小蛙价格下跌！未来大中小蛙价格差距会持续加大？市场行情低迷......

本周南方地区所供应的新蛙中主要以中小蛙居多，大蛙供应量较为稀缺，因此，市场出现小蛙价格滑落；后市，大中小蛙价格差距或将进一步拉大。

由于近期多地拆除牛蛙养殖场力度较大，导致牛蛙市场行情持续处于低迷状态；不少业内人士表示，未来一段时间牛蛙行情将持续低迷，在拆除牛蛙养殖场结束后，牛蛙市场供应量减少，蛙价或许才会回涨。

也有业内人士表示：“当前牛蛙集中上市冲击市场，导致行情走低，但拆除牛蛙养殖场所出的这一批牛蛙出售完后，或许会出现牛蛙真空期，即‘断蛙’现象。一方面是未来新的牛蛙养殖进程未跟上，牛蛙供应量仍较少；另一方面是目前蛙价处于低位，加之立秋后气温逐渐降低，牛蛙存塘风险也随之降低，养殖户会逐渐惜售等价。”

日前，农业农村部发布关于推进牛蛙养殖产业持续健康发展的通知。有从业者表示：“这一通知的发布让养殖户更加清楚牛蛙养殖的标准，不会有养殖户不知道何时养殖场会被拆除、也不知道未来要怎么养殖的情况出现；但还是建议，后续等地方政府的颁布后新的相关政策后，再开始新的牛蛙养殖。当前有一大部分牛蛙养殖场被拆除是由于占用农田，可能未来牛蛙养殖的土地更多是开发荒地。”

通知一文中提到牛蛙是我国重要的水产养殖品种，拥有较完整的产业链，加之其含有优质蛋白，牛蛙养殖是助力乡村振兴的重要举措之一；这无疑表示了牛蛙养殖的重要性。

对于牛蛙养殖，通知中表示各地要积极做好农业行业标准《牛蛙生产全程质量控制技术规范》（NY/T 4328-2023）等规范、标准的宣传、推广工作，引导牛蛙产业实现苗种、饲料、养殖、流通等各环节规范发展。这表示着未来的牛蛙养殖将越来越规范化，同时也推进了牛蛙绿色养殖的历程。