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深入贯彻落实党的二十大精神，凝聚奋进新时代新征程强大合力，创新务实开创中国奶业协会各专委会和各省奶业协会工作新局面，2023年7月18日下午，中国奶业协会各专委会和各省奶业协会负责人会议在重庆胜利召开。会议上，中国工程院院士、中国奶业协会代理会长沈建忠，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清作了重要讲话。中国奶业协会各专委会主任，各省奶业协会会长、秘书长出席会议。中国奶业协会副秘书长张智山主持会议。
沈建忠代理会长指出，奶业协会是政府和企业的桥梁纽带，是推进奶业全面振兴和实现高质量发展的重要力量。要充分发挥引领、协调、服务、维权和自律职能，重点从战略层面和顶层设计，引领奶业加大结构调整和转型升级；重点从机制创建和方式方法，协调各链条各环节的利益和关系，利益共享和风险共担共赢发展。
专委会是中国奶业协会的重要组成部分，是中国奶业协会科技推广的关键支撑，是促进中国奶业科技进步的主要力量。要充分发挥科技创新和推广应用职能，要瞄准奶业发展重大战略需求和未来产业发展制高点，高效整合团队资源，围绕种、料、病、管等关键环节开展集中攻关研究，着力破解制约奶畜养殖发展的技术难题。推动乳品加工领域的重大科技攻关，开展新型杀菌技术、膜技术、高活性发酵剂技术、低温喷粉技术等研究、集成与示范。有效梳理和筛选并集成，积极开展奶业科技成果产业化试点，大力推进新技术、新成果产业化。
奶业协会和专委会要拧成一股绳，心朝一处想，劲向一块使，团结一致，齐心协力，既要各负其责、各尽所能，更要互帮互助、相互配合，共同为奶业全面振兴和高质量发展而努力奋斗。
刘亚清秘书长指出，疫情三年来，各省奶业协会、各专业委员会都主动作为、积极作为，工作扎扎实实、成绩显著卓越。
各省奶业协会，一是强化协调，抱团取暖，共克时艰，积极沟通协调各方，通过奶业健康发展座谈会、生鲜乳价格协商机制、生鲜乳购销市场对接座谈会等，联合产业上下游探讨纾困方案，凝聚行业共识，发出奶业心声。二是发挥引领，举办博览会、鲜奶节和文化节等丰富多彩的行业活动，提升奶品消费，传递奶业文化，促进产业共生共荣。三是搭建平台，举办行业培训，对切实提高奶业质量安全水平、全面提升奶业管理能力、普及奶业知识、促进产业高质量发展具有重要意义。四是完善组织，顺利完成了换届选举工作。新一届领导班子自觉按照把政治引领好、队伍建设好、服务发展好、自律规范好的标准，彰显担当作为，努力把协会办成政府信任的、会员依赖的、人民满意的会员之家，努力开创协会工作新局面。五是互融互促，协会是一家，无论是地方奶业协会，还是中国奶业协会，都是亲密无间、荣辱与共的战友和兄弟。中国奶业协会自始至终都力所能及为地方奶协发展提供指导和支持，地方奶协也一如既往支持中国奶业协会，与中国奶业协会一起推进国家学生饮用奶计划、奶业现代化评价、奶牛生产性能测定，一起谋划和筹备中国奶业大会、中国奶业20强峰会和中国奶业展览会，彼此配合有目共睹，彼此促进不容置疑。大家工作思路创新、工作成绩显著，在推进全国及地方奶业发展中发挥了重要作用，促进了产业融合，推动了行业发展。
各专业委员会，一是机构健全，每个专委会，都职责清晰、都任务明确，都组织完善。特别是组织机构，都特聘专家顾问若干名，从战略高度、顶层设计为专委会发展方向把脉、咨询和指导；都设置主任1名、副主任若干名、秘书1名和委员若干名，具体谋划专委会发展和推进专委会工作。二是业务广泛，高度适应奶业链条长环节多的客观实际，创建业务领域覆盖广泛的育种、繁殖、饲养管理环境、卫生保健、养殖工程与机械、乳品工业、奶水牛、奶山羊、奶业经济、奶业专家、国际交流、战略发展、营养与消费、质量安全与标准检测、乳品产品创新等15个委员会。三是基础扎实，根据协会章程，遵照组织管理条例赋予的任务和职责，各专委会扎实在本业务范围内开展科技咨询、科技交流、科技普及和技术培训等工作，务实承办协会委托的各项工作。四是形式创新，根据新形势和新任务的要求，不断创新活动方式，推动活动的社会化、精品化和信息化，提高各项活动的质量和水平，引领本专业技术发展方向，创新提出权威咨询和建议，推广本专业领域的新技术、新材料。五是贡献突出，战略发展工作委员会、专家工作委员会牵头，各专业委员会参与和提供支持，积极组织中国奶业战略发展研究，2021年权威发布《中国奶业奋进2025》，今年两会一展开幕式上隆重发布《中国奶业高质量发展核心指标体系》《中国乳制品消费扩容提质指导意见》和《中国奶牛种业战略发展意见》，为中国奶业全面振兴和高质量发展提供力量和智慧。同时，作为专家积极参与国家学生饮用奶推广、奶牛生产性能测定、奶业现代化评价等工作，对中国奶业现代化水平提升意义重大。
