作为“西安国际酒店设备及用品展”“中国食材电商节”的主办方，仪式上，双方宣布达成长期合作协议并现场签约，以共建“中国陕菜食材电商节”为基础，将发挥各自项目和品牌优势，进一步扩大展会行业影响力，提升展会品质，共同促进文旅、餐饮及酒店用品行业发展。
陕西省商务厅会展发展处二级调研员靳增正、西安市商务局党组成员副局长麻晓勤、西安市商务局会展处处长王志功，浐灞生态区会展事业发展中心副主任屈洪涛，西安丝路国际会展中心有限公司副总经理闫怡君，以及陕西旅游集团有限公司、西安曲江国际会展有限公司、西安世园国际会展管理集团有限公司负责人，以及陕西省会展行业协会、陕西旅游协会、陕西旅游饭店协会等相关行业协会负责人参加签约仪式。
“中国食材电商节”创立于2008年，15年深耕食材餐饮供应链，累计服务了上万家食材餐饮客户，展品超100万余种，全年展览面积超50万㎡，专业观众超60万人次，为行业打造了影响力卓著而卓有成效的共生餐饮供应链，现已发展成为全国食材行业B2B展会领先品牌，中国食材展览行业内知名品牌。
成立于2005年的西安华展展览有限公司，已成功举办了24届西安国际酒店设备及用品展览会、22届西安国际家具博览会，成为中西部酒店用品行业和家具行业具有较大规模和影响力的展会。
良之隆·中国食材电商节创始人、三良集团董事长朱长良在致辞中表示，本次战略合作就“西安5月酒店用品展”与“武汉10月楚菜食材电商节”达成双向共识，这既是餐饮食材供应链的多维延伸，也是酒店用品产业链的深入拓展，是双方优势互补、信息共享、互利双赢的开始。
“纵观双边市场环境，西安餐饮业发展迅猛，市场增量势头足，武汉市场酒店用品专展缺乏，市场开发潜力巨大。”朱长良分析道，他还指出，双方将进行深化资源利用、业务整合、全流程服务等全方位的合作与交流，提升战略协同层次、水平和创新能力，实现各自战略发展中新的跨越。
广州华展展览策划有限公司、西安华展展览有限公司董事长王志发表示，双方的合作不仅为今年5月举办的第25届西安国际酒店用品展宣传推广及资源整合赋能，更是通过强强合作，布局深耕会展行业，做大会展平台，联动相关上下游产业链，共同助力城市发展。
据了解，双方将在西安、武汉市场达成项目合作，共同推进“中国陕菜食材电商节”“中国楚菜食材电商节”项目工作，助力食材餐饮和酒店用品板块的深度融合发展；同时双方一致计划在10年内共同打造30万平方米的国内头部食材餐饮及酒店用品展。
占西安、拓西北、赢丝路，据悉“中国陕菜食材电商节”以国家西部大开放、一带一路战略实施为契机，围绕陕西省推动一二三产业深度融合发展和西安产业链对接、价值链提升和服务模式创新等发展策略，挖掘西北食材餐饮产业发展机遇，为广大食材厂商开拓西北市场，发挥中国食材电商节预制菜产业优势，整合餐饮供应链上下游产业资源，推动地区食餐产业创新升级发展，为西部地区乡村振兴贡献行业力量。
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