倒计时2周
2023年10月12日-14日
上海虹桥国家会展中心（崧泽大道333号）
2023第8届中国国际焙烤秋季展览会
（Bakery China Autumn 2023）
2023第6届中国家庭烘焙用品展览会
（China Home Baking Show 2023）
2023第3届中国焙烤行业峰会
（Bakery China Summit 2023）
Ø 首次同期同地举办Ø
由中国焙烤食品糖制品工业协会、
北京贝克瑞会展服务有限责任公司权威主办
三大重磅活动将同期同地举行！
7大论坛、8大赛事、近百场活动
一场属于所有「爱烘焙、学烘焙、玩烘焙」
全球10万烘焙人的“烘焙嘉年华”蓄势待发！
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精彩看点
这里有展：超过600家焙烤及糖制品产业链企业现场展示
这里有会：2023第3届中国焙烤行业峰会，冲击行业思想高地，碰撞新机遇
这里有赛：国家和国际赛事甄选行业匠人，助力行业技能发展
这里有秀：不仅有产品show，还有大师show，还有产业集群show
这里有市：焙烤和咖啡市集，带您现场体验焙烤+咖啡的生活闲适
这里有节：面包节、咖啡节、第4届预制烘焙节等让您欢乐畅游这场烘焙嘉年华
这里有打卡：妥妥滴定下几个小目标，现场走遍各类烘焙沉浸式体验区、新国潮体验等主题探展和Talk沙龙
最新展会详细活动持续更新中
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供需无缝链接
✓600+产业链优质供应商
✓10万+专业买家现场一站式面对面对话，共享行业前沿资讯、交流无限商机。
✓全产业链供应商为您的商业发展保驾护航
✓34%来自全国百强连锁饼店、百强焙烤食品生产企业、百强焙烤产品经销商的企业主和管理层；
✓27%来自各连锁和独立面包/糕点店；
✓25%来自个人工作室/私房/培训机构/电商微商/家庭烘焙爱好者；
✓9%国际五星级及其他品牌星级酒店的西餐/烘焙部门；连锁餐饮集团厅/便利店的烘焙部门相关采购和技术人员等
峰会
✓聚焦年度盘点与趋势展望的行业峰会
✓1个主论坛+6大主题分论坛
✓涉及连锁门店经营、可持续发展、健康烘焙、预制烘焙、焙烤新国潮、营销等主题
✓上百位重磅演讲嘉宾
✓1500多位参会代表
✓500多位产业链供应商与品牌商
✓近百家行业与财经媒体报道
✓线上线下曝光量超过2000万
赛事
1.第二十四届全国焙烤职业技能竞赛
✓由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会联合主办
✓行业内规模最大、影响力最深、权威性最高的竞赛活动
✓分为四大主题赛事
“维益杯”全国西式糕点技能比赛、
“安琪酵母杯”全国面包技能比赛、
“顺南食品杯”全国月饼技能比赛、
“黛妃杯”全国糕点装饰师技能比赛
✓已连续举办23届，累计近4万名参赛选手参赛
✓经中国焙烤食品糖制品工业协会推荐，共计201名选手被人社部授予“全国技术能手”荣誉称号，452名选手获中国轻工业联合会“轻工行业技术能手”称号
✓先后7名优秀选手被全国总工会授予“全国五一劳动奖章”荣誉称号，1家企业被授予“全国五一劳动奖状。
2.第五届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛暨第52届UIBC青年烘焙师大赛中国区选拔赛
✓国家级针对青年烘焙师的创意面包技术大赛
✓直通UIBC国际青年烘焙师大赛
✓同步世界技能大赛烘焙项目以及UIBC国际青年烘焙师大赛的品种、技能要求和相关知识范围命题
3.“海融杯”第十三届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛
✓面向全国职业技术院校在校生的创意西点专业技能赛事
✓权威主办，行业顶流评委阵容
✓西点技术未来之星的摇篮
4.首届全国特色糕点团体赛
✓权威主办，权威评委
✓行业首个面向特色糕点品牌上市产品的团体赛
✓全国范围各地区域特色糕点品牌首次集合参赛
✓集产品创新、商业表现与现场展示等多维度评优赛制
5.“逆动杯”2023首届国际调饮师全能挑战赛
✓首次融合健康饮品、艺术咖啡、微醺调饮三个比赛项目的全能挑战赛
✓42000元高额奖金
✓知名行业专家、冠军、经理人等领衔专业评委团
✓126名参赛选手
>>点击此处了解更多赛事详情<<
其他活动
1.“立高”第5届Bakery China面包甜品市集
✓40+知名与当红面包、甜品、咖啡、冰淇淋品牌大集结
✓品牌、粉丝、消费者面对面“交个朋友”
✓沉浸式体验花式“焙烤+”生活方式
✓实名打call “全民烘焙狂欢节”
2.第5届Bakery China预制烘焙节 & 2023抖音电商烘焙节
第5届预制烘焙节
抖音电商烘焙节
中国焙烤行业峰会
中国预制烘焙行业论坛
特邀抖音电商+商家嘉宾
Bakery China Talk-抖音电商论坛专场
还有3天连轴品牌在线直播发福利
✓Bakery China携手抖音电商共同打造
✓针对持续二位数增长的“预制烘焙”细分行业产业链定制
✓线上线下同步联动锁定抖音热榜
✓预占20+泛垂类达人和美食垂类达人场次，带动品牌集中销售爆发
✓趋势爆品分发10+大团长，撬动中腰达人，持续放大预制烘焙品类势能
✓线上线下即时呈现抖音电商烘焙品类趋势
3.Bakery China Talk沙龙
✓行业当红品牌创始人、主理人粉丝见面会
✓抖音电商烘焙头部商家现场分享
4.Bakery China年礼汇
✓面向年礼节礼的专场定制精品
✓中式、西式定制年礼礼盒一站采购
5.全国团长带货大会暨新渠道选品对接
✓一次性对接40家全国头部社区团购大团长
✓引爆私域力量，与新渠道联手打造爆单
6.“纯享烘焙，实惠GO”——全国家庭烘焙团购集采活动
✓双11、年底节庆促销优惠提前锁定
✓家用烤箱、厨师机、面粉、乳制品、小模具等——厨房清单“一站式采购”
在展会期间，建议您做到“眼观六路耳听八方”，因为所到之处的每一个展台都在用尽洪荒之力为你展示不管是中式、西式、韩式、日系、经典款还是网红款的烘焙产品。
没有做不到的，只有想不到的。各家厂商都将在这3天内向你360度全天无死角展示他们的独门秘籍。
-End-
2023秋季烘焙展&家庭烘焙展与您相约
2023年10月12-14日
上海虹桥国家会展中心（崧泽大道333号）
免费2023第8届中国国际焙烤秋季展和第6届中国家庭烘焙用品展参会门票！
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参考资料：