刘亚清秘书长强调，面向新时代，展望新征程。新形势下，如何进一步发挥行业协会资源优势和纽带作用，进一步提升协会的工作效能，推动我国奶业行业持续、快速、健康发展。刘秘书长指出，要对这个角色有一个很好的定位，要处理好“体”与“点”两者的关系。首先，它是一个中间体，协会的工作必须站在行业的高度，体现出导向性和方向性；必须立足企业实际，体现出务实性和实效性；必须把脉现实与未来，体现出前瞻性和战略性。其次，它是一个联结点，协会的工作要将企业之所急，链接到政府之所办；要将政府之所想，传导到企业之所为。所以协会作为中间体要抓实干实，才能有号召力，才能有凝聚力；作为联结点要上通下达，才能有说服力，才能有影响力。
基于此，协会的工作要做到四个必须：一是必须坚定政治自觉。思想决定行动，方向成就未来。新时代新思想是我们一切行动的根本遵循，中国奶业协会近年来的工作主线都是新思想新战略的实践，从“点亮两个百年交汇点”、“中国奶业民族自信之魂”到“高质量发展新赛道”,能引发共鸣、形成共识，都源于与时代同步，与思想同源。二是必须求真务实。行业的进步，企业的发展，靠的是利润，说的是数据。因此，我们要立足企业的运行，在具体举措上发力；要深入调研，在发现问题上着力；要整合资源，在形成共识上聚力。近年来，产业升级、数字转型、供应链培育和消费推进等都是基于这样的思维。三是必须创新引领。协会作为一个联结点，既不参与企业运行，也不掌握政策制定。如何发挥好作用，唯有引领。传统意义上的工作模式已经很难得到企业的认可，社会的认同。所以，在行业引领的目标下，我们更要注重工作方式的创新。连续几届两会一展，无论在形式上，内容上和主题选定上，力求创新；在主题内涵中，绿色低碳理念、奶业自信之魂、品牌文化建设、奶业高质量发展赛道、奋进2025等的提出也都是力求引领。四是必须团结奋斗。二十大报告中最后一段话有一个意味深长的词就是“团结奋斗”。团结出成绩、团结育队伍、团结赢未来。团结是协会全部工作的基础，既有协会内部的团结，也有协会与会员之间的团结，更有地方与中国奶业协会之间的团结。
具体而言，各省奶业协会要充分发挥行业协会扎根行业、服务企业、辅助政府、凝聚合力的独特优势，重点开展以下工作： 一是深入学习宣传奶业政策措施。要有效通过座谈、培训、宣讲、研讨等多种方式，切实加强奶业政策措施的宣贯、解读和辅导，及时将党中央、国务院以及各地各部门一系列奶业发展利好政策信息传达到广大奶业企业中去，帮助企业第一时间学习好、理解好、掌握好国家和地方奶业有关政策措施精神，进一步统一思想，凝聚共识，提振信心，充分发挥了行业协会在国家治理体系中的重要作用。二是发挥协调优势提供精准服务。要充分发挥资源汇聚优势，及时跟进并认真研究奶业政策措施，收集和整理行业内的市场动态、技术趋势、经验案例、研究报告等信息，搭建企业咨询服务平台，为企业提供及时准确的信息服务，指导企业用好用足各项支持性政策措施，帮助企业畅通供应链、合作共赢，帮助企业做出科学决策和战略规划，为企业提供精准的服务。三是及时反映诉求积极建言献策。要通过调查问卷、实地走访等多种形式主动加强对行业的调研，及时了解企业冷暖诉求，全面掌握行业情况和动态变化，充分有效反映行业、企业合理诉求，及时向有关部门反馈各项政策在行业各领域的贯彻情况、落实效果及存在的问题，提出有利于推动行业平稳健康发展的政策建议，为政府出台产业相关政策和科学规划产业布局建言咨政。四是重点帮扶弱势困难企业纾困。要重点行业内面临困难和发展瓶颈的弱势企业，了解其面临的问题和需求，及时研究提出发展应对指引。特别是奶业产业链前端的奶牛养殖业，属于重资产、资金密集型产业，要帮助企业积极争取政府的金融资源扶持。组织专家团队为困难企业量身定制脱困方案，在应对风险、转型升级、技术创新等方面提供咨询服务，帮助企业提升管理能力、技术水平和市场竞争力，助力其渡过难关。