亚洲精酿啤酒会议

2025年第十届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会（CBCE 2025）于2025年4月15日至17日在上海新国际博览中心成功举办。 本届展会以“跨界·融合”为主题，由纽伦堡会展集团主办，恰逢CBCE创办十周年里程碑，是亚洲精酿行业的年度盛事。

在规模方面，本届展会展览面积达18，000平方米，汇聚了来自全球的296家参展企业，较去年增长14%，吸引专业观众28，691人次，覆盖39个国家和地区，创历届新高。 展商涵盖酿酒原料、酿造设备、精酿品牌、餐饮配套等全产业链，新展商占比同比增长13%。展会首日观众突破10，083人次，刷新历史纪录。

本届展会亮点纷呈，全球合酿计划与双峰会成为全场核心看点。 CBCE十周年重磅推出“全球合酿活动”，中美比三国十家顶尖酒厂联合酿制创新型及经典型两种酒款，限量版酒款在展会现场全球首发。2025国际啤酒酿造峰会由CBCE携手欧洲酿造协会（EBC）、江南大学联合打造，30余位全球行业领袖围绕AI智能酿造、无醇啤酒革命、药食同源创新等40余个前沿话题展开深度研讨。CBCE商业论坛以“搞点真的：精酿的‘面包’与‘理想’”为主题，沙利文集团以资本视角解剖“夜经济情绪价值”，啤酒事务局发布《2024精酿酒吧白皮书》，并举办从“发酵罐到酒杯”的厂商、经销商、酒吧、KOC消费者圆桌对谈。

同期活动精彩纷呈，构筑行业交流与体验的高端平台。 布鲁塞尔挑战赛酒款品鉴会精选6款金奖酒款亮相，BBC CEO Thomas现场解析。精酿啤酒ODM论坛围绕“品质与效率，博弈与共赢”主题，探讨从代工到战略伙伴的转型路径。全球精酿浪潮圆桌论坛汇聚挪威乐威、比利时Boon酒庄、新西兰奇异兄弟与中国香港Heroes等国际酒厂创始人深度对话。新产品新技术盘点环节，安东帕分享CO₂和O₂在精酿啤酒中的关键作用，雅基玛展示HYPERBOOST™和DYNABOOST™酒花新应用。展会还举办CBCE精酿之旅版图展、精酿盲盒兑换、新书首发等互动活动。

专业观众阵容强大，国际化程度创历届新高。 展会吸引来自39个国家和地区的专业买家到场，海外观众显著增长。VIP观众中拥有采购决策权的专业人士近80%，涵盖酒馆/酒店、经销商/代理商、酒厂等核心渠道。十周年庆典之夜，纽伦堡会展集团CEO亲临致辞，布鲁塞尔挑战赛为获奖中国酒厂颁发奖牌和证书，见证中国精酿力量闪耀国际舞台。

展会成果与行业反响热烈。 美国雅基玛酒花亚洲区销售与市场经理庄仲荫表示，CBCE取得了预期的宣传效果，通过场内场外论坛、会议等平台收到良好反馈，并与新老客户建立合作意向。参展企业普遍反馈展会专业观众质量高、采购目的明确，现场商贸对接效果显著。与会者认为，CBCE不仅是品牌展示与商贸对接的优质平台，更是洞察亚洲精酿趋势、探索技术革新与商业突围路径的关键枢纽。

第十一届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会（CBCE 2026）将于2026年4月7日至9日在上海新国际博览中心举办。 预计展览面积20，000平方米，参展企业超400家，专业观众超18，000人次，展会将继续为亚洲精酿行业搭建高效交流与合作平台。