精酿陈列在晚宴酒单中供大家品尝，在舌尖兴奋之余感叹中国精酿近年来的蓬勃发展，大家兴致高昂，意犹未尽。 9月8日展会将持续高能，来自设备、原料及精酿头部品牌的多位代表相继带来 “锁鲜”技术、桶啤渠道变革、数字印刷技术、鲜啤闪送等热点话题的分享与探讨，令人期待满满。老牌活动大咖品鉴会也将呈上超十款布鲁塞尔国际啤酒挑战赛获奖产品供现场的精酿爱好者品尝，在品鉴专家的细致讲解中让大家能够一饱口福，领略精酿的巅峰之作。同时，线上将带来两场直播访谈：如何寻找精酿的下一块版图、精酿设备的“黑科技”与“新风口”，并直播品酒会的现场盛况，精彩纷呈，不要错过！（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发） 危与机并存，破与立齐驱！充满未知的2022年，CBCE希望能与行业携手攻破行业重重迷障，一同探索前进的方向，呈现一场耀眼复苏的精酿盛宴！

亚洲精酿啤酒会议暨展览会（CBCE 2023） 2023年5月30-6月1日 上海新国际博览中心E7馆 作为亚洲权威的精酿行业国际盛会。2023亚洲精酿啤酒会议暨展览会（CBCE 2023）为行业构筑从酿酒原料、装备制造再到终端消费的聚合双平台，倾力打造一站式供需对接及商洽交流圈。 精准把握市场动向，CBCE2023将拓展以威士忌、金酒为代表的蒸馏酒领域和以硬苏打、无醇啤酒为代表的低度酒领域，引领精酿行业新浪潮。 行业瞩目的精酿啤酒高峰会议，从行业趋势分析到起盘赋能，从专家详解到现场答疑，从运营经验到避坑指南，一场全方位、多层次、高密度的精酿风暴！ CBCE2023的专业观众来自于国内外的酿酒师、品酒师、餐饮从业者、大型啤酒企业高管、中小啤酒厂从业者、生产商、经销商、代理商、零售商等，还包括国家主管部门、各省市啤酒协会/商会、大专院校和科研院所的食品专业专家学者、投资机构、工业设计师、品牌策划、中外媒体等。 展品范围 原料：酒花及啤酒花制品、酵母、麦芽、果浆、风味剂稳定剂 生产技术与设备：原料储藏设备、原料制备设备、水处理设备、麦汁制备设备、糖化发酵设备、过滤分离设备、灌装设备、封口、贴标设备、酒储配设备、包装材料和容器制品、辅助生产设备、控制系统、分析/清洗/处理设备、蒸馏设备、橡木桶、阀门/泵配件、家酿自酿设备 酒精饮品品牌商：精酿啤酒品牌厂商、蒸馏酒（白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒）、低酒精饮品（低酒精气泡水、低度果酒及茶饮、特调鸡尾酒）、进口商/代理商 技术与服务：售酒及配套设备、啤酒分发设备、酒吧饭店供应、酒厂评估、技术咨询供应商、供应链管理、冷藏链物流及仓储系统、酒店內供酒系统及外观设计、啤酒交钥匙供应商、酒吧设计、酒吧订单系统、精酿配餐 市场营销服务：标签/包装设计、市场营销与公关服务、媒体/出版物、物联网+营销模式策划、啤酒图像设计 其他服务：法律服务、数据公司、啤酒周边文化产品、设计与供应 同期活动 精酿啤酒社区：汇聚了百余家国内外精酿品牌。这里不仅可以品尝到优质的精酿啤酒，还是品牌商和渠道商们的B2B专业洽谈平台。 大咖品酒会：精选出几款精酿，由精酿行业内大咖主持，向国内近百位酒吧、餐厅经营者、酿酒师传授精酿啤酒品鉴的独门秘籍，解读何为颠覆舌尖的力量。 精酿啤酒高峰论坛：邀请到高端权威的行业专家透析国内外啤酒行业发展趋势，分享全球尖端酿造技术。 开幕晚宴：为海内外展商、专业观众等精酿业内人士搭建展馆之外的第二交流空间，与行业同仁把酒言欢的同时，建立稳固的合作关系。 布鲁塞尔国际啤酒挑战赛中国区颁奖典礼：共同见证国际知名啤酒挑战赛中国酒厂获奖高光时刻。 精酿盲盒兑换活动：精酿爱好者福利活动，展会现场设置打卡集章活动，集满徽章的观众可在兑奖处兑换精酿盲盒，惊喜好礼带回家。 参展理由 知识 来自全球精酿啤酒行业的专业人士及意见领袖齐聚于此，融汇全球视野，探索行业前沿热点及发展趋势，探讨关于精酿啤酒的原材料、设备、技术及市场。 运营社交 向全行业展示公司与产品的绝佳机会，实现与行业领袖及最佳实践者们的深度互动。 创新 精准掌握行业风向标，展品范围将进一步扩张，全方位渗透酒精饮品领域，吸引到更庞大的专业观众群体。 发现 获取来自客户、竞争对手及供应商伙伴的最新动态及一手信息。

