“预制烘焙”泛指冷冻面团、冷冻预烘烤糕点面点及面包、冷冻西点等烘焙产品。中国的预制烘焙起步晚，但是发展速度快，2022年是预制烘焙爆发式增长元年，产业链企业加速投资建厂，投融资机构重金下注，电商平台推波助力。
预制烘焙以其在效率化和标准化方面的突出优势，自2022年以来迎来爆发式增长。据弗若斯特沙利文等机构数据显示，中国冷冻烘焙当前渗透率仍处于低位（2023年未达20%），远低于北美、欧洲以及日本等成熟市场普遍超过60%的渗透率；预计中国冷冻烘焙市场规模将从2018年的62亿元、2021年的110亿元，跃升到2025年的230亿元，年复合增长率超过25%。
自2022年首届预制烘焙节在线举办以来，Bakery China平台已经协助1000+预制烘焙产业链上下游企业商贸对接，并携手天猫、抖音电商、京东、欧睿、第一财经等平台和咨询机构首发/发布了多份关于预制烘焙的B2B和B2C行业报告。作为全球烘焙产业革新引擎，中国正以"智造+创新"双轮驱动重构国际预制烘焙产业格局。
在2025第27届中国国际焙烤展（5月19-22日，上海虹桥国家会展中心）我们还将持续举办第8届预制烘焙节，规模持续扩容增长超过20%，吸引近400多家国内外顶尖供应链品牌参展。不仅有来自本地的预制烘焙“扛把子”企业，如：维益、奥昆、海融、高贝、中焙食品、新迪嘉禾、禾川、贝一、洲际、圣口乐、森农等，还有来自法国、德国、瑞典、日本、瑞士、韩国、荷兰、俄罗斯、马来西亚、土耳其等国家的优质预制烘焙厂家与品牌，如西诺迪斯（Sinodis），Vandemoortele, Bakel, FB Solution, Bridor, DLA, Cake Drama, Altayhleb, Sydney Cake House, Mekgida等。
与40万人次行业同仁一起感受预制烘焙行业的勃勃生机
敬请锁定第8届预制烘焙节@2025第27届中国国际焙烤展5月19-22日，上海虹桥国家会展中心400+来自全球的预制烘焙相关优质供应链品牌现场链接1000+款预制烘焙相关新品现场展示预制烘焙相关品牌展示面积60000+平方米100+场大师demo、体验课等现场活动高端行业论坛把脉行业发展丰富的预制烘焙主题沉浸式体验活动识别下图二维码免费门票
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2.1展厅预制烘焙展商首发剧透
以下排名不分先后，动态调整中，以现场实际为准
上海玉程机械有限公司
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专业从事面食品包馅成型机的制造及食品机械零配件精加工、包装机械零配件等精加工的生产型企业,多年来一直致力于食品机械的开发和研究，主要生产销售各式食品包馅机如：包子、馒头、面包、银丝卷成型机，酥饼、老婆饼、绿豆饼成型机，水饺、小笼汤包成型机，月饼、麻署、鱼丸、贡丸成型机，全自动、半自动春卷成型机，汉堡生产线等。
安徽阳政智能设备有限公司
我们在：41F51
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阳政公司自1972年成立以来，便以提供专业多元化的服务为目标，在食品业先进的长期支持与阳政全体同仁努力耕耘下，目前已成为国内最具规模的专业食品机械制造厂商之一。我们以「食品业全方位伙伴」做为整体管理的指标，对内依据国内业界的需求，不断研究开发符合客户需求的设备之外，更因应国外的应用趋势，配合客户需求，提供客户产品规划等专业化的服务，以协助客户拓展商机并创造「互动双赢」的共荣关系。我们秉承着创新服务的精神，不断地研究开发与创立自有品牌，不模仿他人之产品，由零做起至今，荣获中国台湾中央标准局及德国，日本，韩国，印度尼西亚，马来西亚，中国等多国专利近百余项之多。阳政精机自2002年登陆大陆以来，不断致力于产品开发创新，陆续推出法式奶香面包、法式软面包、干吃汤圆、丝卷面包等引领中国市场的长效类产品。在传统食品行业不断研究各式新型包馅设备和面团成型设备，丰富了产品的多样化和设备的通用性。同时结合国外先进技术开发各种产品成型、输送系统，极大地实现了自动化降低了人工成本。更值得一提的是在全国冷冻行业方面近年来每年成长30%,阳政一直以来在包子馒头设备的品牌及技术领先，更加速推动国内中点食品的供应和市场需求。阳政几年来在食品业界的略尽薄力和引领市场，相信会为中国的食品工业刻画新的里程碑。
隆豫机器人（浙江）有限公司
