寻找2026年高利润差异化新品？想一次性对接全球优质食品饮料一手货源？
当渠道极度分化，“质价比”成为消费铁律，餐饮老板、商超采购和零食渠道商们都在寻找降本增效的终极密码。别再到处盲搜了！食饮人都在等的2026上海食品展重磅来袭——作为SIAL世界三大食品展之一、国际品牌贸易大展，SIAL西雅国际食品和饮料展览会（上海），将于2026年5月18日-20日在上海新国际博览中心盛大开幕！
本届SIAL西雅展规模高达20万平方米，汇聚全球75个国家和地区的5,000家展商，从餐饮供应链到高端进口零食，超35万+新奇特好品一站式集结。无论您是寻找源头代工厂的采购决策者，还是洞察行业趋势的品牌方，这场世界级食饮盛会都是您搭建全球供应链、采购全球产品，抢占全年商机的必看大展！
为什么要将SIAL西雅展列入您5月的“必冲清单”？
这里不仅有您“绕不开”的生意伙伴
更有帮您“降本拓客”的源头密码！
亮点一，不出国门，一站式采购全球35万好品
SIAL西雅国际食品展直接把“全球原产地”搬到了现场，助您打破信息壁垒，直接对话企业：
欧美品质直达：法国、巴西、阿根廷、西班牙、美国、乌拉圭等国际展团展商将携高端乳制品与肉类惊艳亮相。全球最大肉类加工企业JBS、专供高品质草饲牛肉的Frigosul 以及英国农业与园艺发展委员会（AHDB）等国际品牌将携极具竞争力的肉类产品重磅登场，助力食饮企业锁定海外一手优质肉源。
同时，您还能直接对接欧洲速冻甜玉米加工龙头企业——匈牙利 Agrosprint Ltd.，锁定高品质冷冻果蔬源头；以及巴西 Bee Propolis Brasil 带来风靡全球的“绿蜂胶”及特色蜂蜜产品，抢占健康赛道红利。
东南亚风味席卷：今年展会将迎来东南亚饮料巨头 Malee集团、米其林认证的泰国蓝象（Blue Elephant），还有越南国民级腰果大厂HANFIMEX 等东南亚展团展商，为您呈现极具活力的亚洲食饮趋势。
健康休食与烘焙（对标千亿赛道）：三只松鼠、胖东来背后的燕麦代工巨头青岛三昌食品；山姆会员店核心供应商、深耕花生制品30年的华隆（乳山）食品；以及沃尔玛、山姆渠道的“奥赛”山楂条母公司山东滨州健源食品……在这里您可以直接对接头部供应链，把爆款品控底牌握在手里！
亮点二，18大主题全覆盖，直击食饮采购痛点
无论您是想开一家地道披萨店，还是寻找高毛利的西餐品类，展会专设的餐饮供应链专区将聚焦肉类、水产品、粮油及调味品、冷冻食材、国际披萨等，提供从原料到设备的一站式落地方案。
肉类及冷冻水产：汇聚了光明食品、春雪食品、黑龙江天顺源、中粮万威客等供应链巨头，为您提供从牧场、深海直达餐桌的降本增效方案。
粮油及调味品（注入灵魂）：辽宁晟麦、食圣酿造、统万珍极、五丰黎红、丰香园等实力品牌齐聚，一勺独特酱料，助您研发下一道爆款菜。
国际披萨主题（掘金西餐）：携手意大利知名贸易展Tutto Pizza重磅推出，提供从专用面粉、奶酪到设备的一站式落地方案。
高端饮品及新茶饮（抓住年轻人）：汇集健康原料与潮流饮品，现场更有SIAL茶饮调配师大赛，带您洞察2026年一手饮品配方趋势。
亮点三，精准Match Me供需对接，看见未来万亿赛道
好生意的发生不靠运气。在20万平方米的海量展商展品中，“怎么逛最高效”、“如何精准找到对口资源”是每一位选品人的核心诉求。来到SIAL西雅国际食品展，您不仅能够一览全球35万新奇特好品，更将获得高效精准的商贸服务与行业交流碰撞的商机：
SIAL西雅国际食品展重磅打造的Match Me供需对接服务，专为破除选品人“找货难、对接慢”的痛点而生。展前锁定需求，展中为您安排专属洽谈区，与目标企业进行“一对一、面对面”的私密高价值沟通。仅在2025年，Match Me就成功促成了高达12,870场次的高质量商贸洽谈！我们帮您过滤无效信息，让您的每一次交流都直指签单目标！
SIAL世界食品产业峰会：传递食饮行业前沿资讯
光有货源还不够，您还需要洞察未来的眼光。同期举办的第八届SIAL世界食品产业峰会，将汇聚全球政策制定者、科学家、品牌创始人与零售巨头，围绕新零售、供应链出海、食品科技等热门议题同台论道，帮您看清未来十年的产业脉络。
前沿趋势首发：多维重磅赛事联动
想知道2026年会火什么爆款？现场的一系列赛事活动就是您的“风向标”：
饱览被称为“食饮界奥斯卡”的SIAL创新大赛（SIAL Innovation），第一时间锁定下一个颠覆市场的概念新品；观摩SIAL臻牛奖、SIAL美食厨房、SIAL中餐厅，看星级大厨如何妙手生花，为您提供最直接的菜品研发与食材应用灵感；同时还能沉浸式体验SIAL茶饮调配师大赛、SIAL CUP 咖啡师全能赛、SIAL零食节、SIAL创意饮品市集，一站式GET最受Z世代追捧的潮流配方与新奇特食品饮料。
2026年5月18-20日，上海新国际博览中心
20万平方米展览面积，75个国家和地区，5000家展商……
来现场与展商面对面沟通交流
让食材供应不再成为经营的“不确定项”
而是稳定增长的“确定性支撑”！
参考资料：
SIAL- 举办地址：
- 上海市浦东新区龙阳路2345号
- 展览面积：
- 200000㎡
- 观众数量：
- 180000人
- 所属行业：
- 食品展会