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展会基本信息
展会简介
德国科隆糖果及休闲食品展（ISM Cologne）是全球最大的甜食和休闲食品展览会，每年吸引来自全球的专业人士汇聚于此，相互介绍、发掘和探讨国际新流行趋势、新的产品，寻找好的商机。该展会共吸引了来自70个国家的1700家参展商和来自欧洲、亚洲、北美和南美的35个展团，展示了广泛的产品和创新成果。此外，展会还设有“ISM大奖”、“新产品展示”专区(NPS)、“ISM之夜”、专家舞台、趋势讲座、市场分析和初创企业推介等活动，为来自世界各地的专业人士和感兴趣的各方提供了多种活动形式。德国科隆糖果及休闲食品展（ISM Cologne）是糖果、零食和甜食行业内的一场重要盛会，为供应商和客户间的双赢制造了无限良机。
德国科隆糖果展的参展价值
- ISM科隆糖果展是全球规模最大、最具影响力的甜食及休闲食品贸易盛会，自1913年创办以来已拥有百年历史，被业界公认为全球糖果零食行业的风向标和世界食品贸易的核心枢纽。 展会由德国科隆展览集团主办，每年一届在科隆国际展览中心举办，其盛大的规模、高度国际化的展商阵容以及专业的买家群体，堪称世界之冠，是连接全球糖果产业链与终端消费市场的核心平台。
- 参展的核心价值在于其无可比拟的全球市场辐射力与高度集中的专业买家资源。 展会仅面向专业观众开放，严格把控观众质量，确保参展企业能够与具备采购决策权的全球买家直接对接。2026年展会汇聚来自72个国家和地区的约1，600家参展企业，国际展商占比高达87%，吸引来自140多个国家的约32，500名专业观众，其中国际观众占比71%，沃尔玛、特易购、家乐福、Aldi、REWE集团等国际零售巨头悉数到场采购。展会还设有Lab5创新孵化区、New Product Showcase新产品展示区以及功能性糖果专区，集中展示行业前沿成果。
- 展会构筑了覆盖糖果零食全产业链的一站式商贸平台。 展品涵盖巧克力和巧克力制品、糖果、饼干、休闲食品、潮流小吃、天然零食、早餐制品、冰淇淋及速冻糖果/原材料等全品类。2027年展会将实现战略升级，首次整合ISM（成品）、ISM Ingredients（原料配料）、ISM Manufacturing（生产技术及包装）三大板块，实现从原料供应、生产加工到成品展示的全产业链覆盖。这种全链布局使参展商能够在一个平台上完成从原材料采购到成品贸易的完整商务闭环。
- 展会紧跟“健康化、功能化、可持续化”三大行业趋势，构筑产学研用深度融合的技术高地。 2025年展会上，功能性糖果、植物基替代品、环保包装、AI驱动的产品开发等前沿议题成为关注焦点。Lab5 by ISM作为创新孵化区，为初创企业提供了展示最新零食创意的舞台。展会同期举办的ISM功能性糖果专区（ISM Functional Sweets）聚焦功能型糖果赛道，超过150款新品进入新产品展示区。ISM Award、New Product Showcase Award、ISM Consumer Award等行业权威奖项，持续表彰为糖果零食行业做出突出贡献的个人及最具创新性的产品。
- 展会以“Sweet Week”模式深化产业链协同，打造全球唯一的糖果全价值链平台。 自2025年起，ISM与同期举办的ProSweets Cologne（糖果生产及包装技术展）深度联动，覆盖从原材料、包装到成品的完整价值链。ProSweets Cologne 2025吸引来自32个国家的252家参展商，专业观众超16，000人次，较上届增长23%，国际观众占比约60%。2026年，展会首次推出ISM Ingredients专区，进一步强化对原料配料领域的关注。这种“Sweet Week”模式不仅强化了行业的创新能力，还促进了国际交流与可持续解决方案的开发。
- 对于中国企业而言，该展会是开拓欧洲及全球市场、链接国际资源、展示创新实力的战略门户。 欧洲作为全球糖果消费的核心市场，年市场规模稳居千亿欧元级别，对中国高性价比、创新型的糖果零食产品需求持续旺盛。2024年中国展出面积超过2，300平米，创历届之最，集齐了国内最优质的品牌、供应商和代工厂。展会现场对接效率极高，中国参展企业可通过展会直接对接欧洲大型零售商、分销商及连锁品牌采购决策层。参展企业可借助这一平台对接全球核心采购资源，抢占糖果零食产业健康化、功能化、国际化转型的发展先机。
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