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上海隆豫机电科技有限公司总部位于中国上海。自2008年建厂以来，企业以食品成型机械自动化、流水线为研发方向，生产和销售烘培、蒸煮、速冻、面点行业自动化流水线作业的精品机械。是中国食品机械行业优秀的系统集成制造商，是国内少数具有自主知识产权并实现规模化量产的食品成型制造商之一，是中国食品成型设备行业的龙头企业，在国内市场处于领先地位。公司执行ISO9001质量管理体系及CE产品设计标准，立足于中国市场，产品畅销东南亚及欧美市场。公司始终秉承“质量第一、用户至上、为客户创造价值”的企业宗旨，整合和展示中国最优秀的休闲食品市场前沿信息，推动并引领休闲食品行业的发展。提升中国休闲食品产业的国际竞争力，不断推动行业技术革新。为全球客户提供完善的自动化解决方案。
安徽至远机电科技有限公司
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安徽至远机电科技有限公司
安徽至远机电科技有限公司是一家主要从事烘焙食品机械、速冻食品机械生产销售和研发的一体化公司，我司主要生产销售多功能包馅机、酥饼生产线、面包生产线、蛋糕注浆机、月饼成型机等多种成形设备。适用于包子、馒头、面包、酥饼、绿豆饼、广式月饼、麻薯、软皮老婆饼、磨堡蛋糕、无水蛋糕、枣糕等产品。我们将以最低的价格提供给您最优质的的服务。
佛山市鑫保隆包装机械有限公司
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佛山市鑫保隆包装机械有限公司产品类别：
自动枕式包装机：XBL-100A、XBL-320A、XBL-350A、XBL-420A、XBL-3000、XBL-420B、XBL-500B、XBL-600B
单通道输送整理包装系统：XBL-Y
双通道输送整理包装系统：XBL-V
下沉式分配系统：XBL-X
分道式分配系统：XBL-F
全自动托盘开托、装托、理料包装系统：XBL-T
镇江市瑞诺食品机械制造有限公司
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镇江市瑞诺食品机械制造有限公司是专业研制生产食品包馅机、成型机、自动排盘机及全自动包装机。
广东创谱科技有限公司
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广东创谱科技有限公司成立于2015年3月，位于广东省肇庆市国家高新技术产业开发区。拥有一万多平米厂房，已通过欧盟CE认证、ISO9001质量管理体系认证，16项国家专利。公司专注于多种商用和面机的研发、生产、销售，拥有标准和面机、自动翻缸和面机、智能离缸和面机、双温恒温和面机、高速卧式和面机、制冰机等大型配套设备。
广东奕仁科技有限公司
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广东奕仁科技有限公司（原佛山市奕仁机械有限公司）成立于2008年，注册资本为500万元。我司一直专注于食品配套设备的研发设计，生产制造及技术服务。主要生产:吐司面包套袋机，口袋面包生产线，半切吐司生产线，三角包生产线，肉松下料机，高速吐司切片机，吐司去皮机，面包切割夹心机，蛋糕面包裱花机,打针注心机，切割机,饼干夹心机,巧克力淋浆机等设备。公司拥有稳定的技术团队和丰富的行业经验，始终按客户和市场需求,不断研发改进奕仁设备，以高品质和周到的服务来回馈客户和社会，使奕仁设备质量更稳定，操作更便捷，服务更贴心。公司有稳定的客户群体,在市场上赢得了广泛信誉,深受用户好评。
佛山市浩麦食品机械有限公司
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佛山市浩麦食品机械有限公司办公室地址位于中国近代明清的天下四聚之一佛山，佛山 佛山市顺德区勒流街道江村工业大道东九路1号之一，于2016年09月09日在佛山市顺德区市场监督管理局注册成立，注册资本为300万元人民币，在公司发展壮大的2年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营产销：食品机械；零售、批发：食品。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)，我们有好的产品和专业的销售和技术团队，我公司属于佛山通用设备厂黄页行业，如果您对我公司的产品服务有兴趣，期待您在线留言或者来电咨询。
上海丽麦机械设备有限公司
