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亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会CBCE将于2022年9月7日-9日在南京举办,破与立——精酿的跨越成长!展会门票及会刊如何申请
2022年新冠疫情的新型毒株在国内大范围肆虐,上海成为本轮疫情的重灾区,影响着各行业的生存与发展。目前上海疫情虽得以有效控制,但防控形势依然严峻,多个会展场馆已临时改建为“方舱医院”,短期内尚不具备举办大型会展的基础条件与安全保障。 为保障广大参展商、参观者的健康安全与切身利益,以及获得更好的参展效果与参观体验,经全面细致研判与紧密协商,考虑决定:原定于2022年7月27日-29日在上海世博展览馆举办的CBCE2022亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会将延期至2022年9月7日-9日,展会地点变更为南京国际博览中心(南京市建邺区江东中路300号)。 亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE)门票如何申请 进入本网站申请 1、参观人员需展会实名制 2、需持有南京健康码 3、需持有本人有效身份证 4、组委会可能根据国家的防疫政策会调整展会的相关安排,赴展会前请及时与我们确认,以免产生不必要的损失 亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE)展会会刊申请 进入本网站申请 破与立——精酿的跨越成长 在消费升级趋势和消费群体变化的影响下,个性化、多元化消费需求增多,代表着生活品味和自我实现的精酿啤酒迎来了发展机遇期。根据部分精酿厂商的经营数据,近年喝精酿啤酒客户的回头率达65%以上,烧烤屋、酒吧、啤酒屋等因精酿啤酒重复消费猛增15%-20%客源。与此同时,线上也迎来了精酿热潮。天猫数据显示,2020年以来,精酿啤酒一直保持超20%的增速,果味精酿甚至超40%。2021年精酿成为独立类目登上天猫超级品类日,精酿所代表的新酒饮,被视为天猫上继新茶饮、咖啡之后的新消费市场。 精酿赛道大热 新入局者不断 随着啤酒产业的不断升维、资本入局,以及新生代消费人口红利不断的叠加,目前国内精酿赛道入局者众多,不仅涌入了前店后厂式啤酒工坊、啤酒屋等个体商户,更引来主流啤酒大厂转型布局。青岛啤酒在2015年底针对旗下的16家社区酒吧推出精酿生啤产品,宣布要带领中国消费者走入“大精酿时代”;百威啤酒于2017年收购上海精酿品牌拳击猫;燕京啤酒则于2019年推出了“燕京八景”系列精酿啤酒;2021年上半年,上游啤酒设备厂商乐惠国际宣布将在精酿领域投资三千万,宣布精酿将作为第二主业;随后7月,百威宣布要在莆田新建一家精酿啤酒厂。“精酿”,这个最初被小型酿酒厂用来与大厂形成差异化的名字,如今成为了工业啤酒高端化的突破口。 深受年轻市场的爱戴,再加上高品质、多品类、个性化的特点,使精酿啤酒逐渐成为餐饮企业的跨界新宠。2017年火锅知名品牌海底捞与精酿品牌爱咕噜合作推出了定制款精酿啤酒;2018年6月,星巴克菜单上也有了精酿啤酒的身影;同样是从2018年开始,海伦司小酒馆推出自有品牌四种啤酒,大获成功!盒马也切入了精酿啤酒的赛道,陆续推出四款自己研发的常温精酿;去年,可口可乐低度风味酒“柠檬道”上市,王老吉、泸州老窖也分别推出“哔嗨啤”“醉步上道路”,向精酿啤酒进军;此外,肯德基、必胜客等快餐品牌也与精酿啤酒结缘;蜜雪冰城传出了和精酿品牌福鹿家啤酒厂有“神秘关联”。 不断有新玩家入局精酿赛道,在资本端、产业端、渠道端及消费端的共同推动下,精酿啤酒行业已进入到高速增长、高速发展、高速扩容的节点。有数据预测,精酿将成为一个年销售额超过20亿的新品类,在这个新赛道中有望出现下一个“茶颜悦色”、下一个“星巴克”的头牌。 精酿啤酒突破重围路在何方? 精酿啤酒虽然看起来前景美好,但仍有不少因素成为发展的桎梏:国内消费者对于精酿啤酒和精酿文化的了解仍然不足;缺乏成熟规范的生产标准,品牌芜杂;由于品牌规模都较小,渠道拓展也成为了难题。火热的“另一面”,是从品牌到营销再到消费者的诸多短板,限制着精酿啤酒的长远发展。精酿啤酒赛道只有突破传统渠道和思维,多维度创新,才能摆脱小众定位做大做强。 首先,要做好产品。一方面拓宽受众广度,搭建适合各层次消费者需求的产品矩阵,打造有个性、有特色的高品质产品,以此将其推向更大的消费市场;另一方面挖掘产品深度,在保证产品的质量稳定和风味出众的前提下打造爆品,使其具有鲜明品牌特征或产品概念,形成品牌效应,增加客户黏性。其次,构建消费场景。啤酒消费以社交场景为主,“年轻人在小酒馆喝精酿啤酒交朋友”是资本最爱的“人、货、场”的故事组合,因此可以通过门店体验、跨界活动等形式,构建精酿啤酒的新消费场景,在向消费者输出品牌文化、树立品牌形象的同时,又可以提升消费者忠诚度、提高销售收入。 汇聚前沿思潮 捕捉新机遇 疫情之下,国内啤酒产销双降,利润却逆势增长,业内人士一致认为行业拐点已现,主流啤酒产品市场份额缓慢下降,啤酒业呈现新业态。面对个性化、健康化的消费新趋势,啤酒行业加快了向中高端转型的步伐。精酿啤酒作为啤酒赛道中高溢价和高附加值的品类,肩负着引领啤酒产业升维的重任。作为每年CBCE的重头戏,本届国际精酿啤酒高峰会议将以“破与立——精酿的跨越成长”为主题,带来一场席卷高端酒饮市场的头脑风暴,引领产业链上下游企业应对行业疲态,掘金精酿蓝海,在这个细分市场中切出大蛋糕。 会议将以趋势与战略主题开场,由酒业协会啤酒分会秘书长元月和来自欧睿咨询的酒饮市场调研专家带来关于传统啤酒和新式酒饮的行业现状与未来发展趋势的深度解析,用数据把脉,开破局良方。 渠道新机遇与供应链管理专题(本文内容版权归属聚展所有,未经同意,禁止转发) 啤酒行业日新月异,发展迅猛,在精酿浪潮的不断发酵下,精酿风已经从啤酒蔓延到了高浓度酒精领域,国外许多啤酒酿造厂纷纷入局烈酒赛道。