为深入贯彻落实党的二十大精神和中央经济工作会议提出的“推动消费从疫后恢复转向持续扩大”要求，结合会展业全面提升供需两端的强劲动力，推动餐饮供应链一二三产业衔接，加快构建与新质生产力相适应的产业特点。 由企阳国际会展集团和中国饭店协会主办的企阳 ・ 2024第十五届成都火锅食材用品展览会将于2024年5月9-11日在中国西部国际博览城举办。 展览面积 30000㎡+ ，业内优质参展品牌企业 600+ ，预计吸引专业观众到场参观 50000+ 。 展览时间： 报到布展时间： 5月7-8日 9:00-17:00 参观时间： 5月9-10日 9:00-16:30 5月11日 9:00-13:00 撤展时间： 5月11日14:00-20:00 展览地点 地点：中国西部国际博览城 地址： 四川省成都市双流区福州路东段88号 参展范围 1.食材产业链：预制调理食材、冷冻面点、速食食品、预制菜品、半成品、即食食品、各类荤素调理包等；水产海鲜、牛羊肉、猪禽肉类、冷冻\冰鲜肉、肉卷肉丸、火腿、调理食品及即食产品等； 2.火锅烧烤产业链：火锅食材涮品、火锅底料、汤料、蘸料、食用油、味精、鸡精、酱油、醋、调味酱、豆瓣酱、各类调料类原材料、米面制品、休闲小吃等； 3.咖啡饮品产业链：酒精类饮品、果汁果酱、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品、速溶饮品等； 4.餐厅用品供应链：餐厅用具、外卖包装袋、包装盒、餐厅器皿、餐厅桌椅、收银终端、送餐机器人、炒菜机器人、服饰工装、餐饮店铺装修等； 5.厨房设备供应链：中央厨房及商用厨房设备、速冻保鲜设备、肉类加工设备、包装设备、灌装设备、食品加工及包装生产线、仓储及冷链物流等。 同期活动 5月 8-10日 第十四届中国火锅产业大会 解读分析宏观经济新机遇与挑战，发布《2024中国火锅产业发展报告》《2024火锅食客趋势与洞察报告》《中国饭店协会2024年度火锅领跑者指数发布》《中国饭店协会2024年度五星级火锅企业发布》《2024火锅地标美食/地标食材发布》《全国火锅地图发布》和《火锅新技术与新产品发布》。 5月8-9日 2024中国餐饮业实战派论坛暨第二届全国餐饮业供应链促进与创新大会启动仪式 聚焦极致性价比品牌背后的故事及实践分享，邀请了信良记、新辣道、锦府盐帮创始人李剑、兵哥豌豆面创始人李晓、王春春鸡汤饭创始人王春、天府皇城坝、酥小蒙创始人马志军、原心创意料理创始人原心、供应链平台创始人有哥、资深法律及股权专家静思老师等实干派企业家从不同角度深度剖析餐饮行业现状，共同见证第二届全国餐饮业供应链促进与创新大会启动仪式。邀请业内200余位餐饮业创始人深入探讨行业现状和趋势，共享经验，从而推动中国餐饮业的持续繁荣和创新发展。 5月7-9日 首届中国餐饮数字生态大会 首届中国餐饮数字生态大会，是一场汇集业界领袖、专家学者和创新企业的重要盛会。 大会旨在深入剖析餐饮行业数字化转型的核心要素，探讨新技术在提升餐饮服务质量、优化消费体验以及推动行业创新升级方面的关键作用。 通过分享成功案例、交流先进经验，大会将搭建一个行业交流合作的平台，促进产业链上下游企业的紧密合作，共同推动中国餐饮行业向数字化、智能化方向迈进，实现高质量发展。 参会者将有机会领略行业前沿技术，拓展业务合作，共同开创餐饮数字化生态的新篇章。 5月9-10日 第五届预制菜产业发展大会 为推动中国预制菜产业高质量发展，传递业界最前沿的产品理念、品牌建设、管理经验和技术工艺， 大会 以“打破内卷 聚焦爆品”为主题，由“预制菜爆品峰会”和“预制菜技术交流大会”主题活动构成。 我们将邀请到来自预制菜、供应链、餐饮等领域的中外专家一起做深度分析，为中国预制菜产业健康发展助力。 大会已成功举办4届，吸引了来自益海嘉里、蜀海、千喜鹤、信良记、新希望六和、聚口福、得利斯、丘比食品、刘一手火锅、盖世食品、冻品到家、大湖水殖、惠发食品、华英农业、沙县小吃、龙大美食、烹喜集团、初爷食品、永丰稻香、柳工桂味联、新雅轩等预制菜及餐饮产业众多骨干企业和内业专业人士、企业家代表参会交流，共同探讨预制菜行业发展大势，助力预制菜全产业链提质增效，受到了各界一致好评。 5月10日 第二届中国烧烤产业发展论坛 邀请全国烧烤知名企业、全国各省市烧烤专委会/协会等组织、烧烤餐饮新业态、烧烤上下游产业链企业参加，论坛就烧烤业热点、发展趋势、新产品、新技术、供应链合作等进行分享研讨。同期召开中国饭店协会烧烤专业委员会工作年会、考察成都烧烤代表企业品鉴、参观四川知名食材、调味品供应商工厂。 5月8-9日 2024地标美食（四川省）培训会 贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》，弘扬中华美食文化，保护传统烹饪技艺和地方特色名菜名点名小吃和特色食品，推动地方特色食材、人才、技艺、基地等美食产业链融合发展，中国饭店协会决定依据《地标美食质量技术规范》标准（T/CHA017-2020）组织开展地标美食/食材（四川省）申报，培训、评估和验证等工作。 5月10日 传统企业的新媒体转型升级培训会 为帮助企业尽快适应“互联网+”时代发展，推动传统企业互联网转型升级， 了解电商运营趋势和实操经验， 本届培训会邀请互联网新媒体战略专家，就互联网思维本质、企业互联网开拓方式等探讨交流，帮助企业了解互联网发展形式，拓宽企业推广发展思路。 5月9-10日 中国火锅食材研创中心研创锅底、菜品展示 (中国火锅艺术菜品姿造 ) 由中国饭店协会、企阳国际会展集团、聚缘优供科技倾力打造， 活动邀请了全国火锅艺术菜品精英， 用精美绝伦的传统菜品，艺术海鲜姿造刺身鱼雕展示艺术菜品的独特魅力。 以切磋火锅艺术菜品技艺、交流艺术菜品创新， 为餐企实战落地赋能。 5月9-10日 2024CHA中国美食烹饪锦标赛-首届中国川菜名厨创新菜大赛 为深入贯彻落实关于技能人才工作的重要指示精神，充分发挥职业技能竞赛在促进人才培养、激发人才创新创造活力方面的重要作用，中国饭店协会名厨专业委员会决定于5月9-10日举办2024CHA中国美食烹饪锦标赛-首届中国川菜名厨创新菜大赛。大赛以“名厨之战 川菜飘香”为主题，邀请各地特色名厨同台竞技，旨在加强各地名厨交流、创新优秀菜肴，激发广大职业厨师提高烹饪技艺的热情，推动行业优化升级和餐饮业高质量健康发展。 1.中国饭店协会 刘   凡:(火锅产业大会报名) 那柏伦:(数字化生态大会报名) 邢   程:(烧烤论坛报名) 章玉华:(地标食材报 名) 税   霞:(展位预定) 2. 四川中鼎企阳会展服务有限公司 崔 宁： （微信同步） 邮 箱：305923044@qq.com 微信扫码  餐展宝 一键开启预登记报名   企阳火锅展 解锁更多相关展会资讯