
日本东京食品与饮料展览会FOODEX
FOODEX JAPAN举办展馆Tokyo Big Sight International Exhibition Center
- 1年1届
- 举办周期
- 8.5万平方米
- 展览面积
- 3000家
- 展商数量
- 8.2万人
- 观众数量
同期举办
日本食品展展会详情
- 主办单位:
- 日本酒店协会、日本观光旅馆联盟
- 举办展馆:
- Tokyo Big Sight International Exhibition Center
- 展馆地址:
- 3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan
日本东京食品与饮料展览会FOODEX展会介绍
日本东京食品与饮料展览会(FOODEX JAPAN)是亚太地区规模最大品种最齐全、交易量最多的食品饮料展览会。自1976年首次举办至今。是亚太地区声誉最高,与德国科隆、法国巴黎食品展齐名,成为世界第三大规模的食品和饮料专项展览会。
日本东京食品与饮料展览会(FOODEX JAPAN)汇集了来自60多个国家和地区的3000多家领先食品和饮料公司。今年的展会充满了无数发展新业务关系和加强现有业务关系的网络机会,为建立新的合作伙伴关系、交易、合作、签约和公告提供了一个更大的平台。
日本位于亚洲东部、太平洋西北部,是一个高度发达的资本主义国家。日本拥有7000亿美元的食品市场。日本是高度依赖进口的国家,目前农产品自给率为40%左右,每年进口食品约700亿美元。而常年地震与海啸给日本的土地造成大面积受损严重,导致日本在较长一段时期的农业损害严重。日本是世界上一个主要的基本粮食净进口国,其对食品的需求也很大程度上带动了食品工业行业的发展。
作为亚洲最大的食品贸易展!日本东京食品与饮料展览会(FOODEX JAPAN)在餐饮界继续引起共鸣。
日本食品展(FOODEX JAPAN)的四大参展价值
- 亚洲食品行业旗舰展:作为亚洲规模最大、历史最悠久的食品与饮料专业展会,由日本能率协会主办,每年吸引全球数千家参展企业及数万名专业观众,是食品行业公认的拓展日本及亚洲市场的核心平台。
- 全球资源链接高地:展会汇聚来自数十个国家和地区的参展商及专业买家,覆盖零售、食品服务、贸易公司、进出口商等全渠道采购决策者,为企业链接全球优质资源、拓展国际经贸合作提供高效通道。
- 日本市场最佳门户:日本作为全球最挑剔的食品市场之一,对产品质量、安全标准及供应链稳定性要求极高。展会为企业进入这一高附加值市场、对接日本进口商、分销商及连锁零售商提供战略窗口。
- 精准商贸配对服务:展会提供官方商务匹配计划,通过展前预约与现场一对一洽谈,帮助参展商与经审核的优质买家建立直接联系,提升交易效率与合作成功率。
- 前沿趋势展示阵地:展会持续关注全球食品行业变革趋势,植物基、有机、健康功能性产品及可持续创新品类参展规模不断扩大,为企业展示创新成果、引领消费潮流提供权威舞台。
- 全品类产品覆盖:展品涵盖加工食品、生鲜农产品、水产品、肉类、乳制品、饮料、调味品、健康食品、有机产品、食品科技及包装解决方案等全产业链领域,精准匹配多元化采购需求。
- 品牌曝光国际平台:通过展会全球媒体合作及推广网络,参展企业可获得超越展期的高强度品牌曝光,提升国际知名度与行业影响力。
- 产业合作深度赋能:展会期间举办多场行业论坛、产品发布及跨国对接活动,为参展商链接产业链上下游资源、把握市场动态、建立长期战略合作伙伴关系提供高端平台。
知名展商
- 综合食品:龟甲万、味之素、日清奥利友集团、好侍食品、亨氏、雀巢、亿滋国际、中粮集团、丘比、卡夫、泰森食品、玛氏、安记食品、王致和、李锦记、味好美、海天味业、涪陵榨菜
