芬兰国际食品、餐饮、咖啡供应链展览会

食品及饮料：罐头食品和加工食品、糖果、乳制品、食品配料、新鲜农产品、冷冻和冷藏食品、美味的食品、健康食品、肉类、家禽、海鲜、快餐食品、葡萄酒、烈酒和啤酒、茶与咖啡（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）

2025年FFCR赫尔辛基展于1月在赫尔辛基展览中心成功举办。本届展会由easyFairs主办，是芬兰餐饮行业年度最重要的商贸盛会。

在观众质量方面，本届展会共吸引数千名专业观众到场参观。观众群体覆盖餐馆老板、咖啡师、餐饮公司采购负责人、酒店管理者、连锁便利店采购、工业厨房管理者、批发商等全渠道采购主体。数据显示，86%的观众在公司中担任决策职务或参与采购决策，97%的观众对展会表示满意或非常满意，87%的观众认为展会对他们的业务具有重要意义。

展商阵容呈现本土化与国际化并重的特征。国际连锁品牌麦当劳、汉堡王等悉数亮相；咖啡领域Espresso House、Wayne‘s Coffee等北欧最大咖啡连锁参展；食品巨头Paulig、Atria Scandinavia、HKScan、Fazer等展示最新产品。芬兰包装巨头Huhtamaki、Duni Group等包装解决方案供应商集中展示可持续包装产品。展品涵盖食品饮料、咖啡茶饮、厨房设备、半成品、包装解决方案、室内设计、技术系统等全产业链。

同期活动丰富多彩。展会期间举办现场烹饪秀，由知名厨师主持，成为观众的最爱。舞台节目涵盖从灵感激发到行业趋势分析的各种主题。Wine Cellar区域展示超过100种葡萄酒供参观者品尝。展会还颁发了一系列奖项以表彰行业内的创新和成就，提升了参展商的积极性，也为整个餐饮行业树立了标杆。

市场趋势与行业反响。北欧知名美食趋势专家指出，气候变化影响作物供应、地缘冲突推高进口成本、通胀压力促使人们回归本地食材，“小份量、高营养、低碳足迹”的餐食模式将在北欧加速普及，透明溯源与厨房减废成为餐厅竞争力的关键指标。与会者认为，FFCR作为芬兰及北欧地区最具影响力的餐饮供应链专业展会，已成为企业展示产品、对接客户、洞察趋势、拓展北欧市场的战略平台。