点击上方图片即可进入观众登记通道 第八届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会（CBCE 2023）将于2023年5月30-6月1日在上海新国际博览中心E7馆开幕，展览面积达13,000㎡，预计近300家业内一流企业将亮相CBCE 2023。一场从酿酒技术、装备、行业解决方案、最新趋势以及精酿啤酒的风味涵盖整个产业链的高端交流盛会即将启动！一起来看看有哪些亮点吧！ 01 双论坛回归 强大嘉宾阵容，齐聚论坛 本届2023亚洲国际精酿啤酒高峰会议将特邀行业巨擘，直击行业痛点，探讨未来发展，共求行业破局之道！ 此外， 此次会议将携技术专场华丽回归！盘点近三年来创新产品和解决方案，分享国内外酿造技术革新与亮点，让与会者有机会接触到现今最新的酿造专业知识和技术。 本次双论坛于5月30日分别在会场K32&L32同时开启！汇聚行业热点话题，赋能行业新发展，赶快来报名吧~ *日程暂定，详情日程请见现场公告 点击上方图片即可报名 02 云逛展线上活动升级 行业大咖空降直播现场！ 本次CBCE“云逛展”直播活动邀请重量级嘉宾带领大家参观各个展位，对酿造原料与设备技术做细致分析与讲解，更有两大赛事主席空降现场进行直播访谈，欢迎小伙伴们在云上评论区积极发言！现场观众参与直播活动更有机会领取小礼物！ X Beer collection 本届展会现场将举办"Beer Collection"访谈，邀请酒类博主爱喝酒的Allen主持。深挖本土精酿厂牌，揭秘背后精神文化。风趣幽默的他将于31日下午在会场L32 与8家厂牌主理人在进行现场互动。活动现场开设双平台——CBCE视频号和抖音平台的@爱喝酒的Allen 。 爱喝酒的Allen是一位新锐酒类自媒体博主，除了运营他的线上自媒体外，他还是一位优秀的现下活动组织者和活动主持。 2天7场直播 *日程暂定，详情日程请见现场公告 直播指路 03 大咖品酒会 本次CBCE展会现场将为大家呈上布鲁塞尔精酿啤酒品鉴会，十余款获奖酒品，多位大咖现场解读，带大家现场品鉴。你是否已经迫不及待了呢？赶快来报名！ 04 新书推介会 中国轻工业出版社在CBCE盛会上从不会缺席，曾多次邀请业界知名大咖、资深行业专家出席活动，为来宾们献上一场场精彩纷呈的知识盛宴！ 此次应广大读者的强烈需求，今年中国轻工业出版社将于5月31日在会场K32重磅推出三本超高颜值的最新精品图书——《威士忌品鉴课堂》、《啤酒品鉴课堂》和《金酒品鉴课堂》, 届时还将有以上三种酒的品鉴活动！ 5月30日至6月1日在L45展位更有神秘嘉宾到场，资深大咖之间将会碰撞出怎样的智慧火花？让我们拭目以待！ 05 晚宴派对 CBCE晚宴将于30日晚举办布鲁塞尔挑战赛颁奖典礼，邀请行业精英共聚现场见证高光时刻。 此次晚宴更有邀请布鲁塞尔挑战赛主席Luc与上海淳大万丽酒店主厨联合打造晚宴菜单！6款获金奖酒款搭配美味佳肴的饕餮盛宴等你品尝～ 精酿配佳肴，如此“对味”！ Luc,布鲁塞尔挑战赛主席 展会逛不够？精彩继续！ 06 欧洲啤酒之星 获奖酒款品鉴会 欧洲啤酒之星（EBS）始于2004年，是享誉全球的著名啤酒赛事。今年CBCE也正式成为欧洲啤酒之星中国区合作伙伴。 在CBCE展会期间欧洲啤酒之星也将举办EBS获奖酒款品鉴会，将于5月31日晚在THE PRESS现场由欧洲啤酒之星赛事总监Kilian和沙涛老师共同品鉴12个获奖品牌共19款作品。 其中部分获奖品牌也会在CBCE展会上亮相，感兴趣的朋友也可去其展位上逛逛哦~ 详情请见本期推送 07 酒头接管 Tap Take over CBCE特别策划啤酒周活动开始啦！我们希望不只是在展会上赋能精酿产业，更希望能够帮助到精酿酒吧在内的各个环节上。 本届CBCE联合沪上六家优质精酿餐酒吧及其合作品牌共17家门店共同参与，为精酿啤酒爱好者发现更多优质酒吧。展期前两日5/30-31凭CBCE观众&展商胸卡到店享首杯免费等优惠活动，先到先得~ 详情请见本期推送 — END — CBCE 2023展已开启报名通道！