上海国际酒店及餐饮业博览会同期展会
HOTELEX上海酒店用品展展会详情
上海国际酒店及餐饮业博览会展会介绍
上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX SHANGHAI)这场亚洲酒店餐饮行业的年度盛会。以40万㎡超大规模、3000+头部展商、30万+全球专业观众、50+国际赛事与论坛的强大阵容,再度刷新行业期待,开启餐饮创新与商机新周期。
上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX SHANGHAI)将以全馆规模呈现酒店及餐饮产业链全貌,3000+展商携上万款新品集中首发,覆盖餐饮设备、桌面用品、高端食材、饮品供应链、烘焙及冰淇淋原料、食品加工设备、连锁加盟资源等多个板块,为采购商带来一站式高效对接平台。
本届展会预计吸引来自全国乃至全球的酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品贸易、旅游休闲、投资运营等专业买家,现场采购洽谈、趋势交流、新品体验热度空前。
随着全球酒店及餐饮行业深度融合,上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX SHANGHAI)的国际化程度显著提升。来自北美、欧洲、东南亚及东亚的国际知名品牌将集中亮相,为中国餐饮行业提供国际创新样本与前沿解决方案。
开春新商机,尽在HOTELEX!上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX SHANGHAI)将以全产业链整合优势,链接全球资源、激发行业活力,为酒店与餐饮企业提供决策依据、采购渠道与趋势指南。
上海国际酒店及餐饮业博览会门票为电子门票,中国国内观众线上预登记办理需实名制绑定身份证信息,国外观众办理需实名制绑定护照信息,港澳台观众门票登记需实名制绑定港澳台通行证,现场刷身份证验证入场或出示电子门票二维码刷码入场。
上海国际酒店及餐饮业博览会的展商名录、参展商名单部分如下:温州海航机械有限公司、浙江旭瑞电子有限公司、广东韶能集团绿洲科技发展有限公司、杭州有赞科技有限公司、安徽布袋王环保科技有限公司等。2027年展会预计汇聚500余家参展企业,如需获取完整展商名录(含展位号、联系方式),可通过展会官网或聚展网咨询获取。
上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX)的展会亮点
- 全球酒店餐饮行业旗舰展:作为亚洲规模最大、影响力最强的酒店餐饮博览会,HOTELEX汇聚数千家全球顶尖品牌,覆盖咖啡茶饮、餐饮设备、食品包装、高端食材等全产业链,是企业展示创新实力、引领行业趋势的核心平台。
- 全产业链覆盖,一站式对接资源:展会涵盖咖啡与茶、食品饮料、餐饮设备、烘焙冰淇淋、桌面用品、食品包装六大核心板块,从原料供应到设备制造,从产品研发到品牌加盟,上下游企业高效对接,精准匹配全国经销商、酒店采购、连锁餐饮等核心买家。
- 咖啡茶饮赛道新高地:作为全球咖啡茶饮行业的风向标,格米莱、王力咖啡、OATLY、MONIN等领军品牌齐聚,新品首发与行业赛事密集举办。参展企业可抢占咖啡茶饮千亿市场先机,链接全球供应链资源。
- 国际采购专场,链接全球市场:展会吸引来自欧美、东南亚、中东等地的国际买家团,助力企业拓展海外市场。同期举办多场国际采购对接会,为企业“走出去”搭建高效桥梁。
