创新发展与生态保护并重，广东加强名特优品种良种供应能力

广东省拥有丰富的水生生物资源，其中许多名特优品种在国内外享有盛誉。近日，由广东省农业农村厅、广东省农业技术推广中心、广州市农业农村局指导，上海海洋大学校友会广东分会主办的名特优品种资源开发与保护学术论坛在广州举行，与2023中国水产种业博览会暨首届广东（国际）现代化海洋牧场产业大会同期进行，以加大对水生生物名特优品种资源的开发与保护力度，推动生态文明建设。

珠江流域的年径流量仅次于长江，拥有极为独特的水生生态系统，堪称水生生物的资源宝库。据统计，珠江流域的鱼类约有680种，其中以广东鲂、鸭嘴金线鲃、南方波鱼为代表的特有鱼类就有200余种，是名副其实的“淡水鱼天堂”。

得天独厚的资源条件为广东水产业的发展提供了良好的基础，珠江流域的优质鱼类、粤西海域的对虾、粤东地区的贝藻等，都具有较高的经济价值和生态价值。在大会上，来自不同研究领域的从业者带来了草鱼、对虾、乌鳢、鲈鱼等品种的种质资源保护与开发利用方面的研究进展报告。

对虾是我国主要的经济养殖品类，中国水产科学研究院南海水产研究所研究员黄建华指出，我国养殖对虾主要是滨对虾属、明对虾属、对虾属和囊对虾属，其中凡纳滨对虾是目前世界三大养殖对虾中单产量和总产最高的虾种，年产量超过400万吨，中国年产量150万吨左右。中国对虾种业在上世纪九十年代末实施水产良种工程，开始中国对虾育种研究，并于2020年提出“水产种业质量提升行动方案”，2021年提出要打好种业“翻身仗”，破解种源“卡脖子”问题。现有29个遗传育种中心，86家国家级水产原良种场，800多家省级水产原良种场和1.5万家种苗繁育基地，生产面积达到46万hm²，保障了良种的繁育与供应。对虾种质资源形成了从形态学、细胞学、生物化学和分子生物学技术到经济性状的一整套种质鉴定技术。

鳢具备易运输、适合加工和冷链运输的特点，市场稳定，产品多样，是餐馆、食堂、中央厨房、预制菜的主要食材之一，年产量达55万吨，年加工量达5-10吨，占总产量10%以上，产值超百亿元。中国水产科学研究院珠江水产研究所（以下简称“珠江所”）研究员赵建指出，鳢适应性强，全国大部分地区均可养殖，其中广东产量占全国1半以上，80%以上苗种产自广东，每年生产水花苗60亿~80亿尾。但值得注意的是，鳢产业目前正面临亲本系统选育不足、雌雄差异大、良种体系建设滞后以及质量安全等方面的问题，需要建设现代种业体系和建立标准化生产体系，开展种质资源保存、评价与利用研究；选育高产、优质新品种；建设良种场，提高良种供应能力；同时控制养殖密度，规范用药，生态养殖，水质调节。

大口黑鲈是我国大宗的特色淡水养殖鱼类，2022年全国大口黑鲈产量为80.2万吨，是我国渔业产业结构调整、转型升级发展中的典型代表，广东省是我国大口黑鲈养殖第一大省，养殖产量占全国的53%，苗种产量占全国的70%。珠江所研究员李胜杰透露，目前正针对其不耐高温、不耐高糖（对鱼粉依赖性高）、雌雄差异大等问题展开遗传育种研究，培育优质、抗逆新品种，开展了大口黑鲈“优鲈3号”和佛罗里达亚种杂交试验，创制了适宜高温环境养殖的大口黑鲈杂交新种质。

草鱼是我国主要的大宗淡水鱼之一，珠江所研究员谢骏团队研究发现了草鱼质构特性构建其关键调控元件，发现草鱼质构特性增加的肌肉生长模式是肌纤维增殖，并首次构建草鱼肌纤维增殖的蛋白质磷酸化、糖基化调控网络、蛋白质互作网络，推进了草鱼养殖的绿色发展和产业升级。

在开发利用的同时，值得注意的是，从70年代以来，随着珠江沿岸经济的快速发展，频繁的航运、渔业捕捞、水电工程的修建、水质恶化等对水生生物的自然栖息地造成了很大破坏，渔业资源也已经大幅衰退。同时遭遇了外来物种入侵，据调查，在珠江的上游，生存受到威胁的鱼类占比高达20.9%，且珠江常见的鱼类群落结构因外来鱼类大量繁殖及本土鱼类资源衰退也在发生变化，有些河流物种更替率达30%以上。广东汉渔生态科技有限公司技术总监陈方灿指出，要基于水域生态修复的鱼类原种保育及开发利用，对于一些受到过度捕捞、环境污染、生境破坏等影响的鱼类原种，需要采取一系列的措施进行保护和恢复，例如建立保护区、限制捕捞、加强监管、增殖放流等。同时，对于一些具有经济价值和适应性强的鱼类原种，可以通过人工繁殖、养殖和引种等方式进行利用和保护。

此外，名特优品种资源开发与保护少不了企业的参与。会上，佛山市三水白金水产种苗有限公司技术总监韩林强表示，大口黑鲈通过产学研种业合作创新以及推广，创新了良种生产模式，提出以共享种质、技术和渠道，以多种形式进行产能合作，目前“优鲈3号”良种市占率在15%-20%。

海泰生物科技有限公司首席科学家赵密介绍了水产病害PCR 诊疗方案，指出PCR具备高灵敏性和高特异性，在感染初期，PCR即可检测到病原体，达到早发现、早治疗的效果。