ACE第四届亚洲餐饮展览会

预制菜展区：预制食材、方便菜肴、方便主食、复合调味品、速冻食品、自热食品、即食食品

火锅展区：火锅设备、火锅食材、火锅底料及调料、火锅料生产设备

餐饮设备综合展区：烹饪设备、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、其他设备

烧烤展区：烧烤食材、烧烤料、签子、酱料刷、各类烧烤机械等

桌面用品展区：桌面餐具与器皿、桌面辅助用品

连锁加盟展区：品牌加盟、中式餐饮、西式餐饮、时尚饮品、点菜系统

食品与饮料展区：新鲜原材料及半成品、速成品、水产海鲜、冷藏及冷冻食品、果蔬、罐头及调味品、软饮料、果汁原料及制作设备、食品包装、加工技术及物流配送

咖啡与茶展区：各式商用、家用咖啡机及器具、咖啡豆、咖啡加工生产设备技术、咖啡烘焙设计及技术、精品茶、传统茶、茶类器具（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）

烘焙与冰激凌展区：烘焙原料和设备、冰淇淋原料、设备及相关配料

2025年第三届ACE亚洲餐饮展览会于5月23日至25日在山东国际会展中心成功举办。本届展会以“链接世界·融合发展”为主题，世界中餐业联合会首次成为指导单位，国际化力量进一步增强。

在展会规模方面，本届展会汇聚了来自国内外的千余家餐饮及配套企业参展。俄罗斯、白俄罗斯、蒙古国、南非、德国、巴西、阿富汗、阿塞拜疆以及东南亚多国到会参展，国际化水平持续提升。国内方面，宁夏贸促会组织26家优质绿色农产品企业亮相，搭建144平方米宁夏特装形象展台，涵盖葡萄酒、枸杞、牛奶、滩羊等产品板块。

展品亮点纷呈，形式新颖多元。俄罗斯展区带来100多款包括巧克力、蜂蜜、酒类等特色产品；蒙古国展区展示游牧民族奶制品；阿塞拜疆展区带来原瓶进口的石榴汁。国内展品同样精彩纷呈，烟台海菜包子、威海鲅鱼水饺、莱芜赢泰肉羊、章丘源虎黑猪肉等地方特色美食纷纷亮相。火锅食材展区人气火爆，济南品牌“豆花姐”支起6米宽大锅吸引大量观众。预制菜成为展会一大亮点，鲁菜“糖醋鲤鱼”“芫爆肚丝”、临沂炒鸡、泰餐香茅烤罗非鱼等经典菜肴均被制成预制菜产品。

四川展团将展位打造成微缩版宽窄巷子，青砖墙上挂着成串红辣椒，几口火锅同时沸腾，成为展会的“打卡点”。甘肃展台前，回族大叔表演“拉面穿针”绝活，拉出的细面穿过绣花针孔，赢得现场观众喝彩。智能化餐饮设备展区也吸引大量关注，尤其受大型餐饮门店商家关注。

宁夏展团成果丰硕。参展企业包括宁夏滩羊集团、早康枸杞股份、宁夏玉西枸杞科技开发等26家企业。宁夏贸促会积极采取“以会招商，以展促贸”策略，举办宁夏绿色农产品品鉴推介会，组织参展企业参加亚餐展千人精准对接会。通过本次参展，宁夏企业与华东地区乃至东南亚国家客商达成合作意向金额1,971万元。

同期活动内容丰富。展会组织举办了千人精准对接会、集中签约仪式等活动，致力于打造“能签约的实效化餐饮展”。同时联合全国生态食材评定中心举办生态食材专题会及对接会。ACE亚餐展负责人张琛表示：“我们着重推出展会的国际餐饮行业的交流与发展，致力于为中国企业出海以及外国的餐饮供应链与中国进行相应的对接交流”。

参展企业普遍反馈，展会的专业买家质量高、采购意向明确。黑龙江“柏记水饺”借助展会平台寻找合作加盟商；云南咖啡商赵敏笔记本上记满了来自全国各地的客户联系方式。与会者认为，ACE亚餐展已成为济南对外展示城市魅力的窗口，也为餐饮企业提供了沟通交流、对接贸易的高效平台。