然而,国内两大行业的携手合作却迟迟未见起色。究竟是受到了哪些因素的制约?未来发展潜力到底有多大?本次会议邀请到崃州蒸馏厂代表为大家浅析国内威士忌的市场现状与未来趋势,并分享威士忌与精酿的合作方向与发展空间,探索国内酒圈的无限可能! “酒香”是否也怕“巷子深”?代表东方色彩的“中式精酿”到底是什么?精酿品牌如何融合当地文化?如何实现从2B到2C的品牌升级?啤酒事务局将携众多新锐精酿品牌出席论坛,以圆桌会议的形式探讨时代变革下中国精酿行业面临的新机遇和挑战。 如今消费群体越来越年轻化,Z世代逐渐成为消费主力军,那么他们的饮酒动机与偏好正在发生怎样的变化?如何才能抓住他们的需求?消费升级意味着大家更注重品质生活,啤酒观也从“拼酒”逐渐转向“品酒”,但却有声音质疑精酿是“智商税”,那么高质一定等于高价吗?品牌商如何兼顾成本和品质?随着精酿的消费场景不断被拓展,“餐+酒”融合业态兴起,卖凉茶的王老吉和跨界狂魔海底捞坐上了精酿的酒桌,甚至蜜雪冰城也跨界喝起了精酿,茶饮引入酒精?火锅店兼容小酒馆?年轻群体“早C晚A”的生活方式是否意味着“日咖夜酒”模式有搞头?多位跨界食饮品牌创始人受邀亲临会议现场为大家透析中国酒馆业态发展现状与创新趋势、分享连锁业态经营之道,助你一改常态,以自己独特的方式,展开一场年轻态的逆袭! 国内精酿市场竞争日益激烈,如何在产品同质化严重、消费者容易口味审美疲劳的当下寻求突破,在行业内实现长远的发展,其背后的供应链才是核心。那么供应链到底包括哪些内容?大厂如何进行供应链配置,小型精酿酒厂又如何找到合适的供应链?如何平衡产品的品质与产能?超级供应链与品牌商之间可能实现小批量、能迭代、更敏捷的供应链体系吗?品牌在不同阶段营销战略和供应链配置需要调整吗?展会现场将邀请国内外原料大厂、传统啤酒龙头企业与精酿领军品牌代表,从上游的大麦酒花到下游的酒厂酒馆,全方位为你答疑解惑。超级供应链时代已经来临,从初创品牌到区域连锁再到全国连锁,酒馆进阶之门已为你敞开! 高峰论坛倒计时 重磅嘉宾全揭晓 围绕新消费升级下的精酿时代,共议精酿啤酒的新机遇,一场全方位、多层次、高密度的精酿风暴!各位嘉宾已陆续揭开神秘面纱:酒业协会元月、欧睿咨询曹凯、崃州蒸馏厂陈正颖、猫员外Gavin、和君咨询文志宏(圆桌)、啤酒事务局周天宸(圆桌)、喜啤士刘俊杰、泰山啤酒马晓珑、巴特哈斯张磊(圆桌)、莱宝精酿曹晖等,邀你前来进行一场高端对话。 详细日程安排见下表
盛势归来!CBCE2023亚洲精酿啤酒展五月上海华丽启幕!
中国是啤酒消费大国,拥有千亿级市场。随着人民生活水平的提高,消费群体年轻化,享受型消费趋势逐渐显露,口味单一的传统啤酒已经不能满足消费者的多元化需求,精酿啤酒作为特种高端化啤酒的代表,已逐渐涌入市场,进入了大众消费者的视野。 数据显示,在国内啤酒产品高端化的发展趋势下,精酿啤酒消费量扩展惊人,预计2025年可达26亿升,年复合增长近30%。同时,我国精酿啤酒相关企业年注册量也从2016年的140家,升至2021年的1378家,并于2022年飙升到8482家。狂奔的市场增速和飙升的企业数量背后,资本也在大举涌入。据不完全统计,2021年我国精酿啤酒品牌融资超过10亿元,且有16个投资机构对精酿啤酒赛道进行过2次及以上的投资。IDG资本、高瓴创投、梅花创投、天图资本等知名机构都开始涉足精酿领域。可见我国精酿啤酒行业风口已经到来,预计未来3~5年内行业市场规模将步入千亿级别,市场渗透率也有望达到10%以上。 后疫情时代下,餐酒消费市场升温,正是抢抓精酿啤酒红利的绝佳窗口期。第八届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE 2023)将于2023年5月30-6月1日在上海新国际博览中心E7馆华丽启幕。一场从酿酒技术、装备、行业解决方案、最新趋势以及精酿啤酒的风味涵盖整个产业链的高端交流盛会,与行业上下游企业共同挖掘新时代变革中的新商机! CBCE 2023展商超前剧透 本届展会首次登陆上海新国际博览中心,展会规模已恢复至疫情前,达到13000平,预计近300家业内一流企业将亮相CBCE 2023。自今年年初,精酿行业逐渐回暖,展位预定迎来小高潮,进度较往年提前了一个多月,其中有近四成是首次加入CBCE的新秀力量(数据截至3月3日)。 作为引领行业浪潮的专业博览会,本届CBCE特设四大展区:智造甄选-设备原料展区、酒别重逢-精酿展区、佐酒佳肴-精酿配餐专区和视觉先锋-制罐标签印刷专区,为上下游各个环节的企业搭建集中展示与分享产品差异化的平台,助力精酿全产业链创新升级,开拓新航道。 届时产业链上游的国内外知名企业将齐聚一堂,分享过去一年里啤酒工艺领域应用的创新技术以及原料风味的差异化优势,部分亮点提前看: 【塔罗斯】是中国桶啤分发设备领军者,本次将携最新研发成果——太空桶及灌装龙头、MINI打酒器、小酒窝、3L家用生啤机、10L商用生啤机等一系列配套打酒设备亮相CBCE 2023,它们突破了设备、地域、渠道、终端使用环境限制,给消费者带来不一样的饮用体验; 【城堡麦芽】作为优质的比利时麦芽供应商,除了多款优质的基础麦芽和特种麦芽外,还将在现场展示多种用于制作烟熏风味的啤酒和蒸馏酒的有机麦芽和不同酚含量的烟熏麦芽,匠心独具! 【新疆玖玖】作为国内最早从事啤酒花事业的民营企业之一,将展示品种研发、种植加工、产品销售等综合型啤酒花科技与产品,足以展现其深耕精酿行业的决心; 【酵富实验室】是国内专业液体酵母及精酿商业解决方案供应商,它将展出2021年推出的浑浊IPA专业液体酵母JFA1036和于CBCE 2022首次亮相的发酵更快、活性更高、风味更强的啤酒专用液体酵母菌,复刻经典德式小麦菌种,发酵稳定、香气芬芳馥郁的比利时小麦菌种JFA127和升级传统黄啤工艺绝佳选择的快速纯净艾尔酵母JFA1535; 【GAI(盖)】作为酒饮灌装线供应商,将在CBCE 2023带来新型的UNICA电子气动灌装阀,它拥有更多贴合实际需求及生产的设计,相信会给灌装领域带来更多的惊喜! 