南京火锅展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）是中国最受欢迎的火锅食材用品展之一。自2015年开始举办以来，在全国优秀火锅企业和优质火锅供应商的支持下，稳步发展。
南京作为江苏省会城市，承东启西、联南接北，一直以来都是长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市及华东地区的政治、经济和文化中心。后疫情时代餐饮市场活力仍在不断释放，消费需求旺盛，发展韧劲十足。（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）
南京火锅展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）展览面积达100000㎡，预计参展品牌超3000＋，专业观众人次将突破150000人次。其规模、影响力名列全国火锅行业展前茅，是火锅行业不容错过的年度盛会。
以弘扬火锅美食文化、提升行业整体形象、打造火锅美食名片、积极促进火锅产业化、规模化、标准化发展为活动宗旨。南京火锅展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）旨在为从事火锅行业的相关机构、企业提供一个传播品牌、新品发布、产品展示与品鉴、供应交流与合作的综合性平台。
展览时间：2025.02.24-02.26 举办展馆：南京国际博览中心 展览规模：展览面积100000㎡平米、观众人数150000名、参展商3000家 主办单位：CHINA HOTPOT EXHIBITION组委会
冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品、火锅汤料等（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）
原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等
火锅底料：牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、枸杞油）等
鱼糜及肉糜制品：适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类、冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品
火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等
品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业
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CHINA HOTPOT EXHIBITION
举办地区：江苏
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：南京市建邺区江东中路300号
展览面积：100000㎡
观众数量：150000
举办周期：1年1届
主办单位：CHINA HOTPOT EXHIBITION组委会
