金瑞峰(GOLDEN SUMIT)是深圳金崇泰贸易有限公司倾心打造的高端葡萄酒品牌,自2008年起,始终秉持“为客户甄选优质进口产品”的初心,以专业与诚信赢得市场信赖。品牌名称灵感源自新西兰中部奥塔哥(Central Otago)的淘金历史——「金色」象征尊贵与丰饶,「巅峰」代表对品质的极致追求。
品牌秉承“为每一场飨宴增色”的理念,精选新西兰代表性产区与葡萄品种,通过严谨的种植与酿造工艺,呈现兼具个性与品质的佳酿。旗下两款旗舰产品——源自马尔堡(Marlborough)的长相思干白与来自中奥塔哥的黑皮诺干红,每一瓶都承载着独特的风土故事与酿造哲学,正是这一理念的完美体现。
金瑞峰干白葡萄酒
(长相思 Sauvignon Blanc)
该酒款葡萄全部采自新西兰南岛东北部的马尔堡产区。这里夏季漫长炎热,干燥多风,为长相思的生长提供了得天独厚的条件。酒庄独具匠心地将葡萄种植于黏土层而非常见的砾石土中:黏土卓越的保水与缓释能力,如同天然的水分调节器,使葡萄得以匀速成熟,积累更为圆润丰富的风味。
酿造上,酒款于不锈钢桶中发酵,最大程度保留果实鲜活芬芳。经由六个月的酒泥陈酿与搅拌,酒体更为稳定协调,风味层次得以深化。成酒散发出典型的热带水果香气,伴随清新的矿物感与黏土赋予的独特底蕴,口感饱满顺滑,尾韵紧实。国际权威酒评《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)为其2016年份打出94分的高分,足见其卓越品质。
在种植理念上,葡萄园全面采用通过Bio-Gro认证的有机与生物动力农法。通过回收葡萄渣堆肥、促进土壤生物活性等方式,维系园地生态循环,从而真实表达风土,产出纯净且富有生命力的果实。
金瑞峰干红葡萄酒
(黑皮诺 Pinot Noir)
这款黑皮诺源自中奥塔哥的单一葡萄园。该地区以19世纪的淘金潮闻名,如今则是新西兰瞩目的葡萄酒产区。葡萄园坐南面北,日照充足,更坐落于新西兰最大的石英矿脉之上,特殊的矿质土壤为黑皮诺带来了与众复杂的风味骨架。
黑皮诺品种天性娇贵,对环境极为敏感。单一园的形式最大限度地保持了风土的纯粹性,使得酒液能够精准传达中奥塔哥凉爽气候与特殊地质的印记。酒体优雅,口感却充满张力,复杂度如同“一场在味蕾上演奏的交响曲”。其2015年份同样荣获《葡萄酒观察家》96分的超高评价。
酒庄对此园的管理尤为严苛,全面实行并通过了德米特(Demeter)国际生物动力农业认证——该标准被誉为全球有机农业的最高标杆,新西兰仅有极少数葡萄园获此殊荣。这种农法遵循自然节律,通过增强土壤自身活力与生态平衡,以最小的人为干预,获取最高质量的果实,极致展现年份、气候与风土的真实面貌。
品牌内核:品质、风土与搭配哲学
金瑞峰之名,象征着对尊贵品质与极致风土表现的不懈追求。从葡萄种植到酿造装瓶,品牌始终恪守自然、精细的原则,传递的是一种尊重自然、挖掘风土、提升餐饮体验的生活态度,非常适合追求个性、品质与真实风味的顾客细细品鉴。
深圳金崇泰贸易有限公司
携 新西兰金瑞峰系列葡萄酒
亮相
5月21-23日
广州·广交会展馆B区
Interwine & Spirits Asia
第36届中国(广州)国际名酒展
展位号:90+全球顶级获奖酒展区 02号展位
诚邀莅临品鉴洽谈!
参考资料:
Interwine China- 举办地址:
- 广州市海珠区阅江中路380号
- 展览面积:
- 60000㎡
- 观众数量:
- 50000人