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行业快讯| 新型白酒消费趋势要求企业需要快速完成细分心智占位

时间:2019-08-13 17:25来源:聚展网分类:糖酒浏览量:36

    新型白酒消费文化要求酒企拥有更加真实的消费体验

    以权力、阶级、面子为代表的社交文化正在降低,为以共同兴趣爱好的社群文化正在崛起,白酒的社交性在弱化,而个人标签在增强。

    白酒的消费文化从来不是独立的,他与中国人的社交文化紧密相连,而区别与强调服从与权威的传统中国家长制的社交文化正在被更加平等开放的新型消费文化所取代,这种由于更加年轻的消费群体所带来的文化改变将会深入的影响中国白酒未来的消费格局。

    在这样的格局下,由于消费者外部饮酒压力的降低,带来消费者对于饮酒的体验性有了更高的要求,当不再需要为品牌买单的时候,消费者对于产品品质的需求越发提高,而白酒酒庄为主要的场景感知将会逐步替代传统广告的为消费者带来新的品质信任,而这则是产品消费的基础。

    新型白酒消费行为要求企业必须完成产品高价值塑造

    当中国新型消费者由被动饮酒转变为选择性饮酒,宿醉感开始被微醺替代,情绪传递不再单纯需要白酒催化,而是来源于场景价值感受与体验。

    在这样的环境转变下,品牌的价值感建立已经不能简单的依靠渠道与广告,它更加强调社群口碑,渠道便捷性也不再是核心的消费需求点,品牌共鸣成为制胜的关键。

行业快讯| 新型白酒消费趋势要求企业需要快速完成细分心智占位

    作为即时性饮用的白酒产品,传统渠道与终端的低效将会成为限制消费,特别是伴随着现代物流技术的发展,随买随走、随时随地可买成为消费的新态势,借助现代信息技术的直销化是白酒酒企发展的必然趋势。

    而白酒酒庄无论是从品牌共鸣还是渠道效率来说,可以说都拥有得天独厚的资源优势,特别是区域酒企,本身就是本地化的成功代表,中国白酒酒庄在品牌层面直接对接消费者的真实需求,在渠道层面直接完成面对面的用户链接,前者可以实现精准的营销资源投放,后者可以完成低成本的配送服务体系,是当代酒企建立品牌价值的重要形式。

    新型白酒消费趋势要求企业需要快速完成细分心智占位

    毋庸置疑,对于新型消费群体,心智越来越拥挤,白酒品类在消费者的生活重要度持续下降,出现频次与需求度不断降低,同时诸如社会对于酒驾、醉酒负面等白酒消费的因素限制性越来越多,这在很大程度上决定了白酒需求更加追求品牌特色,所以白酒品牌的差异化程度将会成为消费者认知记忆的唯一可能。

    具体到白酒酒庄层面,正是由于中国白酒的区域性特征具有不可复制性,并且白酒是典型的区域性文化附属品,这在多元化的社会中给了中国白酒酒庄很多新的竞争要素,无论是从品牌历史、历史记忆、亦或是环境工艺,可以说每一个白酒酒庄都有机会成为目标消费者的独特专属,这种专属性是品牌的最大资产,通过白酒酒庄的场景化建设来完成与消费者的联系,是消费底层的重构,只有那些与消费者平等对话的品牌才能够得到拥护,才能生存发展。

    综上,当下中国消费趋势的巨大变化正在倒逼中国白酒企业加速转型步伐,而白酒酒庄是中国酒企适应这种新型消费结构环境下竞争的必然选择之一。

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