来自SeafoodSource 8月4日消息，根据美国国立卫生研究院支持的一项研究，Omega-3脂肪酸已被发现对保持食用它的人们肺部健康有帮助。
研究人员开展了一项分为两部分的研究，其中包括一项对15063名美国人进行的纵向观察研究，调查血液中Omega-3脂肪酸水平与肺功能之间的关系。
研究表明，人体血液中Omega-3脂肪酸的含量越高，肺功能衰退的速度越慢，而二十二碳六烯酸(DHA)对健康的积极影响最大。DHA是一种Omega-3脂肪酸，在鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等富含脂肪的鱼类中含量很高。
该研究的第二阶段分析了来自50多万欧洲参与者的基因数据，结果发现，较高水平的Omega-3脂肪酸与更好的肺功能有关。
研究人员表示，遵循美国农业部的《美国人膳食指南》，美国人可能会享受到许多健康益处，该指南建议人们每周至少吃两次鱼。
研究人员现在还在与COPDGene研究合作，检查慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者(包括重度吸烟者)血液中Omega-3脂肪酸水平与肺功能下降率的关系，以确定摄入Omega-3脂肪酸是否也有益于他们，因为最初的研究只研究了健康的成年人。
参考资料：
China Fisheries & Seafood Expo
举办地区：山东
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：青岛高新区火炬路326号
展览面积：140000㎡
观众数量：42187
举办周期：1年1届
主办单位：中国国际贸易促进委员会农业行业分会 (农业部农业贸易促进中心)