【迦南比逊】是专业的啤酒设备制造商,可为酒饮企业提供一站式解决方案,在展会现场可以看到包括原料处理、糖化、发酵、过滤、包装、公用工程、自控等系统设备,个性化定制您的各类需求; 【HGM沪港】作为全球精酿设备领域的知名品牌之一,在啤酒糖化设备、蒸馏设备等产品设计和制造技术方面拥有50多项自主知识产权,其具备创新技术的精酿啤酒酿造和包装设备、蒸馏设备将会是CBCE 展会上的亮点之一; 【三传装备】将在CBCE 2023上投入基于离心膜传递强化的麦汁低热负荷煮沸,酿造过程低品位热能回收与利用,计算流体力学的应用等独具特色的酿造技术,后续将与具有数十年烈酒工程经验的英国JM博士一道推出威士忌蒸馏系统,敬请期待; 【AEB】是致力于啤酒及饮品行业的辅料生产及技术研发的国际化集团公司,它将携其最新推出的火爆全球的FERMOALE New-E新英格兰浑浊艾尔酵母亮相现场,该款酵母酿造出如果汁般浑浊外观、丰富的热带果香和甜美余味,同时带来圆润顺滑口感,酵母产生的发酵香气可以与多种酒花完美结合; 【上海纳全】专注于罐式包装10余年,主要制造以铝罐、马口铁罐、PET罐为包材的灌装机和封口机,具备包装整线交钥匙能力,将在CBCE展示适用于精酿啤酒的可多种罐型共用的小型灌装生产线; 【乐惠国际】为酒吧和大中小型精酿工厂客户提供专业的整厂设计、设备制造、安装调试、人员培训等服务,本届展会带来由乐惠国际研发生产的高阻隔一次性聚酯(PET)啤酒桶,为您的产品保驾护航; 【雅基玛酒花】将在CBCE 2023展示多款激动人心的新产品:Cryo Pop Blend“酒花炮”混合浓缩酒花,新型实验品种HBC630和HBC638, 以及最新产品YCH 301新鲜浓缩颗粒酒花。“酒花炮”混合浓缩酒花是在“浓缩酒花”专利技术的基础上开发的新一代浓缩产品,具有非常高的留香能力和生物转化能力,为打造极致风味的精酿啤酒带来无限可能,而YCH 301更是划时代的新突破,仿佛把酒花农场注进了酒杯! 【天泰】是专业的啤酒饮料设备制造商,将于CBCE现场展示全套啤酒生产所需装备和服务包括糖化车间装备、发酵车间装备、酵母扩培系统、自动化控制系统、CIP清洗系统等,此外还有高品质果酒设备、蒸馏设备和生物发酵工程设备等实现以发酵技术为中心多领域发展的经营模式。 作为每年CBCE亮点之一的精酿社区,以市集的特色形象作为个性化展示,CBCE 2023更是达到了空前规模,汇聚了近百家中外精酿厂牌,覆盖全国19个省市以及北美、欧洲、东亚多个精酿高消费国家。在展会现场,将有数百款极具地域特色的精酿产品,跃上舌尖的人生百味,来寻属于你的那一味! 持续挖掘中国优势精酿文化,推动中式酿造工艺发展与品类创新,向世界绽放东方精酿色彩!CBCE 2023,5月30日-6月1日,上海新国际博览中心E7馆,我们不见不散! 预登记通道已开启!邀请更多行业内的朋友们共聚CBCE 2023,共创精彩的中国精酿。
CBCE 2024展商推介 |木梯子
第九届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE 2024)将于 2024年 4月 25至 27日在上海新国际博览中心举办。 展会面积将扩充至 20000m², 分为 W1&W2 两馆。 CBCE 2024的规模将会是 历届之最 ,助力企业提升品牌和产品的知名度和曝光度,这是企业建立客户对品牌认可度和信任度的绝佳机会! CBCE 2024展位预订工作正在进行时 快来锁定属于你的展示平台! 2024年4月25-27日 上海新国际博览中心 CBCE 2024期待与你相见!
倒计时11天! | CBCE 2024啤酒展亮点纷呈,共享酿造狂欢时刻!
2024年4月25-27日,中国亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE 2024)将在上海新国际博览中心盛大开幕!届时,展会规模将达到15000平方米,展商数量近达300家,预计吸引超过12000名专业观众参与。同时,还将举办超过10场的同期活动,让我们一起来了解CBCE活动的亮点,享受酿造的狂欢时刻! 本届CBCE高峰会议由 CBCE技术峰会 和 CBCE商业论坛 组成。分别以 “聚焦酿造革新,探索精酿新纪元” 和 “洞悉市场机遇,探索商业新路径” 为主题,汇集全球精酿产业的行业领袖、专家、学者与创新者,分享当前国际酿造技术,共同探讨中国精酿啤酒行业的现状和未来,推动亚洲精酿啤酒行业的发展。 日程暂定,详情日程请见现场公告
CBCE 2024展商推介 | 蓬莱市沃林橡木桶有限公司
以下内容是对蓬莱市沃林橡木桶有限公司的介绍,该公司成立于2008年,位于山东烟台蓬莱,占地40多亩,拥有8000多平方米的生产厂房,70多名员工。公司专注于橡木桶领域,自2014年起涉足精酿啤酒和威士忌行业。与国内高校及精酿啤酒培训机构合作,共同研发橡木桶在精酿啤酒中的应用。产品远销美国、英国等国家,并为多家知名啤酒企业提供橡木桶。 明星产品包括大型钢木结构发酵、储酒罐,结合了木质发酵罐和不锈钢发酵罐的优点,适合啤酒行业的橡木桶应用;风味旧桶,直接从原产地采购,确保木桶内部风味无流失,无异味及污染,适用于高浓度过桶啤酒;橡木制品,如橡木片、橡木块,用于增加啤酒风味,降低成本。 第九届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE 2024)将于2024年4月25日至27日在上海新国际博览中心举行。展会面积将扩大至20000平方米,分为W1&W2两馆。这将是CBCE历届最大的规模,为企业提供了提高品牌和产品知名度的机会,也是建立客户对品牌认可度和信任度的绝佳时机。 CBCE 2024展位预订正在进行中,欢迎企业前来锁定展示平台。展会日期为2024年4月25日至27日,地点在上海新国际博览中心。我们期待在CBCE 2024与您相见!
