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传承悠久,与众不同丨5.20-22第34届Interwine广州名酒展葡萄牙展团

来源: 聚展网2024-12-25 11:29:14 63分类: 糖酒资讯

“葡酒历史”

三千年历史的古老产国

葡萄牙葡萄酒有着悠久且丰富的历史,因其独特的葡萄品种和酿酒技术而享有盛誉。葡萄酒生产在葡萄牙可以追溯到公元前,最早的葡萄种植和酿酒活动是由古罗马人在伊比利亚半岛上开始的。葡萄牙的葡萄酒文化深深植根于该国的历史和地理环境中,并且经过多世纪的发展和演变,逐渐形成了独具特色的酿酒传统。

01

古代时期

葡萄酒在葡萄牙有着几千年的历史根基。葡萄种植最早可以追溯到公元前1000年左右,当时腓尼基人和古希腊人在葡萄牙沿海地区开始种植葡萄,并制作葡萄酒。随着罗马帝国的扩张,葡萄种植技术和酿酒工艺得到进一步发展。罗马人在葡萄牙普及了葡萄种植,并建立了许多酒庄。

02

16世纪

16世纪时,葡萄牙葡萄酒的国际声誉开始崭露头角。葡萄牙葡萄酒开始被出口到世界各地,特别是到英国。在葡萄牙与英国的贸易协议中,葡萄酒贸易成为重要的一部分。这一时期,葡萄酒酿造技巧得到了进一步的提升,尤其是波特酒的出现。

03

18世纪:波特酒的崛起

波特酒是葡萄牙最著名的酒种之一,它起源于葡萄牙的杜罗河谷。18世纪,葡萄牙与英国的贸易进一步加强,波特酒成为英国贵族和上层社会的重要饮品。为了应对英国市场的需求,葡萄酒生产者采用了特别的酿造工艺,即添加葡萄酒蒸馏酒,以增强酒精度,这也正是波特酒的酿造方法。

04

20世纪及现代

20世纪初,葡萄牙的葡萄酒产业经历了多次变化,包括葡萄园的葡萄品种改良、酿酒设备的现代化,以及国际市场的拓展。特别是波特酒和马德拉酒的出口量持续增长。随着葡萄酒文化的全球化,葡萄牙的优质葡萄酒逐渐赢得了世界各地消费者的认可。近几十年来,葡萄牙葡萄酒产业也在不断向多元化、创新化方向发展,新的葡萄酒产区和风格层出不穷。

“葡酒产区”

多样的产区和葡萄品种

葡萄牙的葡萄酒产区多样且广泛,从北到南、从海滨到山区,不同的地理和气候条件造就了不同风味的葡萄酒。以下是葡萄牙最重要的几个葡萄酒产区:

杜罗河(Douro)

杜罗河谷是葡萄牙最著名的葡萄酒产区,也是世界上最古老的葡萄酒产区之一。这里的地形陡峭,气候温和,土壤贫瘠,适宜种植葡萄。杜罗河谷特别以生产波特酒闻名,波特酒的诞生地正是在这个地区。

主要葡萄品种:国产多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)、罗丽红(Tinta Roriz,即丹魄)等。

阿连特茹(Alentejo)

阿连特茹位于葡萄牙的南部,气候炎热且干燥,是葡萄种植的理想之地。这个地区的土壤类型丰富,从粘土到沙土不等,形成了多样的葡萄酒风味。

主要葡萄品种:特林加岱拉(Trincadeira)、阿拉哥斯(Aragonês,同为丹魄)、胡佩里奥(Roupeiro)、安桃娃(Antao Vaz)等。

杜奥(Dão)

杜奥产区位于葡萄牙中部,是一个历史悠久的葡萄酒产区。该地区有着良好的气候和多样的土壤条件,特别适合红葡萄的种植。杜奥的葡萄酒通常口感较为复杂,适合陈年。

主要葡萄品种:国产多瑞加(Touriga Nacional)、罗丽红(Tinta Roriz)、阿弗莱格(Alfrocheiro)等。

百拉达(Bairrada)

百拉达法定产区位于葡萄牙首都里斯本北部,地处著名的杜奥产区西部。该地区盛产美味可口、历史悠久、酒体醇厚的红葡萄酒。一般来说,百拉达葡萄酒陈年性很好。这些陈年佳酿具有上好的蜂蜜、烟熏和香料的味道。

主要葡萄品种:巴加(Baga)。

绿酒产区(Vinho Verde)

绿酒产区是葡萄牙最北部的一个葡萄酒产区,因其凉爽的气候和丰富的水源而闻名。这里的葡萄酒通常呈现出清新、酸爽的风味,适合年轻时饮用。以绿酒为代表,该地区的白葡萄酒尤其受欢迎,酒精度较低,口感清新。

主要葡萄品种:阿尔巴利诺(Alvarinho)、洛雷罗(Loureiro)、阿瑞图(Arinto)等。

马德拉(Madeira)

马德拉是葡萄牙的一个群岛,位于大西洋中部。这里以生产马德拉酒而著名,马德拉酒是一种甜型的强化葡萄酒,具有独特的风味,广受世界各地消费者喜爱。由于岛上的特殊气候和土壤条件,马德拉酒在酿造时经过了特殊的氧化过程,形成了其独特的香气和口感。

主要葡萄品种:玛尔维萨(Malvasia)、布尔(Bual)、特伦太(Terrantez)、舍西亚尔(Sercial)等。

“葡酒在中国”

巨大的市场潜力

海关数据显示,葡萄牙是中国第11大进口葡萄酒来源国。葡萄牙葡萄酒历史悠久,且不乏优秀、高性价比的酒款,但在中国市场的认知度仍然偏低。很多消费者可能只是对葡萄牙国酒波特有所听闻,但对其他葡萄酒产品缺乏了解。

但放眼未来,葡萄牙作为“一带一路”里程上连接路上和海上丝绸之路的枢纽,是中国的重点贸易伙伴。在“一带一路”倡议的推动下,双方的贸易结构更加多元化,葡酒在中国消费市场拥有巨大潜力。同时,有着澳门作为中葡文化交流的桥头堡,葡酒在大湾区的推广有着天然的优势。

Interwine国际名酒展深耕大湾区20载,面向全国市场,影响力遍及亚洲及全球。将于5月20-22日举办的第34届中国(广州)国际名酒展葡萄牙展团,将提供一个高效展示平台,把种类繁多、个性鲜明的葡萄牙酒带给来自全国以及亚洲的专业买家。葡萄牙展团现正招商,诚邀您的加入!

5月20-22日

广州广交会展馆B区

Interwine Guangzhou

第34届中国(广州)国际名酒展

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参考资料:

广州国际名酒展

Interwine China

举办地区:广东

开闭馆时间:09:00-18:00

举办地址:广东省广州市海珠区新港东路1000号

展览面积:60000㎡

观众数量:50000

举办周期:1年2届

主办单位:Interwine China组委会

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