时隔“智利冰鲜银鲑对华出口贸易正式开放”协定签署后的一个多月，中国市场迎来了首批冰鲜银鲑！本批智利冰鲜银鲑由东航物流旗下企业生鲜港（宁波）供应链管理有限公司引进，落地100件共计2.5吨。
智利作为国际上养殖银鲑的最大产地，其冰鲜银鲑顺利登录中国市场，得益于一个多月前中智双方关于冰鲜银鲑输华协议的签署。
全新的产品，意味着全新的进口操作路径，包括智利冰鲜银鲑输华的手续、海外工厂编号的备案、智利渔业局与中国海关的匹配衔接、抵达中国后的清关资料等，中智双方均为首次接触。
近日，上海科勒体验中心，全球最大的银鲑生产商——智利爱鲲（AQUA CHILE）举办了一场非凡的银鲑品鉴会，共享银鲑三文鱼带来的极致体验，现场四十余人一同品鉴交流。
30多年前，智利爱鲲（AQUA CHILE）诞生于南半球的智利，目前已是智利最大、且全球第二大的三文鱼生产商。每一天，全世界都有上百万消费者享用AquaChile在可持续养殖环境下生产的健康、营养、丰富美味的三文鱼。
全球超过90%的银鲑在智利养殖，过去十余年里，智利产量不断增长，预计2023年的产量约25万吨。智利爱鲲每年出口银鲑超过7万吨，是全球最大的银鲑生产商和银鲑全产业链企业，供应了世界上约35%的养殖银鲑。
智利爱鲲亚洲区总经理Rodrigo Bustos
智利爱鲲亚洲区总经理Rodrigo Bustos在品鉴会上介绍：“智利海岸线绵长，沿岸水域清澈，水质优良，智利南部地区相对低的水温环境非常适宜银鲑鱼生长，银鲑鱼肉质更为紧实和鲜美。同时，智利位于南美洲的西海岸，远离其他大陆，具有相对孤立的地理环境，外部环境的潜在污染和疾病传播等风险较小，保持了银鲑鱼养殖环境相对纯净。”
值得庆贺的是，智利爱鲲（AQUA CHILE）已确定受邀参加第18届上海国际渔业博览会，于2024年8月28-30日在上海新国际博览中心与我们相会！欢迎您届时前来参展参观，感受来自高环保标准且可持续养殖环境中养出的三文鱼。
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本文部分内容转载自 [ 海鲜指南]
2024年WorldSeafood升级启幕，将于8月28-30日在上海新国际博览中心（浦东）再次起航! 携手同期歌华食材系列展会。预计将汇集来自40+国家及地区的4,000+展商及100,000+专业人士共同参与。展位火热预定中，欢迎咨询。
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参考资料：
World Seafood Shanghai
举办地区：上海
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：上海市浦东新区龙阳路2345号
展览面积：120000㎡
观众数量：107839
举办周期：1年1届
主办单位：中国渔业协会、全国工商联水产业商会、上海水产行业协会、上海艾歌展览服务有限公司