倒计时2天! | CBCE 2024啤酒展亮点纷呈,共享酿造狂欢时刻!
2024年4月25-27日,中国亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE 2024)将在上海新国际博览中心盛大开幕!届时,展会规模将达到15000平方米,展商数量近达300家,预计吸引超过12000名专业观众参与。同时,还将举办超过10场的同期活动,让我们一起来了解CBCE活动的亮点,享受酿造的狂欢时刻! 本届CBCE高峰会议由 CBCE技术峰会 和 CBCE商业论坛 组成。分别以 “聚焦酿造革新,探索精酿新纪元” 和 “洞悉市场机遇,探索商业新路径” 为主题,汇集全球精酿产业的行业领袖、专家、学者与创新者,分享当前国际酿造技术,共同探讨中国精酿啤酒行业的现状和未来,推动亚洲精酿啤酒行业的发展。 *日程暂定,详情日程请见现场公告 点击上方图片即可报名 CBCE商业论坛分为四大板块,从 战略与趋势、平台赋能、渠道赋能、创新赋能 角度出发,探讨亚洲精酿啤酒市场的新路径和商业机遇。 *日程暂定,详情日程请见现场公告 点击上方图片即可报名 CBCE 现场将全面盘点精酿啤酒行业新技术和新产品的平台。这次盘点将涵盖新的酿造技术、包装技术、原材料创新和市场营销策略等方面。参展商将展示他们的最新科技和产品,为行业带来更大的突破和创新。在这个盛会上,您将有机会探索精酿啤酒行业的未来蓝海,揭开新技术和新产品的神秘面纱。 点击上方图片即可报名 CBCE联合FBE MEDIA媒体集团旗下《食品饮料工程》,共同举办“智造精酿风味——2024精酿啤酒酿造技术高峰论坛”,为精酿啤酒设备制造商、原料提供商、技术服务提供商以及各类精酿啤酒厂、啤酒工坊提供一个现场交流与展示平台。 点击上方图片即可报名 CBCE精酿展的线上直播为您带来全新的体验!您可以通过线上逛遍CBCE各个展台,从酿造原料到设备技术,身临其境地感受精酿文化。 CBCE啤酒展邀请上海精酿啤酒协会会长 林林&爱喝酒的Allen 、新锐酒类博主 沙先森&小女贼说精酿 强强联合直播CBCE云逛展,以其独特魅力和幽默风趣的解说将带领观众领略精酿的魅力。他们将探讨不同风味和类型的精酿啤酒,分享品尝心得和酿酒文化的背后故事。两大国际赛事主席顾问 空降现场直播主持品鉴会,不容错过!欢迎小伙伴们在云上评论区积极发言!带你领略精酿的风潮! 精酿啤酒界最火的网红来袭! 林林 上海精酿啤酒协会会长上海莱宝啤酒首席产品官 爱喝酒的Allen 新锐酒类博主
CBCE 2024展商推介 | 京A&布鲁克林
展位号: W2E33 展会时间:2024年4月25-27日 展会地点:上海新国际博览中心 W1&W2 布鲁克林 Brookyn Brewery 创立于1988年的布鲁克林精酿啤酒,早已成为美国精酿啤酒的代表性厂牌。它的创办者史蒂夫•辛迪,以及纽约酿酒专家加勒特•奥利弗,在传统风格的基础上加入了天马行空的创意,打造出数款屡获殊荣并广受好评的产品。 Founded in 1988, Brooklyn Brewery has been a representative brand of American craft scene. Our founders, Steve Sindy, and Head-brewer Garrett Oliver, have injected  unconventional ideas into traditional styles to create several award-winning and critically acclaimed products. 京A于2012年创立,是中国首批精酿品牌的代表之一。京A沉醉于寻找有趣的食材和意想不到的口味来创造我们的啤酒,从经典款式的改良到大胆组合的实验,还有与来自世界各地的啤酒厂的合酿。十二年间,在主理人京A主理人Kris & Alex的带领下,京A团队始终热衷于推陈出新,目标是酿造让中国为之自豪的啤酒,不断挑战自我极限,致敬我们的初衷与根源,并改变世界对中国啤酒的看法。 Founded in 2012, Jing-A is among the pioneers of the craft beer movement in China. At Jing-A, we are passionate about sourcing unique ingredients and crafting unexpected flavor profiles, from refining classic styles to experimenting with bold combinations and collaborating with breweries from around the world. Over the past twelve years, under the leadership of Kris & Alex, the Jing-A team has consistently pushed the envelope, aiming to brew beers that make China proud. We constantly challenge our limits, honor our initial intentions and roots, and strive to change the global perception of Chinese beer. 明星产品 01 三莓露 三莓露是「果露」系列最新成员,是一款古斯啤酒(Gose)——一种添加了盐的细菌发酵酸啤酒。在这款酒中我们使用了粉红海盐!特别添加了蓝莓、黑莓和覆盆子,提供了浓郁的水果甜味和鲜艳的红色。 Triple Berry Nectar is the latest member of the "Fruit Dew" series, This beer is a Gose – a type of bacteria acidifed sour beer which has had salt added. We use pink sea salt! 02 空气大爆表 空气大爆表是京A最著名的啤酒之一,一款京A标志性的重量级的美式双倍IPA!我们使用Galaxy、Mosaic、Zythos和Ekuanot,以提供强烈的松木和柑橘风味,搭配饱满的麦芽酒体。 The Airpocalypse DIPA is one of Jing-A’s most famous beers – a big American style Double IPA! We use Galaxy, Mosaic, Zythos and Ekuanot to deliver big notes of Pine and Citrus across a full malt body. 03 三生酒花 三生酒花IPA是我们酒精度最高、酒花味最浓烈的朦胧IPA,酒精度为10%。这款啤酒使用了Sabro、Idaho 7和HBC 472酒花,带来极致的椰子和柑橘风味。值得一提的是,这些酒花都来自同一个酒花家族! Three Hop Policy IPA is our strongest and hoppiest hazy IPA at 10% ABV. Sabro, Idaho 7 and HBC 472 are used in this beer which lend extreme notes of coconut and citrus. These h ops are all from the same parent! 第九届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE 2024)将于 2024年 4月 25至 27日在上海新国际博览中心举办。 展会面积将扩充至 20000m², 分为 W1&W2 两馆。 CBCE 2024的规模将会是 历届之最 ,助力企业提升品牌和产品的知名度和曝光度,这是企业建立客户对品牌认可度和信任度的绝佳机会! 2024年4月25-27日 上海新国际博览中心 CBCE 2024期待与你相见! — END — CBCE 2025预定报名通道
盛会开幕!第9届亚洲精酿展CBCE 2024现场直击,精彩呈现行业风采!
