2025德国烘焙展展位费与展位预订

德国烘焙展览会（IBA）是国际焙烤行业排名第一的专业烘焙展览会。始于1949年，主办方为德国焙烤协会。来自世界各地的烘焙佼佼者将机器、设备、产品和服务及新的技术完美呈现，无论您是代表新生力量的中小企业还是工业烘焙的领头羊。

德国烘焙展览会（IBA）为与会者呈上了一场行业互动、灵感碰撞和技术创新的盛会。来自46个国家及地区的参展商齐聚德国，在10个展馆内展示丰富的创新产品，为参与者带来了独特体验。

作为烘焙行业知名的贸易博览会，IBA提供了丰富的展示内容，无论是初出茅庐的新手还是经验丰富的大师，都能在此找到自己想要的东西。德国面包师联合会主席Michael Wippler表示：“今年，青年人才这一话题尤其受到我们关注，展会不仅推动了优秀人才的良性竞争，而且成功颁发了国家荣誉奖章。此外，烘焙行业学员在现场还参加了各种相关活动，比如青年人才日、烘焙培训课程等。我们希望借助iba这样的优秀平台激发年轻人对烘焙行业的热情。”

“今年，参展商们向观众展示了烘焙数字化的方方面面——从具体案例到未来选择，应有尽有！从发展愿景到实际应用，我们安排了一系列讨论活动及丰富的产品展示。除此之外，我们专门推出了全新的IBA数字化展示区以贯彻数字化这一核心主题。”展会总监Susann Seidemann评价道。

德国烘焙展览会（IBA）为海内外烘焙行业定下了标杆。只有在IBA才能见到如此有深度的产品展示、如此多样化的创新成果以及如此惊人的决策者参与率。

德国烘焙展览会（IBA）为展商和观众准备了一系列专业级别的活动、培训及赛事。来自全球的高级烘焙专家和决策者将互相讨论当下的热门话题和行业走向。

生产技术和设备：原料准备和存储持术、面包机器、称重器组件、控制系统、干果机器、地面输送机技术、去果芯机器、谷物磨粉机、擦碎机、制冰机、机械筛子、计量和称重系统、泵、秤、称重系统、地秤、筒仓、蔬菜切割机、水的准备和过滤系统、酵母发酵；切断机、面包切片、蛋糕切片机、机刀

面团及面团运输系统：输送机系统和传送带、面团输入机系统和传送带、面团分配斗、提升翻斗、机器人、货物跟踪、验钞机、保险箱、天秤、商店设备及家具、华夫饼干烤模、餐饮配件、眼镜、室内设计配件、陶器和餐具、托盘和手推车；面团压制、干燥和冷却生产线、悬挂和切割设备、意大利面机器和生产线、比萨生产线

包装技术和材料、糕点加工机械：面包包装机、面包卷包装机、密封机器、包装服务、真空包装设备、杏桃果酱机、百吉饼机、法国面包机和生产线、饼干机器、面包行、面包卷机器和生产线、巧克力加工机器和生产线、镀膜机、印花机械、定量配料机械、印花机器、定量配料机械、面团分切机、油炸锅和油炸生产线、磨光机、层压生产线、夹心蛋糕什么、夹心蛋糕机、糕点灌装机、糕点卷模具机、奶油炊具、撒播机、调和设备和机器、威化饼和饼干生产线

烤箱装卸：薄脆饼干烤箱、柜式烤箱、煤气炉、链条式平炉网眼、微波炉、比萨烤臬、椒盐卷烤炉、搁架式烤炉、扭转烤箱、商点烤箱、木加热烤箱；烤箱加载系统、半和全自动加载系统、施转锅和回转设备

制冷和发酵技术：自动发酵机、腰带螺旋冰柜、气候控制柜、冷却和冻结存储、冷却运输系统、冷冻柜和卧室冰箱、加湿设备、中间发酵柜、冲击冰柜

烘焙设备：烘焙和存储架、圆柱形升降台、光亮桌面、原料桌、货贺、转换台、运输手推车、奶油吹制、奶油分配器、冰淇淋柜台、巴氏灭菌机、软冰淇淋机、电热板、小吃店设备、自动售货机、综合蒸柜、美食、综合蒸柜、酒料饮料、果汁、软饮料、咖啡机、咖啡粉、咖啡烘焙机、巧克力饮料、榨汁机、果汁、软饮料、茶、奶油吹制、奶油分配器、冰淇淋机、电热饭、热柜台、小微波炉、保温设备、自动售货机、烘焙托盘、烘焙模具和灌、烤盘、盆、烤盘、蛋糕戒指和分割器、装巧克力模具、杏仁蛋白软糠模具、装巧克力模具、锅、纸烘焙模具、糕点刀、防护托盘、纺织品腰带、塑料器材、塑料滑动器材、研磨产品、面粉和谷物、麦芽提取物、其他研磨产品、淀粉和淀粉产品、种子、谷物产品、面包包饼干添加剂、蛋糕和糕点添加剂、预混料加工过的面粉

零食销售：可哥和巧克力产品、水果和红酒胶囊、杏仁蛋白软糠、零食、粮产品、饼干、油炸糕点、甜甜圈、无谷蛋白、无乳糠、素食面包产品、丰盛小吃、松饼、甜味食品、面包和面包卷预混料、蛋糕预混料、无谷蛋白、无乳糠、素食烘焙预混料、面包和饼干所使用面粉、面包酵母、膨松剂、乳化剂、稳定剂、香料、可可粉、食用色素、食用漆、胶凝剂、果汁粘结剂、奶油粉、香草酱粉、米纸、分离剂、糠产品、杏仁、巧克力覆盖物、防腐剂、食用漆、馅料、浇头、涂料和模具、装饰物、水果和果浆、冰激淋香料、冰激淋混合物、软冰淇淋粉、黄油产品、乳制品、香肠产品、焙烤食品、蛋糕和糕点、水果、无谷蛋白、无乳糠、素食面包产品、碱液产品、小面包产品、彩、糠衣、杏仁蛋白软糠、坚果、粮玻璃、甜馅料和配料；乳制品、蛋制品、香肠产品、焙烤食品

汽车和汽车配件及信息技术：送货车辆、叉车、冷藏车辆、汽车和拖车的销售、跟踪系统、汽车设备、车队管理

能源、通风和空调技术：新能源系统、除湿机、增湿机、能源管理、排气系统、热回收、通风、通风设备、废空气净化系统、安防系统、打印机和打印机海报、照片打印、互联网服务、电子商务、控制系统、结算系统、时间记录系统、交易软件、实验室仪器、测量仪器、实验室设备

厨房电器、家具及其它设备产品：厨房电器、果汁机、面包器、纸制品、厨房器皿、烤箱烤盘、硅胶模具、添加剂；焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品；食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械；咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备；焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备；饼干生产设备、原辅料及包装等；烘焙包装、馅料、模具及生产设备；展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰 ；食品（饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等；肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）

参考资料：

德国烘焙展览会

IBA

举办地区：德国

开闭馆时间：09:00-18:00

举办地址：Messegelände, 81823 München

展览面积：130000㎡

观众数量：79700

举办周期：2年1届

主办单位：德国慕尼黑展览有限公司