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意大利肉类展2025展商名录

备受瞩目的意大利米兰肉类加工展览会将于2025.05.27-05.30在意大利新米兰会展中心隆重举办，聚展网提供该展会的展商名录，包含展商的联系信息、产品介绍等信息，便于探索合作机会，共同推动行业发展。...

10-15 00:00:00 57

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：张书文副研究员—羊乳热稳定性评价及液态羊乳加工技术研究

报告标题：羊乳热稳定性评价及液态羊乳加工技术研究羊乳一直是人类营养的重要组成部分，致敏性低，营养...

10-13 21:11:38 249

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：段翔教授—卵黄高磷蛋白对幽门螺杆菌感染及相关焦虑、抑郁样行为的影响

报告标题：卵黄高磷蛋白对幽门螺杆菌感染及相关焦虑、抑郁样行为的影响幽门螺杆菌感染是重要的胃肠疾病...

10-13 21:11:31 206

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：葛武鹏教授—绵羊乳功能性脂质组学解析及特征性标志物揭示

报告标题：绵羊乳功能性脂质组学解析及特征性标志物揭示绵羊乳是一种渐受重视的特色优质小品种乳源，因...

10-13 21:11:30 196

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：姜瞻梅教授—乳白蛋白与皂苷相互作用及界面吸附行为的研究

报告标题：乳白蛋白与皂苷相互作用及界面吸附行为的研究食品工业中，多数使用的小分子表面活性剂是合成...

10-13 21:11:17 269

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：王道营研究员—家禽副产物加工及高值利用

报告标题：家禽副产物加工及高值利用家禽产业作为畜牧业中的支柱性产业，在畜牧业中发挥着不可替代的作...

10-13 21:11:09 175

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：王宏勋教授—新型荆州鱼糕产品开发及品质特性研究

报告标题：新型荆州鱼糕产品开发及品质特性研究荆州鱼糕为湖北省非物质文化遗产和国家地理标志保护产品...

10-13 21:11:09 179

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：王存芳教授—羊乳的营养功能性及其在加工过程中的变化特征

报告标题：羊乳的营养功能性及其在加工过程中的变化特征随着人们对羊乳质量和营养认知度的不断提高及山...

10-13 21:10:50 181

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会第三轮通知

专辑约稿 “肉品质量安全与检测技术”｜专辑主编张岩研究员 “肉品品质变化及其机制机理研究”｜专辑主编...

10-13 21:10:33 135

第17届SME中国上海国际肉类工业展将于2023年11月8-10日举办，亚太地区最盛大肉类加工展！门票通道已开启

上海是长三角城市群的龙头城市，属特大型消费城市，品牌产品的需求量大，离岸贸易繁忙，高端食品加工技术和...

10-13 10:16:12 400

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：张一敏教授—生鲜牛肉气调包装技术研究进展及应用

报告标题：生鲜牛肉气调包装技术研究进展及应用高氧气调包装（high oxygen modifie...

10-13 07:40:46 160

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：贺银凤教授—吸附重金属有益微生物的研究

报告标题：吸附重金属有益微生物的研究随着工农业迅速发展，人类赖以生存的土壤、水体、空气等遭到了一...

10-13 07:38:39 137

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：邢新会教授—中国特色养殖大鲵健康产业创新发展机遇与挑战

报告标题：中国特色养殖大鲵健康产业创新发展机遇与挑战大鲵，俗称娃娃鱼，是我国特有的珍稀物种，具有...

10-13 07:36:50 174

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：王鹏教授—鸡肉质地的人机协同研究初探

报告标题：鸡肉质地的人机协同研究初探鸡肉是世界上最常见的肉类食品之一，其质地对于食品加工和口感评...

10-13 07:34:47 226

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：邓泽元教授—不同动物乳脂质和蛋白质消化特性的研究

报告标题：不同动物乳脂质和蛋白质消化特性的研究至今，人乳及不同动物乳在脂质、蛋白质组成上的差异已...

10-13 07:32:46 192