昨日,第9届亚洲精酿展(CBCE)在上海新国际博览中心隆重开幕,作为亚洲地区最为盛大的精酿啤酒盛事,吸引了众多国内外知名企业、业界专家和专业爱好者参与,共同展示和分享精酿啤酒的魅力。 CBCE展会首日迎来观众热潮!吸引10,915人次观展,本届展会规模扩充至W1和W2馆,达到15000平,近300家业内一流企业齐聚亮相。为上下游各个环节的企业搭建集中展示与分享产品差异化的平台,助力精酿全产业链创新升级,开拓新航道。 开展当日举办的CBCE商业论坛,以 “洞悉市场机遇,探索商业新路径”为主题,为精酿行业的市场营销和渠道拓展提供策略,助力行业发展。 中国酒业协会和全球知名咨询公司innvoa对精酿行业的政策和未来趋势进行了分析,喜啤士对中国桶装啤酒市场发展现状和潜力作了解读。 小红书以及美团平台代表从平台的角度出发,探讨如何利用小红书和美团等平台优势,为精酿行业开拓市场、增加曝光和提升销售。 由啤酒事务局携华东地区上海鲜督、广州金曦、成都品醇客等中国各区域知名精酿经销商代表从渠道赋能出发深度探讨现阶段精酿品牌行情解析和所需要具备的要素以及精酿经销商选品的主要方向。 更有失眠企鹅、优布劳、阿彭策尔等精酿品牌代表分享行业创新新思路和可持续发展的实践案例。 以及就国产精酿行业的发展现状,采访国内知名精酿厂牌的圆桌会议,探索行业发展的新思路和方向。 (Darren、刘俊杰 开幕致辞) CBCE 2024云逛展大咖嘉宾聚集!上海精酿啤酒协会及新锐酒类博主们强强联合直播CBCE云逛展,以独特魅力和幽默风趣的解说将带领观众领略精酿的魅力,一起探讨不同风味和类型的精酿啤酒,分享品尝心得和酿酒文化的背后故事。 CBCE精酿之旅版图也再度亮相!135家精酿厂牌集结,展示行业蓬勃发展!作为每年CBCE亮点之一的精酿地图汇聚了近百家中外精酿厂牌,覆盖全国27个省市以及美国、澳大利亚、瑞士、德国等精酿高消费国家。 首日展会结束当晚为感谢展商和嘉宾给予的支持和信任,CBCE于申客厅举办精酿晚宴暨布鲁塞尔啤酒挑战赛颁奖典礼。在场嘉宾们为中国军团取得优异成绩掌声热烈不断。 晚宴以“繁花”为主题,特别为与会嘉宾们准备了10款获奖的酒款,这些酒款经过布鲁塞尔主席Luc严格的评审,凭借出色的口感和品质脱颖而出,每一款酒款都代表了行业的精湛工艺和创新力,为与会嘉宾们留下难以忘怀的味蕾记忆。期待中国精酿行业继续取得更多辉煌的成就。 CBCE展会活动精彩不断!两大国际精酿赛事获奖酒款品鉴会——布鲁塞尔挑战赛&欧洲啤酒之星、《精酿好喝又有趣》新书分享会、CBCE 2024新产品新技术盘点等精彩活动等你来参加~ 此外,CBCE 2024技术高峰论坛将于2024年4月27日-28日在上海淳大万丽酒店举办。本次论坛由CBCE和EBC(欧洲酿造协会)联合主办,由江南大学生物工程学院和澜埔国际酿酒学院联合协办,以“聚焦酿造革新,展望精酿新纪元”为主题,CBCE 2024技术高峰论坛集聚了来自世界各地的专家学者、具有实战经验的企业家,给大家展示技术创新领域的新成果。 CBCE将持续为亚洲精酿啤酒文化的发展注入新的活力和动力。敬请CBCE 2024,一起探索和享受精酿啤酒的无限魅力! 展商风采 — END —
CBCE 2024展商推介 | 爱乐喝精酿
ALOHA26 爱乐喝精酿创立于2022年,来自中国广西南宁。作为中国新一代的精酿啤酒品牌,我们的愿景是做行业里大家心中最有趣的公司,以“让每个人都能享受精酿文化给生活带来的乐趣”为使命;以“爱-乐-优-鲜”为品牌宗旨。致力于为所有精酿啤酒爱好者提供精心酿造和口感丰富及具有特色的国产精酿啤酒。 ALOHA26 爱乐喝精酿拥有1700立方米的车间和预计年产量达1000吨的生产能力。团队通过规范化运营和管理,用高水平的大师酿造技术、高标准的生产设备和甄选优质的进口原材料,生产出口感丰富、味道惊艳、品类多样的新鲜精酿啤酒;持续供应旗下自有品牌餐厅、酒吧、打酒站,同时为其他客户提供我们的产品及服务。我们希望让每个人都能体验ALOHA26带来的无尽快乐、活力、热情和舒适,它是成年人的“快乐之水”! 明星产品 01 声声浪潮·小麦博克啤酒 Weizenbock 酒精度(ABV)≥4.5%vol 原麦汁浓度14.0°P 苦度18IBU 这是一款加强的德式小麦啤酒,丰富浓郁、层次分明的麦芽芳香,让人在饮用过程中,还能品尝出香蕉、糖果等香甜的气息,绵密的泡沫,醇厚的酒体,使它拥有奶油般的口感。 l  2023BRUSSELS BEER CHALLENGE【Silver Award】 l  2023 CHINA INTERNATIONAL BEER CHALLENGE【Two-Star Tianlu Award】 02 酒花风暴·风味拉格啤酒 Lager 酒精度(ABV)≥4.1%vol 原麦汁浓度12.0°P 苦度13IBU 这是一款风格和特点十分突出的拉格,我们在酿造时干投大量美国进口酒花,酒花香味在酿造过程中得以彻底释放,大量酒花给啤酒带来热带水果的清香,同时与麦芽风味结合,赋予了啤酒一丝类似荔枝,葡萄柚的香气,搭配轻盈干爽的酒体,易饮性极佳,入口清爽,回味甘醇,是畅饮干杯首选酒款,适合对啤酒香气有一定追求的人。 l  2023CHINA INTERNATIONAL BEER CHALLENGE【Three-Star Tianlu award】 l  2023 CHINESE TRADITIONAL FERMENTED FOODS INNOVATION COMPETITION【Silver Award】 03 踏浪勇者·社交金色IPA啤酒 West Coast IPA 酒精度(ABV)≥4.5%vol 原麦汁浓度13.5°P 苦度20IBU 这是一款西海岸风格的IPA,干投大量美式啤酒花,带来丰富的柑橘、菠萝等热带水果的芳香。酒体呈现漂亮的金色,麦芽的香味和酒花的清爽结合得十分出彩。浑浊的酒体则保留了酵母和蛋白质,口感醇厚留香。 