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本公司位于金山区亭林开发区，是一家从事食品机械研制、开发、生产、集研、工、贸为一体的综合性企业。主营面包房设备，西厨设备和食品机械等。产品销往全球各地，有良好的知名度和信誉度。
广东辉德机械制造有限公司
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广州市辉德机械制造有限公司是从事全自动蛋黄酥生产线，流心酥生产线，全自动面包生产线，酥饼生产线，千层酥/松塔生产线，蝴蝶酥生产线，月饼生产线、多功能高速排盘机，全自动面包夹心机，各类饼干夹心机等各类食品机械设备，是集研发、设计、生产和销售于一体的大型现代化的企业。总部位于广州市番禺区沙湾镇福兴路44号，公司现拥有强大的研发设计团队、现代化的生产车间、精湛的制造工艺、严格的品质管控系统，十分完善的产品营销及售后服务网络，目前在中国大陆设有十多个办事处，拥有大量国内外知名品牌客户，产品远销俄罗斯、日本、加拿大、泰国、越南、马来西亚、印尼、荷兰等国家和地区。公司全力提供设备定制设计和研发、安装调试。
江门台麦烘焙科技有限公司
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台麦烘焙器具于2006年7月成立于中国著名的五金电器制造基地——佛山顺德，是一家专业从事烘焙器具研发、生产和销售的厂商。目前拥有佛山台麦、江门台麦两家公司，占地39.8亩，共有12000平米标准厂房（二期规划厂房40000 平米），员工400余人。公司拥有“新麦”“轩麦”两个品牌。
苏州百城机械有限公司
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百城机械（苏州）有限公司为中国台商独资公司，于2001年进入大陆，总公司是中国台湾百城机械有限公司，我司生产、维修各式月饼包馅机（如日本RHEON雷恩中古包馅机N-208、KN111、KN120、KN200、KN300、KN400、KN550及全新包馅机HM168）、包子馒头成型机、烧麦成型机、水饺成型机、面包成型机、酥饼成型机、鲜肉月饼成型机、鱼浆包馅成型机、麻糬成型机。
新麦机械（中国）股份有限公司
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1983年创立于中国台湾，1995年设立新麦机械(无锡)有限公司。2007年在中国台湾上市。2008年成立厨房设备部门，制造与销售烤鸡炉、肉类加工设备、比萨设备、万用烤箱、油炸炉等。2022年更名为新麦机械（中国）股份有限公司。新麦是制造烘焙用设备产品较为完整的公司之一，有搅拌机、打蛋机、分割机、滚圆机、整形机、醒发箱、冻藏醒发箱、层炉、转炉、热风炉、切片机、冰箱、蛋糕柜等面包店、面包厂、蛋糕店、蛋糕厂所需的各项设备。在大陆，新麦设有40个办事处/分公司，提供快速的售后服务。
佛山市友强五金机械有限公司
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佛山市友强五金机械有限公司是一家专业从事食品加工机械设备研发、设计、生产、销售为一体现代科技企业。公司拥有一批优秀的、从事本行业多年的科研开发人才及高素质的专业制造人才。
本公司生产的连续面团自动分块机、锥形滚圆机以及中间醒发机，依靠“开拓、创新、务实、科学”的设计理念，严格的生产工艺，优质的售后服务，赢得广大用户的一致赞誉和信赖。
公司成立以来，始终坚持以“以科技为动力，以质量求生存”的经营理念，不断创新，追求完美，迎合用户及市场需求。我们以“产品与人品同在，信誉与生命共存”为誓言，以一流的技术，完善周到的售后服务，为您提供最优质的产品，解除您的后顾之忧。
上海祎飞机械有限公司
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本公司是一家专业的面食品包馅成型设备制造企业，主要生产销售各式面点生产线：包子、馒头、面包、银丝卷、酥饼、老婆饼、绿豆饼、水饺、小笼汤包、烧卖、月饼、麻署、贡丸成型机等等。公司秉承“以质量求生存、以服务求信誉、以科技求发展”的经营理念，不断创新，以客户为主导，以卓越的信誉、良好的售前、售后服务为宗旨。欢迎来司参观考察。
广州市俊丰食品机械有限公司
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广州市俊丰食品机械有限公司前身是创办于1994年致力于设计、研发和制造于一体的设备制造厂家。是“俊丰”，“俊威”，“俊佳”商标的持有者。现和面机型号规格大小已覆盖门店，商超和大型中央工厂所需要的设备规格。
