韶关市委书记、市长带头吃牛蛙！“牛蛙经济”推动“夜经济”大发展-聚展

韶关市委书记、市长带头吃牛蛙！“牛蛙经济”推动“夜经济”大发展

来源: 聚展网2023-07-31 22:05:48 231分类: 渔业资讯

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7月28日晚上，2023中国（韶关）牛蛙美食文化节启动仪式在韶关武江区孟洲坝夜市召开，现场推介、品鉴韶关牛蛙美食，助推牛蛙产业绿色健康发展。市委书记陈少荣，市长陈志清，南方报业传媒集团编委、南方农村报社党委书记、总编辑严亮，市委副书记杨安队，市领导颜玉明、沈河民、蒋文泓、林炜东；集美大学水产学院院长张春晓，仲恺农业工程学院动物科技学院院长林蠡等近200人出席本次活动。

牛蛙美食夜市能够刺激韶关夜经济的发展，是韶关实现牛蛙产业发展、人民增收和经济发展又一可靠路径。韶关市委书记、市长带头吃牛蛙，体现出韶关对牛蛙美食的接纳与包容，也体现出韶关市委、市政府对牛蛙产业发展的决心和信心。

韶关市副市长蒋文泓

蒋文泓表示，韶关正立足资源禀赋，抢抓机遇，把发展绿色生态水产养殖作为推进“百千万工程”的一个重要抓手，引进了广州观星农业、广东恒兴集团等知名企业，深度链接牛蛙产业链上下游资源，大力推动牛蛙产业绿色发展，努力把韶关打造成全国牛蛙高质量发展高地和全国牛蛙相关产品集散中心。

集美大学水产学院院长张春晓

张春晓表示，在一代代科研工作者的努力下，牛蛙产业突破了人工繁育、配合饲料和养殖技术难题，建立了典型疾病防控技术，为牛蛙产业发展奠定了坚实的基础。新时代对牛蛙产业提出了更高的要求，环境安全、食品安全成为全社会的焦点。牛蛙行业要为人民提供更多健康、安全、优质、美味的食品，同时也要保护好环境，实现产业的可持续发展，使牛蛙美食能惠及子孙后代。这要求我们这一代牛蛙产业人要设定好健康养殖和可持续发展的目标，汇聚政产学研的力量，解决制约产业发展的政策问题、模式问题、技术难题和资金问题，开启牛蛙规模化、规范化发展的新时代。