l  2023CHINA INTERNATIONAL BEER CHALLENGE【One-Star Tianlu Award】 l  2023 CHINESE TRADITIONAL FERMENTED FOODS INNOVATION COMPETITION【Gold Award】 04 风吹麦浪·比利时小麦啤酒 Belgian Witbier 酒精度≥3.7%vol 原麦汁浓度11.0°P 苦度10IBU 这款精酿拥有独特的丁香风味,搭配芫荽籽及橙皮酿造,使其果香馥郁、香气沁人。偏低的酒精度和绵柔的口感,使它成为精酿啤酒的入门酒款。 l  2023 CHINESE TRADITIONAL FERMENTED FOODS INNOVATION COMPETITION【Silver Award】 05 浮光跃金·琥珀拉格啤酒 Amber Lager 酒精度(ABV)≥4.1 原麦汁浓度12.0°P 苦度12IBU 这款酒使用多种特种麦芽发酵,独特香醇的焦糖咖啡风味与内敛的酒花香气得到很好平衡。酒体晶莹通透,宛若流动的琥珀,闪耀着宝石般的光泽。入口清爽顺滑,一饮而尽,浓郁麦香与焦糖浓香,酒花香、果香、玫瑰花香,宛如绚烂的烟火在口腔充盈绽放。 l 2023 CHINA CRAFT BEER AWARDS【Bronze Award】
展后报告新鲜出炉!全面解读CBCE 2024展后数据!中国上海精酿啤酒展2025展位预定、展位图、展位报价
第9届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会于4月27日在上海新国际博览中心圆满落幕。本届展会面积15000平方米,汇聚264家海内外优质展商,吸引专业观众26684人次,同比增长49%。展期3天集中呈现2场高峰会议、2场国际啤酒大赛品鉴会及7场多元同期会议及直播活动,展示了亚洲精酿行业的新面貌。 PART 1 展商领域分析 展品分析 本届CBCE共吸引264家展商参展,精酿酒厂及品牌占比最大。展会自2023年起开拓新酒饮领域,新增烈酒及即饮品牌。在原料与设备领域中,酿酒设备和麦芽供应商数量尤为突出。 原料 精酿啤酒品牌商 展商满意度 本届CBCE现场续展率达到30%,展商满意度达77%。在展会现场有29%的展商可发现10家以上目标群体,显示出商贸合作需求的高契合度。 2024展商一览 展商寄语 邱迪清,塔罗斯科技股份有限公司董事长:非常感谢CBCE主办方提供的展示交流平台,塔罗斯科技股份有限公司携“啤气桶”新品亮相,收获热烈反响。此次参展让我们深入了解市场需求,期待未来持续创新,携手合作伙伴共创行业辉煌。 金伟国,山东东特中科智能装备集团有限公司CEO:祝贺CBCE2024圆满落幕,此次CBCE的展览规模和观众质量超前,效果显著。数年来,申东装备和贝斯特见证了精酿啤酒会议及其行业的蓬勃发展,自身也从单一啤酒设备制造商发展为专注食品饮料行业装备智造企业,切实做好产品和服务,为中国的精酿啤酒事业贡献绵薄之力!2025将迎来CBCE十周年,让我们共同期待,携手并进! 高燕,意大利AEB集团,中国分公司总经理:主办方为我们提供了专业且细致的服务。展会举办过程井然有序。通过展会让我们意大利AEB集团与众多优秀的上下游企业建立了有效的连接。不得不说,CBCE展会无论对各个企业还是整个行业都起到了积极的作用。 美国雅基玛酒花有限公司:一年一度的上海CBCE是中国精酿行业不容错过的盛事,美国雅基玛酒花有限公司(Yakima Chief Hops)已经连续第九次参展,与客户和同行进行了广泛和深入的交流,取得了丰富的成果。2024年,雅基玛酒花带来了使用全新技术的新产品DynaBoost(“动能宝”回旋专用酒花浸膏),创造性地提出了“热端干投”的概念,有显著“降本增效”的作用,成为全场瞩目的焦点。与此同时,根据市场发展趋势,雅基玛酒花还在本届CBCE的学术研讨会上首次提出了“酒花水饮”(Hop Water)的新型产品概念,旨在将啤酒花扩大应用至饮料行业,通过啤酒与饮料的融合,实现跨界创新。希望CBCE增加媒体渠道宣传,为参展商提供更多的曝光机会,实现合作共赢。期待2025年再次相聚! 京A&布鲁克林:祝2024亚洲国际精酿啤酒展览会(CBCE)圆满落幕。今年精酿啤酒行业继续出现了很多新厂牌和新的精酿酒款,作为这个行业的坚定支持者,京A和布鲁克林也带来了经典款和新酒款,得到了众多的反馈,感谢大会,也祝精酿啤酒行业越做越大,期待下次和大家相遇。 PART 2 观众领域分析 在CBCE 2024为期3天的展期中,共累计接待观众26,684人次,同比去年增长49%。2024年海外观众的数量相比2023年,增幅达到232%,来自54个国家及地区。其中TOP10的境外观众来自泰国、日本、美国、韩国、越南、加拿大、英国、德国、法国、印度,进一步提升了CBCE的国际影响力,也呈现出全球精酿啤酒的澎湃生机及活力。 国际观众分布占比 专业观众行业分布 2024年精酿市场需求井喷,本届CBCE迎来展出规模、专业买家数量等全方面提升的开局。根据观众问卷调查统计显示,此次观众中拥有采购决策权及参与采购决策的人占5成,从事酒馆/酒店/商业超市、经销商/代理商、大/中/小型酒厂(含精酿酒厂)等专业观众占8成。 观众参观目的 观众评语 范一凡,盒马(中国)有限公司啤酒采购经理:在展会了解到一些当前精酿啤酒的新品类,与一些精酿厂牌进行交流,CBCE不仅是精酿买家采购原料、设备、精酿啤酒的专业平台,也是了解当前市场趋势和酿造技术的交流平台。相信CBCE会越办越好! 张尚成,六安市糖酒商会会长:我商会组织会员企业赴上海CBCE 2024,共同探寻精酿行业的创新脉搏与发展趋势。使会员企业了解最前沿的产品和最新行业趋势,助力中国精酿发展。CBCE作为亚洲精酿领域的专业展会,为厂商架起连心桥,共享新机遇。祝愿CBCE越办越好! 元气森林食品科技集团有限公司:CBCE整体观展体验不错,在此次展会看到很多优质精酿品类,发现很多新颖酒厂,IPA和果酒都是我司焦点,收获颇多,期待来年再见! 