- 连锁加盟新赛道,拓展商业边界:DQ、棒约翰、老乡鸡等连锁品牌深度参与,展会设置连锁加盟专区,为品牌方与投资人搭建高效对接平台。参展企业可借势拓展加盟网络,抢占终端消费市场。
- 上海区位优势,深耕中国市场:上海作为中国乃至全球消费中心,拥有得天独厚的市场辐射力与品牌集聚效应。参展企业可依托上海区位优势,高效对接华东市场乃至全国资源,深耕中国酒店餐饮万亿蓝海。
知名展商
- 咖啡茶饮设备与原料:格米莱、咖博士、福腾宝、香季、王力咖啡、技诺、索玛、咖乐美、温豆季、大正咖啡、轰炸机、捷辉、HB、海氏、阿玛菲、艾渥卡、百胜图、MHW-3BOMBER、白矮星、Melitta
- 乳制品与植物基:三元食品、菲诺、椰彩、壹糖天下、森糖食品、安然食品、宝来食品、君乐宝、伊利、蒙牛、晨非、雀巢、海融科技、熊猫乳品、伽那食品、维益食品、恒天然、菲仕兰、味全、爱氏晨曦
- 茶饮与饮品原料:桔品、速品、茶立芳、逅唐、斯唛、广禧、帮利、春水堂、大晃、宝峰、饮之健、超鼎塑业、小目标、云茶兴、格瑞、麦瑞、乃士、深宝、天至、紫山、优雅、鲁海、汇杰、奕方
- 冰淇淋与烘焙设备:卡比詹尼、黄石东贝制冷、斯贝乐电器、科博制冷设备、唐宁机械、海融科技、中焙食品、早苗食品、鑫万来食品、馨芝味食品、百强乳业、达诺乳业、万迅达电器、美恒食品机械
- 巧克力与糖果品牌:Nibbo、BeanBANG、山暮可可、珂珂琥、巧可曼、心之、清萃BecksCocoa、SELENE塞勒涅茶巧、Cocoa Heart、巧盒、CHOCOLESS、可咖朵、饴乐、Deeper²、福予
- 餐饮设备与制冷:伊莱克斯商用、美得彼、星崎、高达/英联斯特、星星制冷、银都餐饮设备、华菱西厨、慧而特、瑞仙贸易、上海强安、上海酒总、创历电器、久景制冷、浪拓制冷、金博特制冷、冰山松洋
- 桌面用品与餐具:WMF、Luzerne陆升、Noritake、大仓陶园、Narumi、ZICCO至佳、MU16、Athena、高淳陶瓷、宝俪、永艺、昂升、楠宋陶瓷、优利高、MVD、欧太黎、泰博维、艾彼姆、淘溪川
- 高端食材与食品供应链:天鹏、亚洲渔港、千味央厨、圣恩食品、仲景食品、富琳特、华杰鑫森、正腾食品、家和食品、联和酱造、先优食品、远传食品、Miratorg、四川翠宏、益海嘉里、峨眉山沐之源
- 食品包装与餐饮设计:钰彩包装、超力包装、绿力塑业、奇鼎包装、乐亿包装、国森、远建包装、酒总易快得、庭欣包装、鸿涛包装、山西金卡洛、三信包装、亦鑫、诚宇、新天力、家联科技
- 连锁加盟品牌:DQ冰雪皇后、棒约翰、牛约堡、老乡鸡、肥叔锅贴、土门赵鸭子、野郎ラメン、陈多多、咖啡猎人、朴大叔拌饭、鸡柳大人
上海国际酒店及餐饮业博览会往届视图
HOTELEX SHANGHAI名录/电子会刊
上海国际酒店及餐饮业博览会展品范围
厨房设备类:餐饮设备、厨房设备、制冷设备、中央厨房及食品机械设备、烘焙设备
用品及设计类:桌面用品、食品餐饮包装及设计、餐饮设计及配套,厨房用品
食品食材类:高端食材供应链、餐饮食材、食品综合
饮品及原料类:咖啡茶饮供应链、饮品供应链、冰淇淋及乳制品、酒类综合、功能食品及饮料、自有品牌及代加工、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘培原辅料及机械设备
配套与服务类:连锁加盟及连锁资源、特许经营、餐饮设计及配套、食品餐饮包装
常见问题(FAQ)
展会回顾
