郑州火锅展-郑州火锅食材用品展(CHINA HOTPOT EXHIBITION)2026参展攻略（时间地点/观众预约）

郑州火锅展门票预约指南：

郑州火锅展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）的参展价值

• 中国火锅行业规模最大、影响力最广的年度盛会之一。郑州火锅食材用品展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）由中国烹饪协会、河南省餐饮与住宿行业协会等权威机构联合主办，已成功举办多届，是中西部地区最具影响力的火锅专业展会。依托郑州“天地之中”的区位优势和四通八达的交通网络，展会被行业公认为中国火锅产业发展的风向标和企业拓展全国市场的核心平台。
• 全产业链覆盖的一站式展示平台。展会涵盖火锅底料及调味品、牛羊肉及海鲜食材、丸滑制品、豆制品、菌菇食材、火锅设备用品、外卖餐具等全产业链品类。从特色蘸料到秘制底料，从精品牛羊肉到创新涮品，从传统铜锅到智能化火锅设备，参展商可在此完成从产品展示、品牌曝光到商贸洽谈的全方位对接。
• 精准对接全国核心买家与渠道资源。展会依托郑州“米”字型高铁枢纽的交通优势，辐射全国餐饮市场。2025年展会预计吸引超过50,000名专业观众，包括火锅连锁品牌采购负责人、餐饮企业决策者、经销商、代理商等全渠道采购主体。展会同期举办“中国火锅产业大会”“火锅食材新品发布会”等重磅活动，参展商可直面全国最具采购实力的客户群体。
• 对于中国企业的独特价值——深耕中原市场、辐射全国的战略引擎。河南是人口大省，餐饮消费市场巨大。郑州火锅展是中国火锅食材企业进入中原市场、对接区域客户、获取全国订单的核心平台。展会以“产地直供、厂家直销”为核心优势，省去中间流通环节，帮助参展商直接触达终端消费者和专业买家，抢占中部火锅市场先机。
• 技术创新与行业趋势的前沿阵地。展会上，智能化火锅设备（智能无烟火锅、自动升降锅、智能温控系统）、预制菜火锅食材、健康低脂涮品、环保可降解餐具等成为热点。展会紧跟“健康中国”战略和消费升级趋势，聚焦火锅产业绿色化、智能化、健康化发展方向。参展企业可借此洞察行业向“智能化、健康化、便捷化”转型的趋势，抢占火锅消费升级市场先机。
• 郑州的区位与产业优势。展会在郑州国际会展中心举办，地处郑东新区CBD核心区域，交通便利、配套设施完善。郑州作为国家中心城市和“米”字型高铁枢纽，2小时高铁圈覆盖近4亿人口。依托郑州作为中原经济区核心城市的战略地位，郑州火锅展为参展商提供了对接全国市场的战略平台。

知名展商

• 火锅底料及调味品：红九九、桥头、秋霞、周君记、名扬、德庄、刘一手、秦妈、小天鹅、胖子、三五、大红袍、好人家、草原红太阳、翠宏、肖佬五、晓飞歌、华橙、聚慧、圣恩、宝能、百味佳、天味食品、颐海国际
• 牛羊肉及海鲜食材：伊赛、科尔沁、大庄园、蒙羊、草原兴发、恒都、中敖、华英、国联水产、獐子岛、好当家、东方海洋、棒棰岛、陆龙兄弟、雨中雨、海通食品、蓝虾海产、元洲水产、旭洋水产
• 丸滑制品及冻品：安井、海欣、惠发、升隆、佳士博、兴威、四海、鱼极、海霸王、桂冠、三全、思念、千味央厨、鑫美佳、玖嘉久、兴威食品、海鑫食品
• 豆制品及菌菇食材：祖名、鸿光浪花、清美、白玉、豆豆厨、雪樱花、川野食品、如意情、神农、大山合、天益食品
• 火锅设备用品：伊莱德、海克、金冠、金得利、金东方、美尔、德克、华美、富华、金泉、金利、金泰、金丰、海誉、新北洋、商厨、星星、海尔、美的、格力



郑州火锅展-郑州火锅食材用品展展品范围：

冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品、火锅汤料等

原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等

火锅底料：牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、枸杞油）等

鱼糜及肉糜制品：适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类、冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品

火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等

品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业



郑州火锅展介绍：

郑州火锅展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）以专业性和标杆性著称，是火锅食材及用品领域的重要展会。自2015年开始举办以来，在全国优秀火锅企业和优质火锅供应商的支持下，稳步发展。

郑州地处“天下之中”，得天独厚的地理位置、便捷的商贸流通和庞大的消费需求，火锅业发展潜力巨大，也为火锅品牌企业拓展市场提供了广阔商机。郑州火锅展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）作为企阳历届火锅展中规模最大、受欢迎度最高的展会，吸引行业大咖、专业买家共同见证和推动火锅行业的繁荣发展。

随着展会规模与影响力的快速提升，郑州火锅展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）展览面积超130000㎡，届时预计4000+业内品牌企业参展，20万+专业买家到场。

立足郑州，依托郑州四通八达的商贸地理位置，汇聚各地优质企业齐聚。郑州火锅展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）展示行业新产品、新技术、新趋势，为大家打造一场“立足中原、辐射全国”的行业饕餮盛宴。

展馆交通

轨道交通：

乘坐郑州地铁城郊线（9号线）至港区会展站，从B口或C口出站。

公交：

航空：

从郑州新郑国际机场出发：距展馆约6-7公里，在机场乘坐地铁城郊线，2站约10分钟至下车。

火车：

从郑州航空港站出发：距展馆约2公里。在港区站乘坐地铁城郊线（往南四环/贾河方向），1站约2分钟至【港区会展站】下车。

从郑州东站出发：距展馆较远，约30站地铁，在郑州东站乘坐高铁或城际铁路至郑州航空港站，再从航空港站换乘地铁城郊线1站至港区会展站。

自驾：

导航可设置“中原国际会展中心”或“航空港区迎宾大道与滨河东路交叉口东南部”。

参考资料：

郑州火锅展-郑州火锅食材用品展

举办地区：

河南 郑州

举办地址：

郑州市航空港区滨河东路和会展五路交汇处东北角‌‌

展览面积：

130000㎡

观众数量：

200000人

所属行业：

火锅展会