广东金鑫净化科技股份有限公司
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广东金鑫净化科技股份有限公司，是一家专业从事食品饮料、化妆品、电子产品、医药、医院手术室、实验室等洁净车间工程设计与施工的企业。同时，我们也致力于研发、生产洁净产品，例如：FFU风机过滤机组，风淋室，传递窗，洁净工作台和中央空调机组等。公司有一批专业的技术人员团队，每年为全球数百例客户提供专业的技术支持和服务。
焙斯机械（江苏）有限公司
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焙斯机械自成立以来，便以让客户满意，为我们的最终目的。产品涵盖蛋糕打发机（戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕等）、慕斯蛋糕生产线、饼店面包生产线、流通面包生产线、吐司生产线、汉堡生产线、酥饼生产线（苏式月饼、老婆饼、蛋黄酥等）、包子馒头生产线、广式月饼生产线、麻薯青团生产线等。在焙斯的成长路上，洞悉行业的需求变化、不断将焙斯品牌打造成代表国际一流水平的品牌。
广州海特机电科技有限公司
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海特创立于2005年，自动化烘焙设备制造商。产品包括：
面粉储存输送系统：含储藏、输送、称重配料、控制等；
面包，蛋糕，吐司工业化产线
面团醒发及处理
我们与世界知名烘焙设备商BAKER等公司合作，
确保对产品烘焙工艺的理解和保证食品的安全。
服务客户，为客户创造价值！
健康、美味、营养的烘焙食品，从此开始！
上海汉珏精密机械有限公司
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上海汉珏精密机械有限公司是一家科工贸一体的现代化食品机械生产企业。 汉珏公司博采众长，矢志创新，产品涵盖烘焙及速冻面食两大产业，主要产品有广式月饼、麻薯、老婆饼、鱼丸、贡丸生产线，苏式月饼、休闲面包、酥饼、汉堡生产线，包子、馒头面食点心生产线等。装备中国食品工业，造人间至味，以飨华人，并进而为世界饮食文明做出国人应有的贡献，这就是汉珏人的追求。
多科智能装备（常熟）有限公司
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多科源于创始人对技术的热爱，创立于2008年，纳入上海市科技孵化器专项基金培育，由专精特新产品发展成为领先的智慧工厂整体方案提供商。总部位于上海虹桥核心区，在上海、苏州、南京、济南设立研发中心以及总面积近8万平米的两大生产基地。特别是位于苏州常熟市多福路1号的二期新基地，由创始人精心设计与实施，成为多学科融合创新中心、智能制造中心和客户体验中心。目前，旗下拥有7家子公司，与中国农科院，江南大学，武汉大学，南昌大学，江苏大学等知名院校持续合作，已获得荣誉一百多项；团队以博士、硕士及高级技工为主，涵盖电子工程、电气与自动化、机械、计算机科学、图像与算法、人工智能、通信与网络、物联网、热工技术、制冷工程、食品工程、生物技术等十二个专业。是十三五国家重点研发计划食品安全大数据关键技术智能装备基地、中式自动化中央厨房成套装备研发与示范智能装备基地。公司设有辐射全国办事处，产品服务美国、加拿大、德国、英国、南非，东南亚、南美、欧洲等70 多个国家和地区的8000家客户，我们密切社会、政府以及全球趋势，携手客户与供应商通力合作，创造一个有利于可持续发展的创新环境，助推行业实现共同转型，一起创建更美好的未来。
狮耀工业技术(上海)有限公司
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狮耀工业技术（上海）有限公司是一家专注于提供超低温气体应用设备及工程服务的公司。公司主要为食品、饮料、医药化工等行业提供专业全面的的应用技术、设备及解决方案。凭借专业团队的全力支持，公司致力于为您提供更安全、更环保、更高效的解决方案，同时履行企业责任。
参考资料：
Bakery China
举办地区：上海
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号
展览面积：330000㎡
观众数量：400000
举办周期：1年2届
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会
