第6届全国青年烘焙师大赛将于10.17-19在武汉国际博览中心开幕！

烘焙盛宴

10月16—18日，第6届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛首次来到了“中国腹地中心城市”—武汉，来自全国的12支青年烘焙师队伍将在武汉国际博览中心闪亮登场，共同书写属于青年烘焙师的辉煌篇章。

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预登记通道将于10.16日晚12点关闭

敬请抓紧时间完成参观登记哦

全国青年烘焙师创意面包大赛是面向全国范围内的职业院校在校生及企业单位在职的青年烘焙师的国家级赛事。

大赛按照世界技能大赛烘焙项目和UIBC国际青年烘焙师大赛烘焙项目的产品品种、技能要求和相关的知识范围进行命题，根据行业发展及青年烘焙师的现状制定比赛内容和赛事评分细则。

本届大赛规定，每所职业院校或单位派出一名选手，一名助手参加比赛。大赛要求，所有参赛选手在2025年12月31日前应未满25周岁。本次大赛金奖获得者，将有机会参加第53届UIBC国际青年烘焙师创意面包大赛。

大赛回顾

第52届UIBC国际青年烘焙师大赛

第5届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛决赛冠军田宁涵及其助手黄明帅代表中国队出征第52届UIBC国际青年烘焙师大赛，摘得“最佳艺术面包奖”！

第5届全国青年烘焙师创意面包大赛

2023年，第5届金奖获得队

浙江商业技师学院代表队

第4届全国青年烘焙师创意面包大赛

2022年，第4届金奖获得队

山东省城市服务技师学院代表队

东莞市技师学院代表队

第3届全国青年烘焙师创意面包大赛

2019年，第3届金奖获得队

东莞市技师学院代表队

第48届UIBC国际青年烘焙师大赛

第2届全国青年烘焙师创意面包大赛决赛冠、亚军朱宇飞、杨雄森代表中国队出征第48届UIBC国际青年烘焙师大赛，并摘得金奖、银奖，以及唯一的团队奖——国家奖！

第2届全国青年烘焙师创意面包大赛

2018年，第2届金奖获得队

嘉兴技师学院代表队

第1届全国青年烘焙师创意面包大赛

2017年，首届金奖获得队

广东省贸易职业技术学校代表队

全国青年烘焙师创意面包大赛是深入贯彻党的二十大精神，落实党中央、国务院提出的全面实施人才强国战略要求，引导和带动广大焙烤从业人员学习、钻研技术，提高技能和创新水平，推动高技能人才队伍建设，促进我国焙烤行业高质量发展的重要赛事。

自2017年首办以来，大赛得到了众多知名企业的大力支持，安琪酵母股份有限公司冠名并承办大赛，中粮、三能、新麦、乔布蓝等企业多年来鼎力赞助，为我国焙烤行业人才的培养和行业的发展做出了积极的贡献！

展会登记参观有好礼

10.17-19 武汉国际博览中心

*自2024年9月3日起成功完成“2024第9届中国国际焙烤秋季展&2024第7届中国家庭烘焙用品展”预登记参观的观众，主办方将从上周预登记观众中随机抽取50名中奖观众。中奖观众将获得Bakery China送出的礼遇奖品1份。本次奖品为电子奖品兑换券，兑奖时须支付1元运费。

10.17-19

2024第9届中国国际焙烤秋季展

2024第7届中国家庭烘焙用品展

与您相约

武汉国际博览中心

参考资料：

中国（上海）国际焙烤展览会

Bakery China

举办地区：上海

开闭馆时间：09:00-18:00

举办地址：上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号

展览面积：330000㎡

观众数量：400000

举办周期：1年2届

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会