2026年第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX Shanghai)于3月30日至4月2日在国家会展中心(上海)成功举办。本届展会由上海博华国际展览有限公司主办,以“汇世界商机,聚全球首发”为主题,是亚洲酒店及餐饮行业年度最重要的商贸盛会。
展览面积与参展商规模再创新高。本届展会总展览面积达40万平方米,汇聚4,018家全球优质展商,设立餐饮设备、咖啡与茶、饮品供应链、烘焙设备、食品餐饮包装、酒水综合、连锁加盟等14大板块,上万款新品集中首发。展会共吸引303,576名专业观众,其中海外观众达18,431人,较2025年增长48.08%,覆盖189个国家和地区,国际影响力持续扩大。
展品亮点纷呈,新质生产力重塑行业生态。机器人已广泛渗透到咖啡、茶饮、后厨及央厨等众多领域。CAYE咖爷科技携全新商业咖啡解决方案亮相,微宇宙具身机器人在咖啡吧台化身拉花大师,源络科技、优特智厨、添可智能等展商展示了基于人工智能与自主大模型的后厨解决方案。产品创新方面,海融科技依托自研双层乳化锚定技术解决新茶饮酸性环境下分层起絮难题;国产咖啡机新势力不苦咖啡、大正、格米莱等携近百项专利技术集中亮相,成为中国咖啡机“智造”的全面展示矩阵。
国际化水平大幅跃升,中餐出海与原料进口双轮驱动。海外观众较2025年增长48.08%,覆盖189个国家和地区,以马来西亚、韩国、俄罗斯等为主。展会举办海外商贸配对会开设马来西亚、东南亚、中东/北美三大专场,吸引23个国家和地区的117位海外买家与81家国内展商深度对接。围绕中餐出海商业路径,展会举办系列主题论坛,邀请拥有成熟出海经验的企业和机构代表推动海内外市场交流互动。同时,世界咖啡风味地图首秀展会,汇聚巴西、巴拿马、哥伦比亚、埃塞俄比亚、越南等产区原产地咖啡豆,为国内咖啡市场提供更加丰富的风味选择。
13大特色主题展区与6大潮流市集突破B端边界。展会创新打造全球自有品牌及代加工、功能食品饮料、中央厨房精品集成等专业展区,深耕供应链与智能制造。同时打造全球风味CHA饮文化节、公平田野市集3.0、2026上海国际咖啡文化节、「嘭嘭」面包节、梦幻糖巧市集、The Bar & Drinks等6大主题市集同步开放,引入C端流量,吸引咖啡、茶饮、面包、糖巧等爱好者到场,实现专业展会与消费市场的双向联动。
同期活动丰富多彩。展会同期举办33场高端行业论坛,邀请495位行业大咖担任演讲嘉宾,吸引超11,000名参会听众,覆盖咖啡茶饮创新、智慧餐厨、餐饮数字化、中餐出海、供应链重构等热门议题。17场国际权威赛事同期亮相,汇聚349位专业评委、1,099位参赛选手,涵盖世界咖啡师大赛、世界潮饮大赛、中国国际调酒大师赛、中餐厨艺挑战赛等重磅赛事。
本届展会展位咨询






2027HOTELEX上海酒店用品展门票咨询



HOTELEX上海酒店用品展举办展馆
展馆交通
- 轨道交通
上海海地铁2号线、17号线 至 【徐泾东站】,4、5、6、8号出口出站。
- 航空
虹桥国际机场:地铁2号线可直达“徐泾东”站,出站即达展馆。
浦东国际机场:乘坐地铁2号线,终点即为“徐泾东”站,全程约2小时。
- 火车
上海虹桥站:乘坐地铁2号线(1站)或17号线(1站)到达。
上海站 / 上海南站:乘坐地铁(3号线或4号线)到“中山公园”站,然后换乘2号线前往“徐泾东”站。
- 自驾
目的地为“国家会展中心(上海)”。它紧邻 G2京沪高速(G42沪蓉高速)、G15沈海高速 及 崧泽高架路,可通过 诸光路、崧泽大道 等入口进入。
