五是创新行业发展新模式新路径。面对奶业发展形势的变化，要及时总结发展变化规律，深刻分析面临机遇和挑战，抢抓发展窗口期，要深入研究催生的新业态、新模式，帮助奶业企业充分利用互联网、人工智能、大数据等技术实现智能生产、线上销售、远程服务、网络办公，提升信息化管理水平，引导企业利用数字经济、平台经济发展契机，促进奶业实现转型升级。六是健全完善组织管理自身建设。要依照法规政策和章程，建立健全法人治理结构和运行机制，以及党组织参与协会重大问题决策等制度安排，规范开展民主选举、民主决策和民主管理，健全内部监督机制。要重视党风廉政建设工作，加强诚信自律建设，规范收费行为，恪守职业道德准则，廉洁奉公，提升公信力，不断提高协会服务国家、服务社会、服务行业、服务会员的水平。
各专业委员会要充分发挥科技智库的作用，加快实现奶业高水平科技自立自强，为我国奶业高质量发展注入强劲动力，重点开展以下工作：一是强化战略导向，提供决策咨询智力支撑。要重点围绕奶业重大战略需求开展前瞻性、针对性、储备性科学研究，聚焦奶业高质量发展主题，走专业化、高精尖道路。各专委会要突出特长和优势，形成结构合理、优势互补、领域齐全、适应党和国家需要的奶业科技智库体系，服务经济发展大趋势，解决行业关切的重大问题，为政府部门战略决策咨询提供高端智力支撑。二是加强科技攻关，破解产业发展关键难题。要推进原创性引领性科技攻关，攻克一批对奶业竞争力整体提升具有全局性影响、带动性强的关键共性技术，形成广度、深度、速度、精度不断拓展的奶业科技创新格局。围绕种、料、病、管等关键环节开展集中攻关研究，着力破解制约奶畜养殖发展的技术难题，推进核心种源自主可控。推动乳品加工自主研发生产，尽快实现乳成分深加工的技术突破，在重要科技领域实现跨越发展，推动关键核心技术自主可控。三是紧密结合实际，强化科技成果转化应用。要深入了解行业的实际需求，将科技成果与行业实践相结合。各专委会要主动变革，加强与企业、科研机构、高校等对接合作，建立产学研用协同创新的机制，加强产学研深度融合，提高科技成果转化水平。要加强技术推广和示范应用，特别中小企业和基层农牧户的需求，积极为其提供技术支持和咨询服务，帮助他们更好地利用科技成果，提高生产效益和质量水平。四是弘扬创新精神，参与行业法规标准建设。要进一步增强责任感和使命感，及时跟踪技术创新、产品创新和管理创新的情况，深入研究国内外奶业法规和标准的动态，积极参与奶业法规标准的制修订和审议工作，为制定科学合理的法规标准提供专业支持，倡导和引领行业的标准化、规范化发展，不断提升奶业法规标准的科学性、公允性和可操作性。五是聚焦行业前沿，打造专业培训教育平台。要发挥市场需求、组织平台的优势，打通从科技强到企业强、产业强的通道，通过组织举办行业前沿研讨会、学术交流活动和专业培训课程，分享最新的科技进展、生产技术和管理经验，为科研人员和企业技术人员提供交流和合作的平台，为奶业从业人员提供学习和深造的专业平台，促进奶业人才的培养和技术水平的提升。六是发挥技术优势，承担科普推广核心任务。专委会要充分利用自身的技术优势，积极组织或参与奶业科普推广活动，向公众普及科学饮奶知识，提高消费者的科学素养和健康意识。要密切奶业科技进展、生产技术和产品创新，及时向公众传递科学、客观的专业信息，消除谣言和误解，增强公众对奶业的认知和信任。
最后，刘秘书长指出，协会和专委会，都有同样的责任和使命，都在共同为奶业全面振兴和高质量发展而贡献力量与智慧，当前中国奶业产业规模跃上新台阶、产业素质跨上新高度、产业结构调整和转型升级明显加快，现代奶业格局初步形成，为奶业全面振兴和实现高质量发展奠定坚实基础。但受疫情的影响，受百年变局的困扰，奶业发展遇到一些新的困惑和挑战，但这些困惑和挑战都是阶段性的、都是局部的，未来随着经济的恢复，随着产业的结构调整和转型升级，在未来刚性需求增长的背景下，中国奶业发展有信心、有希望、有前景。新时代新征程，深刻领悟党的二十大会议、中央经济工作会议、中央农村工作会议和2023年全国两会的相关精神，中国奶业贵在推进高质量发展，系统提升奶业全要素全过程的动力、效率和质量，综合统筹奶业质的有效提升和量的合理增长，为精准助力健康中国战略和积极促进中华民族伟大复兴贡献力量与智慧！