部分观众 排名不分先后 PART 3 展会亮点 高峰会议 CBCE 2024技术高峰论坛由CBCE和EBC(欧洲酿造协会)联合主办,由江南大学生物工程学院和澜埔国际酿酒学院联合协办,以“聚焦酿造革新,展望精酿新纪元”为主题,CBCE 2024技术高峰论坛集聚了来自世界各地共31位的专家学者、具有实战经验的企业家,给大家展示技术创新领域的新成果。 同期活动 涵盖市场趋势、平台赋能、渠道赋能、原材料创新应用、包装设备创新技术等主题。集结40+行业大咖,分享了30+主题演讲&圆桌论坛,吸引众多现场观众参与。 现场直播 线上线下结合方式,全方位展示精酿新产品、新科技。邀请重量级嘉宾带领大家参观各个展位,对酿造原料与设备技术做细致分析与讲解,更有两大赛事主席和顾问空降现场主持酒款品鉴会以及新书分享会。展会现场共开设5场直播,本次线上活动吸引共达8,664人次。 PART 4 媒体宣传 CBCE通过官方媒体、行业媒体、客户端、网站、抖音、小红书等渠道对展会进行了追踪报道。展会投放曝光突破159.7W次。其中专业媒体和大众媒体宣传100+家,共达成约79万曝光。自媒体平台触达用户4W+,新媒体平台曝光量80.5W。 以上为部分专业媒体、大众媒体,排名不分先后 CBCE历经九年的品牌打造,已成为业内人士和大众所期待的年度精酿盛会。组委会真挚地向所有和支持CBCE的各界人士表示感谢!感谢国内外参展商对CBCE的信任、肯定与配合。每一位嘉宾、观众对CBCE的厚爱、支持与参与,以及台前幕后各合作伙伴、供应商的支持! 让我们相聚CBCE 2025十周年! 2025年4月15-17日 上海新国际博览中心 CBCE 2025十周年庆典,敬请期待!
CBCE 2025 展商推介| 啤汽桶—生啤包装新分发的革命性演进
行业发展概述 啤酒行业的发展历史悠久,其包装技术的演进与消费者偏好、环保法规以及生产技术的进步紧密相连。从最初的木桶、陶罐到20世纪的玻璃瓶和金属罐,每一次变革都深刻影响了啤酒的生产、分销和消费模式。在19世纪末期,随着工业革命的推进,玻璃瓶因其透明性和密封性成为啤酒包装的首选。随后,轻巧且不易破损的金属罐在20世纪中叶问世,进一步促进了啤酒的便携性和可负担性。然而,这些传统包装材料在环保和成本效益方面存在局限性,这催生了对新型包装材料的探索。进入21世纪,随着环保意识的提升和塑料回收技术的发展,塑料桶开始作为啤酒包装的新兴选择。塑料桶以其轻质、耐用和成本效益高而受到青睐,但其环保问题也引起了业界的广泛关注。 当前,市场发展趋势表明,消费者越来越倾向于选择那些既环保又便利的产品。因此,啤酒包装材料的创新正朝着环保、可持续和智能化的方向发展。 市场痛点与不足 当前生啤包装材料面临着多重挑战,其中最突出的问题包括环保性、便携性、成本效益以及用户体验等方面。 1. 环保性问题:传统生啤包装,如玻璃瓶和金属罐,虽然在阻隔性方面表现优异,但它们的生产过程能耗高,且回收利用难度大。塑料桶虽然轻便且成本较低,但其难以降解的特性对环境造成了长期压力,与全球可持续发展的目标相悖。 2. 便携性不足:玻璃瓶和金属罐的重量较大,不便于携带,尤其在户外休闲、旅游等场景中,限制了消费者的使用自由度。塑料桶虽然重量轻,但在保持同等容量下,其物理性能的稳定性和耐用性仍有待提升。 3. 成本效益考量:金属和玻璃材料的成本相对较高,这不仅增加了生产商的成本,最终也转嫁到了消费者身上。塑料桶虽然在成本上具有优势,但质量参差不齐的产品也影响了市场的整体形象。 4. 用户体验缺陷:现有的生啤包装往往缺乏便捷的分发设计,消费者在饮用时需要额外的开瓶器或其他工具,影响了饮用的即时性和便捷性。此外,包装的外观设计也往往缺乏创新,无法满足现代消费者对个性化和审美的需求。 5. 保鲜性能局限:传统的生啤包装在保持啤酒新鲜度方面存在局限,尤其是一次性包装,一旦打开后难以长时间保持啤酒的最佳风味。 市场痛点与啤汽桶卖点 塔罗斯啤汽桶的卖点在于其创新的材质选择、精巧的外观设计、独特的结构构造以及先进的功能特性,这些特点共同塑造了其在生啤包装领域的领先地位。 1. 材质优势:啤汽桶选用的是高阻隔防爆PET材料,这种材质不仅轻便、耐用,而且具备优异的阻隔性能,能够有效防止氧气和紫外线对啤酒品质的影响,确保啤酒的新鲜度和风味得以长时间保持。 2. 外观设计:啤汽桶的外观融合了现代审美和实用主义,流线型的桶身设计和简洁的色彩搭配,使其在众多啤酒包装中脱颖而出,同时,其外观设计也考虑了人体工程学,便于用户携带和操作。 3. 结构创新:啤汽桶内部采用了多联动结构设计,扳手可以自由闭合,伸缩自如的出酒管不仅为饮用安全提供了保障,而且简化了使用流程。此外,桶身的隐藏式联动龙头扳手和自带嵌入式龙头,为用户提供了便捷的饮用体验。 4. 功能特性:啤汽桶内部的恒变压力装置能够自动检测桶内压力并及时释放食品级CO2进行自动补压,这一功能不仅保障了出酒的连贯性,还能在冷藏充足的条件下有效减少泡沫,提升饮用体验。 5. 环保与可持续性:啤汽桶的环保特性同样不容忽视,其使用的PET材料可回收利用,符合当下环保和可持续发展的社会诉求。 6. 商业价值:啤汽桶的设计满足了酒吧、餐饮、户外露营以及家庭派对等多种消费场景的需求,其便携性和保鲜性能使其在商业应用中具有广泛的市场潜力。 未来行业发展与期许 生啤包装行业正处于一个快速变革的时期,随着消费者对环保、便捷性和饮用体验的要求日益提高,未来行业的发展将更加注重可持续性和技术创新。塔罗斯科技股份有限公司对生啤包装行业的未来发展充满信心,公司将持续投入研发资源,推动技术创新,同时积极履行社会责任,推广环保理念,与全行业共同推动生啤包装行业向更加环保、智能、个性化的方向发展。通过不断的努力和创新,塔罗斯公司期待为消费者带来更加优质的产品和服务,为行业的可持续发展做出更大的贡献。 2025年4月15-17日 上海新国际博览中心 CBCE 2025期待与你相见! — END —
CBCE 盘点 | 啤酒龙头加码产能,如何抓住机会打一场翻身仗?
