印度新德里酒店用品和食品展览会（AAHAR）是印度及南亚地区最盛大的酒店用品和食品展览会。由印度食品加工工业部（MFPI) 、农业食品加工出口发展局（APEDA)、印度酒店服务业联合会（ARCHI) 共同举办。

印度新德里酒店用品和食品展览会（AAHAR）上届展会总面积70000平方米，参展企业1200家均来自中国、日本、印尼、泰国、马来西亚、土耳其、越南、柬埔寨等，参展人数达53000人。共接待了来自酒店及餐饮业相关领域的专业人士与会洽谈贸易，其中52%的参观者都是企业中的决策者，参展商人数再创历史新高。该展是印度规模大、也是历史悠久的酒店餐饮类展会。

与往届相比，印度新德里酒店用品和食品展览会（AAHAR）的展馆有所调整，但分区和现场引导更加明确，展会现场客流非常大。中国展商多以西厨设备、制冷设备、烘焙器具、厨房洁具等产品参展，其中杰冠西厨、创立制冷、宁波佰利、广东龙之湖等闪亮登场。