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【热点】顺南引爆馅料新玩法,助你开启掘金赛道

来源: 聚展网2023-11-06 19:46:42 314分类: 烘焙焙烤资讯

#引爆馅料新玩法,助你开启掘金赛道#

2023

SUMMIT

馅料

顺南食品

SHUNNAM



















乘着新中式的风,中式糕点又成香饽饽

顺南食品作为一名

深耕国内烘焙馅料领域30载的头部品牌

近年来一直致力于通过精选研发新品

以及极具社交属性的“爆款”营销策略

如何将年轻人的目光尽收眼底

以下将交出一份高分答卷

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Bakery China 2023.10.12-14

上海虹桥国家会展中心 NECC,Shanghai

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PART 01

糕点新机遇

SHUNNAM

开拓烘焙市场蓝海




速冻流心

现烤新风潮

...


将高品质的速冻烘烤产品与现烤门店相结合

 发展预包装以外最合适现烤的酥饼产品

助你开启中式糕点的掘金赛道

以现烤现卖来招徕年轻人


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Sales site

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年轻人注重食品消费的安全性和新鲜性

将糕点的制作与上架售卖之间的间隔

最大限度缩短


从烘焙直到被端上货架直接打包销售

烙印下“新鲜”“品质有保证”的印象

让消费者以最直接的方式买到新鲜出炉的产品



2023

顺南新品


随着年轻人对于传统文化的和喜爱日益深化

顺南食品潜心研发速冻类酥饼产品

古法新作的十二层酥皮搭配着顺南经典馅料

酥脆松软的外皮,细腻微甜的馅心

整体口感外酥内软

给味蕾送去回味悠长且清新怡人的口感


从遵循食材本味的品质到制馅的工艺和风味创意

有颜又有料才是立足市场的常胜法宝


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将浓郁、细腻、酥香等

多重口感完美呈现

将视觉、嗅觉与味觉全情投入于这场飨宴


不仅顺应了年轻人精致消费的趋势

另一方面也锁定高频消费场景

提高了产品购买率


关于顺南食品更多的速冻酥饼类新品正在研发推新中

敬请期待ing!










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PART 02

创新风口

SHUNNAM

传统馅料爆发新势能





在相对内卷的食品行业中,从不乏创新味型成就的好馅料,品牌若要崭露头角,则需要另辟蹊径

顺南食品作为中式馅料杰出企业

一直到精益求精在路上


深挖传统糕点的特色和背后的文化属性

赋予其新的生命力

通过数据洞察、趋势分析和

营销动作找到口味受众

研发出契合年轻人口感需求的馅料产品



1

SHUNNAM

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突破年轻消费市场,打造差异化产品

加入椰果、柚子蜜等低甜清爽的原材料

碰撞出了全新口感,让消费者眼前一亮

商家引入顺南自带流量的馅料到自有产品中

将会加持产品身价得以倍增

让品牌C位出道,点“食”成金



2023

金装粒粒椰果柚子蜜馅料


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如何在“新中式馅料时代”

实现突破?

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(以上图片数据来源为艾媒数据中心)


当下,月饼的消费送礼需求强烈

消费者对月饼的口味呈现多元化

数据显示,广式传统口味依然走在消费最前端

持有好产品配高品质中式馅料概念的企业

将走在行业创新前端,获得市场先机


顺南食品专注中式馅料70年载

已搭建了成熟且稳定的口味框架

与元朗荣华等国内外优秀食品企业建立起长期稳定的合作关系

并在消费者心中积累了良好的品牌认知



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2023

顺南食品


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2023顺南食品“新中式馅料”特别推荐

【金装经典系列】——金装白莲蓉馅料

【臻选金标系列】——臻选金标低糖白莲蓉馅料

【大师精选系列】——精选奶黄馅料

更多产品,详见产品清单及垂询分区业务经理


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顺南食品一直秉承优秀产品品质与贴心服务理念惠及广大经销商和终端客户

能快速响应不同客户的不同产品需求

形成了定制化研发、柔性化生产、体系化品控和运营管理等多方面的综合实力优势


中国的烘焙市场需要品牌有记忆性特色

伴随下游终端竞争愈发激烈

各家企业可根据自身定位从上游开始持有好产品配高品质中式馅料概念,最终形成差异化


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作为国内外被高度认同的烘焙原料品牌

顺南食品秉承“用心做味道”的宗旨

深挖原材料特点,结合应用于产品研发中

横向和纵向进行产品的开发

致力与烘焙客户同生共赢


识码观看论坛直播回顾



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SHUNNAM


馅料及速冻食品开拓者


:0752-6895788

官方网站: http://www.shunnam.com

地址:广东省惠州市博罗县观音阁镇观麻大道9号


顺南食品

天猫|顺南食品旗舰店


-End-

   第26届中国国际焙烤展,与您相约

2024年5月21-24日 上海虹桥国家会展中心

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点击【】,在线填写2024第26届中国国际焙烤展(Bakery China 2024)展位申请表。

参考资料:

中国(上海)国际焙烤展览会

Bakery China

举办地区:上海

开闭馆时间:09:00-18:00

举办地址:上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号

展览面积:330000㎡

观众数量:400000

举办周期:1年2届

主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会

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