青岛国际肉类工业展-中国国际肉类产业周

2025年第二十三届中国国际肉类工业展览会（CIMIE 2025）于2025年9月15日至17日在厦门国际会展中心成功举办，与2025中国国际肉类产业周（9月13日至17日）同期举行。 本届展会由中国肉类协会与世界肉类组织共同主办，是全球肉类行业的年度盛事。

在规模方面，本届展会启用A馆、B馆、C馆在内的15个展馆，展览面积近11万平方米，创历史新高。 展会吸引了来自全球的超过2000家国内外企业参展，涵盖生鲜肉、调理制品、深加工肉制品、屠宰装备、加工设备、包装物料、食品配料、冷链物流设备等全产业链板块，展品几乎覆盖“从农场到餐桌”的全链条。巴西、加拿大、法国、西班牙、澳大利亚、新西兰等多国肉类机构和企业携新品参展，预计有数万名专业观众到场观摩洽谈。

本届展会亮点纷呈，国内领军企业与国际品牌同台竞技成为全场核心看点。 双汇、金锣、牧原、雨润、高金食品、华昱控股、喜旺等国内龙头企业与GEA、Quintus、格力电器等国际装备企业集中亮相。双汇展出了脆皮烤肠、地道肉肠、爆汁肉肠、锁鲜丸子、虾滑、牛排、培根等二三十款家庭消费产品。金锣集团携肉制品、生鲜品、调理品、调味品、山松生物、艾德森六个事业部参展，多款产品获得现场好评。高金食品的高蛋白黑猪午餐肉片和黑猪油成为展会明星产品，黑猪油荣获特别推荐产品称号。华昱控股旗下众品、东方伊厨、华源供应链等品牌集体亮相，众品欧罗美香肠荣获“肉类产业周优选产品奖”和“全国肉类食品包装创意奖”，东方伊厨香酥猪排荣获“肉类产业周爆款产品金奖”。GEA全面展示了从预处理、深加工到包装的全链条肉类加工解决方案，Quintus重点展示了HPP超高压加工技术，格力电器展示了冷链及速冻解决方案。

同期活动精彩纷呈，构筑行业交流高端平台。 展会期间举办2025肉类产业创新发展大会、首届全球肉类产业服务贸易发展大会、第二届禽(蛋)业高质量发展大会、2025中国天然肠衣行业发展大会等系列会议论坛。农业农村部屠宰技术中心在大会期间发起畜禽屠宰技术标准“知标用标守标”宣贯行动，计划用5年时间提升屠宰标准实施水平。展会还举办了2025携手好食材·烹饪美食秀、2025火锅嘉年华、2025肉类产销TOP伙伴对接会等贸易对接活动，以及2025肉类产业高质量发展大讲堂、肉类消费科普大舞台等科技推广活动。

专业观众阵容强大，消费转化效果显著。 展会期间还举办了冰山冷热新产品推介会、狼王·突破——全新技术新品发布会、大江P400新品发布会、伊赛牛肉现场试吃品鉴会、扬翔食品新品推荐会等多场新品发布与推介活动。华昱控股与玉兔集团，东方伊厨与旦成公司、锦城供应链公司进行战略签约，将在产品开发与渠道拓展等方面开展深度协作。金锣、双汇、华昱、高金等企业展台获评“最佳展台”，双汇Pro猪肉香肠、高金黑猪油等产品获评“特别推荐产品”。

与会者认为，中国国际肉类工业展览会不仅是品牌展示与商贸对接的优质平台，更是洞察全球肉类产业趋势、探索数智化与绿色化转型路径的关键枢纽。 作为中国肉类食品行业规模最大、最专业、最高水平的国际性展会，CIMIE将持续推动中国肉类产业高质量发展。