- 乳制品、饮料与酒类:明治、雪印、森永乳业、朝日饮料、三得利、麒麟、伊藤园、青岛啤酒、保乐力加、帝亚吉欧、百威英博、贵州茅台、养乐多、蒙牛、伊利、汇源果汁、可口可乐、百事可乐
- 零食、烘焙:格力高、不二家、布尔本、湖池屋、好时、费列罗、玛氏(如德芙、M&M's)、雀巢、通用磨坊、宾堡集团、山崎面包、巴黎贝甜、徐福记、旺旺集团、统一企业
- 肉类与水产品:普利玛火腿、味之素冷冻食品、日冷集团、Maruha Nichiro、国联水产、正大食品、新和食、日本水产
- 健康、有机食品:日清食品、Calbee、芳珂、DHC、安利纽崔莱、GNC、汤臣倍健、加州杏仁商会
FOODEX JAPAN名录/电子会刊
日本东京食品与饮料展览会FOODEX展品范围
食品:农产品(新鲜、冷冻、干货)、农产加工品 、谷物、畜产品、乳制品、水产品、肉加工品、半成品、罐头食品、副食品、熟食、保健食品、有机食品、调味品、香辛料、各类面点、面包及各类食物、甜点、婴儿食品等
饮料:含酒精饮料(清酒、烧酒、啤酒、葡萄酒等)、不含酒精的饮料、咖啡、红茶、矿泉水、日本茶及其他茶类、保健饮料等
其他:食品及饮料团体、自治团体、专业书籍及其他
常见问题(FAQ)
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展会回顾
洞悉亚洲食品行业的核心趋势与未来,第50届日本东京国际食品与饮料展览会(FOODEX JAPAN 2025)于3月圆满落幕。本届展会不仅是亚洲食品饮料行业规模最大的贸易盛会,更以其对前沿趋势的集中展示,为全球产业参与者指明了未来一年的发展方向。
FOODEX JAPAN清晰地揭示了三大融合趋势:健康、便利与可持续。健康概念已从基础配方升级为“功能+”产品的深度竞争,融合特定益生菌、植物蛋白的食品成为主流。便利性的革新则体现在加工技术层面,以HPP超高压杀菌和冻干技术为核心的即食产品,在保证风味与营养的同时重新定义了便捷餐饮。此外,从原料到包装的全链条可持续实践已成为高端市场的准入标准。
技术驱动是本届展会的另一核心。行业竞争焦点正深入至供应链与底层加工精度。能够提供稳定、可追溯且符合严苛国际认证的供应商更受青睐。同时,应用于风味优化和品质控制的精准发酵、分子感官等精深加工技术,展示了技术如何直接赋能产品溢价。
作为亚洲市场的风向标,日本食品展再次证明了本地化创新的关键作用。成功产品无一不是将全球健康趋势与亚洲具体饮食文化、消费场景深度融合的成果。例如,为亚洲口味改良的植物基产品或将地域特色食材融入便利包装的创新,均获得了更高关注。
总体而言,FOODEX JAPAN 2025标志着全球食品工业正进入一个由深度技术应用、明确健康诉求与文化融合创新共同驱动的新阶段,为企业的战略布局提供了清晰指引。
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日本食品展举办展馆
展馆交通
- 轨道交通
百合鸥线(新交通ゆりかもめ):在“东京国际展示场正门站”下车,步行约3分钟即达正门。
临海线:在“国际展示场站”下车,步行约7分钟。
- 航空
从羽田机场出发:豪华巴士直达“东京国际展示场”站,约20–40分钟;出租车/网约车约30分钟(视路况)。
从成田机场出发:乘机场巴士或电车至东京站后,再换乘百合鸥线,全程约1小时。
- 自驾
导航至“东京Big Sight”,周边设有多个按小时收费的停车场;临海副都心环状道路(首都高速湾岸线)直达,高峰时段建议预留堵车时间。


