啤酒龙头百亿产能新升级,迎接啤酒大热之年 进入6月,啤酒正式迎来旺季,啤酒品牌的年度营销大战即将上演。 啤酒大厂涌现 本月拉罐线试运营的嘉士伯佛山酒厂,年产能50万千升,预计将在8月正式投产,上月华润雪花啤酒济南章丘项目一期产能70万千升,而青岛啤酒在青岛李沧、崂山先后动工的两个生产基地项目,更是双双达到100万千升。燕京啤酒在南通签署的生产基地未披露产能,但从三十多亿的投资额判断,同样是一家大厂。 目前华润雪花啤酒已经有5家百万千升啤酒生产基地。燕京啤酒旗下的燕京漓泉公司在广西市场占到绝对优势,其桂林本部年产能早已超过100万千升。百威不仅佛山、武汉等工厂产能超过百万千升,其在福建莆田投产的工厂,年产能更是达到200万千升,规模在整个亚洲都处于领先。 集中化、智能化、低碳化 除了产能集体升级,新一代啤酒厂的选址也趋同。相比上一代酒厂,新建的啤酒厂普遍强调效率优势。华润雪花啤酒在安徽蚌埠的百万千升新厂,建成后单生产线每小时灌装12万听,是行业平均能力的1.7倍。百威莆田工厂的单条生产线速度更快,最高每小时罐装16万听。 效率提升不仅依靠生产线设备,也包括智能化设施。青岛啤酒在建的100万千升高端特色啤酒生产基地,建成厂区将配有智能化酿造车间、包装车间、立体成品库、包材库以及智能安全系统。华润雪花啤酒在济南章丘的新厂,强调从原料处理、成品包装到仓储物流全程智能数字化管理,无人工干预。 节能减排也是新一代酒厂的优势。百威莆田工厂计划到2025年所购电力100%来自可再生能源。华润雪花啤酒在济南章丘的新厂,采用了屋顶光伏发电系统,每年可减排二氧化碳近1万吨。 朝日啤酒加大对威士忌的投资 6月5日,朝日啤酒公司宣布将对一甲威士忌投资60亿日元(约2.78亿元人民币),包括建造新的酒桶储藏库,以加强其洋酒业务,并力争在高端威士忌类别中达到全球前10名的销量。 目前,全球威士忌市场不断扩大,高端产品增长显着。日本威士忌与苏格兰威士忌、美国威士忌、爱尔兰威士忌和加拿大威士忌一起被公认为世界五大威士忌,预计未来还将继续增长。 华润啤酒与韩国济州啤酒签约合作 韩国济州啤酒公司宣布,与华润啤酒(控股)有限公司签署了雪花啤酒韩国国内独家经销合同。 今夏啤酒消费如何?8至12元产品或成增长主力 今年夏天,啤酒市场消费表现如何? 报道称,今年4月,规模以上啤酒企业产量为276.4万千升,同比下滑9.1%。1至4月规模以上啤酒企业累计产量为1150.1万千升,同比增长2.1%。 由于今年4至5月,全国多地连续降雨,影响了啤酒市场的消费热情,加上去年同期基数较高,导致目前啤酒消费增长并不景气。不过,啤酒行业尤其是夜场、大排档等场景受天气因素影响较大。目前大面积降雨不代表7至8月也会大面积降雨,对旺季的啤酒消费仍保持乐观。 去年上半年啤酒市场表现很好,基数较大,导致今年4月啤酒产量数据有所下滑。但从目前经销商备货积极性看,预计啤酒旺季的7至8月,啤酒市场销售会相对平稳,其中,中高端产品和一些特色酒种会有较好的销售表现。一位啤酒行业从业者表示,预计到啤酒销售旺季的7至8月,市场表现会有明显好转,或好于往年同期。其中,消费者更偏爱果香等清爽型口味产品。华西证券在点评青岛啤酒的报告中也提出,预计从2024年二季度起,青岛啤酒销量端压力会逐季减轻,同时考虑到奥运会、欧洲杯等体育赛事对啤酒销售的促进作用,预计今年旺季公司销量端或有所表现。 定价8至12元的产品或成为啤酒行业增长的主力 据报道称在目前的啤酒市场中,定价在8元以下的中低端产品和定价在12元以上的高端产品都出现增长乏力,而定价在8至12元的中高端产品或成为啤酒行业增长的主力,啤酒市场正从“金字塔形”向“橄榄形”转变。华创证券报告显示,预计到2028年,以SuperX、青岛经典、燕京U8、乐堡、哈啤冰纯为代表的8至10元次高档啤酒将从目前的约600万吨扩容至800万吨,以百威、科罗娜、喜力、纯生、嘉士伯、乌苏为代表的10元以上价格带啤酒的体量也将升至800万吨。两者合计将占据啤酒行业47%的市场份额。预计未来国内低档啤酒销量将持续收缩,产品结构有望从“金字塔形”向“均衡型”或“橄榄形”发展,中高档扩力仍足。 CBCE 2025期待与你相见! 2025年4月15-17日,上海新国际博览中心,CBCE 2025期待与你相见!
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